提升小規模肉牛養殖效益的探討

隨著經濟的發展，人們生活水平不斷的進步，對于畜牧產品的需求不斷增加，肉牛養殖也在迅速的發展。當前我國肉牛養殖的養殖方式主要有個體養殖戶的分散養殖、集中養殖和專業化中小規模養殖三種，并且小規模養殖依然是當前的主要養殖模式，在短時間內不會出現變化。當前，養殖戶都十分關注養殖經濟效益的提升，同時依靠多種方式，去提升養殖效益。

1 小規模養殖的優劣勢

1.1 優勢很多小規模肉牛養殖多是養殖戶在自家庭院進行養殖，養殖的飼料也是養殖戶自產的青粗飼料，配合一定的精飼料，即為肉牛的養殖飼料。從實際的養殖過程中來看，小規模肉牛養殖能夠有效節約養殖飼料，能夠有效利用秸稈等青粗飼料，不僅能夠節約飼料，還能夠保護環境，也能有效的節約成本，實現農業發展良性循環。小規模肉牛養殖雖然需要建造牛舍，但是這些牛舍也是在原先舊院子和舊房子的基礎上建造的，能夠就地取材，并且養殖設備的增加也比較的靈活，能夠有效節約成本。

另外還有技術方面的意識，當前基層畜牧獸醫站的發展也越來越好，基層防疫員和獸醫人員的數量在不斷增多，技術水平也越來越強，能夠滿足養殖戶在養殖過程中面臨的各種需求。

1.2 劣勢小規模肉牛養殖同樣在發展過程中也有一些劣勢。首先其對于天然草料的依賴性比較強，所以他們自身也沒有擴大養殖規模的打算，加上精飼料的價格比較高，一旦擴大養殖規模會增加更多的養殖投入。其次，當前很多養殖戶其自身的養殖水平還比較低，養殖水平難以提升，就難以提高市場競爭力。另外，養殖戶的思想意識還有待加強，新技術的推廣還存在一定的阻礙。

很多養殖戶在小規模肉牛養殖過程中，組織化程度比較低，養殖戶水平低，對于市場應對的能力也比較差，經營粗放，也使得養殖效益得不到提升，缺乏完整的產業鏈去實現小規模肉牛養殖更好的效益。

2 提升小規模肉牛養殖經濟效益的策略

2.1 加大投入管理力度當前肉牛養殖過程中，多是采用小規模的養殖方式，因此市場競爭比較激烈，若想在激烈的市場競爭中獲得更大的競爭力，需要不斷加大資源投入以及管理力度。首先是發揮養殖技術人員的作用，重視養殖人才的引進和培養，同時還需要重視獎懲機制的建立，提高養殖工作人員的積極性，并且制定合理的勞動定額。并且加大人力資源的投入，做好養殖場的管理，是提高養殖生產率的重要保障[1]。政府等相關部門也需要加大財政支持的力度，通過相關的政策支持還有資金投入，保障養殖戶的養殖效益。

2.2 打造品牌，支持龍頭企業的發展若是想要小規模肉牛養殖場做大做強，需要發揮龍頭企業的帶動作用，做好產業結構的整合，形成更加完善的產業鏈，以此來帶動小規模肉牛養殖朝著更好的方向發展。

2.3 優選種牛，提高養殖技術在養殖過程中，優選種牛十分重要。優質的種牛具有生長發育速度快且回報率高的優勢，同時飼料報酬也比較高，因此選擇優質的種牛做好后代的雜交，其生長優勢也比較明顯。不僅生長速度快，同時其肉質品種也得到了一定的改良，促進了經濟效益的提升。同時，還需要積極的推廣與之相配套的養殖技術，做好日常的養殖工作。要定時定期對養殖工作人員展開培訓工作，基層畜牧部門可以通過講座、宣傳等方式，提高養殖戶的飼養技術，做好技術的推廣[2]。

2.4 科學免疫，做好防疫小規模肉牛養殖過程中也難免會受到疫病的影響，針對這種情況，我們除了需要做好日常的飼養工作，做好衛生消毒工作之外，還需要制定科學的免疫程序，做好防疫工作，降低疫病的感染率，養殖的經濟效益才能夠進一步提升。因此需要結合自身養殖區域疫病的流行狀況以及疫病流行的季節性等特征，制定科學的免疫程序，做好免疫工作。

綜上所述，小規模肉牛養殖的市場發展前景十分的廣闊，其養殖和發展的過程中，有劣勢，也有優勢。養殖過程中，養殖戶需要立足于養殖的基本狀況，結合小規模肉牛養殖場的特點，因地制宜，做好養殖工作，提高養殖技術和養殖效益，實現養殖業的可持續發展。