全株玉米青貯在反芻動物生產(chǎn)中的應(yīng)用與發(fā)展前景

反芻動物的養(yǎng)殖與其他單胃哺乳動物的養(yǎng)殖有著一定的差別。因為反芻動物的采食方式比較粗略，一般都是經(jīng)過口腔就進入到瘤胃當(dāng)中進行浸泡和軟化，等到躺臥的時候再通過逆嘔來返回中口腔中進行咀嚼，最后再送入到瘤胃中發(fā)酵吸收。對于反芻動物來說，合適的飼料是保證其健康生長的重要基礎(chǔ)，青貯技術(shù)推動了青貯飼料的發(fā)展，也為反芻動物的生長提供了更好的飼養(yǎng)條件。

1 全株玉米青貯的主要品種

1.1 青貯專用型玉米品種這種類型的玉米品種指的是只適合制作青貯的玉米品種，專用的青貯玉米可以滿足在牛羊等反芻動物對粗飼料的需求，具有比較高的產(chǎn)量和適口性。這種品種的玉米與普通品種的玉米有所不同，它的籽實產(chǎn)量比較低，而且植株比較高，生產(chǎn)產(chǎn)量比較高，能夠保證較高的可用飼料量[1]。

1.2 糧飼兼用型玉米品種這種類型的玉米品種是在成熟期對玉米籽粒進行收獲，然后用作糧食或者是配合飼料，然后將收獲到的青綠莖葉加工成青貯飼料。這種糧飼兼用型玉米品種不僅產(chǎn)量高，并且可以產(chǎn)出大量的秸稈，莖葉的保綠性也比較好，具有較高的經(jīng)濟效益，且比較適合青貯。利用糧飼兼用型玉米替代部分普通玉米，可以不占用耕地的情況飼料資源進行保證，但是當(dāng)玉米成熟之后，秸稈纖維品質(zhì)會變差，不利用動物的吸收，簡單來說就是對玉米秸稈的再利用，因此今后需要對糧飼兼用型玉米進行淘汰。

1.3 糧飼通用型玉米品種這種品種的玉米可以作為是普通玉米進行重視，成熟期所收獲的玉米籽主要是用作糧食或者是配合飼料，也能作為是青貯玉米品種的種植。目前來說，我國的糧飼通用型玉米應(yīng)用比較少，將糧飼通用性玉米用作替代普通玉米，可以在不減少糧飼產(chǎn)量的同時不多占用耕地，能夠?qū)⑿竽翗I(yè)和種植業(yè)進行結(jié)合。發(fā)展糧飼通用型玉米是促進我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要方式，也是實現(xiàn)糧飼高效供給的重要途徑。

2 全株玉米青貯在反芻動物生產(chǎn)中的應(yīng)用

2.1 在奶牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用飼料的精粗比、NDF含量以及粗飼料品質(zhì)會對奶牛的牛奶乳脂率造成影響，而日糧的能量水平就是影響乳蛋白含量的重要含量之一。就目前來說，全株玉米青貯因為其品種良好且營養(yǎng)價值高已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用在奶牛養(yǎng)殖中，全株玉米青貯具有經(jīng)濟效益高的特點，因此在規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場中有著更為廣泛的應(yīng)用。全株玉米青貯可以對牧草青貯進行部分替代，可以提升奶牛的采食量，同時促進奶牛產(chǎn)奶量和乳蛋白量的提升。

2.2 在肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用肉牛對于飼料的需求比較大，因此需要重視青貯飼料的選擇，通過降低養(yǎng)殖成本來提升生產(chǎn)效益。全株玉米青貯是一種優(yōu)質(zhì)的粗飼料來源，玉米籽粒可以代替日糧中的精料，飼喂全株玉米青貯可以提升種公牛的體重。為了更好的降低肉牛的養(yǎng)殖成本，可以采用糧飼通用型玉米品種，這種玉米品種可以更好的促進我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.3 在肉羊養(yǎng)殖中的應(yīng)用對于肉羊養(yǎng)殖來說，飼料是養(yǎng)殖成本中重要的內(nèi)容，對于肉羊的產(chǎn)肉量和肉的質(zhì)量具有很大的影響。在肉羊的養(yǎng)殖中，夏天一般可以采用放牧的方式來滿足羊只營養(yǎng)需求，而冬天就需要采用青貯飼料來補充羊只的營養(yǎng)。在肉羊的日糧中添加全株玉米青貯能夠提升羊只的采食量，同時還能提升飼料的利用率，在全株玉米青貯飼料中添加一定的微生物菌劑能夠促進羊只對有機物和能量的攝入[2]。

3 全株玉米青貯在反芻動物生產(chǎn)中的發(fā)展前景

全株玉米青貯在反芻動物生產(chǎn)中有著比較多的應(yīng)用，不僅能夠促進反芻動物的生長和發(fā)育，還具有較高的經(jīng)濟適用性。總體來說，全株玉米青貯在奶牛養(yǎng)殖中的研究和應(yīng)用最為成熟，高品質(zhì)的全株玉米青貯可以對奶牛的生產(chǎn)性能進行更好的凸顯，同時也可以最大程度的降低飼養(yǎng)的成本。但是在肉牛和肉羊上的應(yīng)用并不能完全的照搬奶牛養(yǎng)殖的模式，在未來的全株玉米青貯應(yīng)用中，需要從國家層面出發(fā)，對“糧改飼”的戰(zhàn)略計劃進行深入貫，重點研究全株玉米青貯在肉牛和肉羊身上的應(yīng)用，進一步的促進反芻動物生產(chǎn)水平的提升。

綜上所述，全株玉米青貯對反芻動物的生產(chǎn)來說，具有很大的促進作用，它具有眾多的優(yōu)勢性特點，不僅產(chǎn)量高、能量高、適口性好，也具有很強的經(jīng)濟性，對調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)也具有重要影響。總體來說，全株玉米青貯的應(yīng)用能夠促進農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)共同發(fā)展。