突如其來的新冠肺炎給新春佳節籠罩了一層陰霾。欣慰的是在舉國上下共同努力下,從1月23日武漢市封城至今,取得了令人矚目的成果,“抗疫”勝利在望。而非洲豬瘟(非瘟)從2018年8月發現第一例疫情以來,以摧枯拉朽之勢席卷全國,給養豬業造成沉痛打擊。現已過去20多個月時間,雖然國家陸續出臺諸多鼓勵生豬復養政策,科研人員也在緊鑼密鼓研發疫苗。然而,時至今日,仍然沒有找到一條生豬健康發展的路子。
非瘟疊加新冠肺炎,給養豬人帶來了不少煩惱,但是我們更應該在此次新冠肺炎防控中找到非瘟防控中的不足,提升豬場的防控水平。
減少新發病例,實現患者歸零是“抗疫”勝利的目標。新冠肺炎疫源地武漢,恰是祖國的中心腹地,疫情嚴重的除了廣東、浙江輸入性病例較多以外,感染人數超過1000人的省份均和湖北接壤。
這提示我們,在非瘟常態下,選擇大于努力,在養豬密度低的地方建場事半功倍。我們通過對華北地區發病豬場分析,養豬密度高、交通發達的地方率先發病,嚴重程度高、傳播范圍廣,甚至出現一個區域無一幸免的現象。根據國家統計局2018年生豬出欄數據,在我國養豬密集的省區,非瘟發病率也高、損失大。因此,新建場要把選址放在第一位,如西北部地區或當地交通偏僻,養豬密度稀疏區域。
特別是在我國的廣大農村,建立了從道路、村口、社區銅墻鐵壁式的防護網,做到了朝督暮責、足不出戶,這樣的隔斷有效防止了疫情的傳播。
在各省間或劃區域切斷疫源流通、聯防聯控是凈化非瘟的有效手段。非瘟發生早期,有識之士就建言:國家應加大防控力度,把疫情堵截在山海關外,發現一例、撲滅一例、鼓勵報告、應補盡補。后來管控不嚴、利益驅使,在大環境無法隔離阻斷的情況下,疫情泛濫,豬場只能自救。對于個體豬場而言,在非瘟疫情早期,仇華吉研究員就倡導“四層生物安全圈”的逆聯通化的層層布局,其核心有三個原則:臟凈分區、單向流動、防止交叉,這個措施也是體現了“隔斷”的核心作用。“高筑墻”分割了生活區和生產區,層層“洗消”就是更進一步的阻截,“實體墻”阻斷了圈與圈的聯通,改造“通水槽”切斷飲水的快速傳播,讓“坐在輪椅上的冷血殺手”寸步難行。我們在建場或復養的時候在豬場的結構上一定要考慮這樣的布局。
“布局”是硬件,“管理”是軟件。當大家都在翹首期盼疫苗早日問世,仇華吉研究員就提出“非瘟是一種可管控的疾病”。非瘟和新冠肺炎病毒一樣,欺軟怕硬,抓住防控核心要點則可防可控。做好隔離,不與人聚集,一副口罩隔離就能有效控制新冠肺炎的傳染。余旭平教授強調,生物安全的“經”就是劃紅線+關鍵點控制,“只要是發生非瘟的豬場,生物安全一定沒做好!”生物安全無論如何強調其重要性都不為過,做好生物安全是一種態度、一種意識、一種意志!我們到歐美學習養豬經驗,現在回頭看看,成功之道就是生物安全和“福利養豬”。反思非瘟前,我國養豬最大的短板就是過度依賴藥物和疫苗,生物安全做得太差了。未來3~5年,在競爭誰是養豬業主角的路上,勝者就是生物安全做的好的公司和農戶,而與規模大小沒有必然聯系,生物安全提升的能力就是賺錢的能力。
吳軍教授在關于全球健康講座中提到,新冠病毒肺炎的致病機理其實就是病人抵抗力弱不能有效清除病毒,過激的免疫反應制造大量自由基引起人體組織器官的損傷,導致器官衰竭就會出現死亡,提倡患者“多進食,多飲水,喝雞湯,服用大量VE和VC”。這與樊福好研究員倡導的要給豬提升其體質如出一轍。
在過去的抗非瘟實踐中,我們也發現,非瘟病毒在同一個場不同個體的易感性并不一樣。王愛勇教授提出“剔弱留強”是提高豬群抵抗力、有效降低感染風險的有效措施,其本質就是提高豬的“感染閾值”,強調群體健康度,剔除老弱病殘。有些飼料廠家推出的“救命奶粉料”我是非常不贊同,給豬好的營養無可厚非,刻意救治體弱病殘者,與其說是在救治,不如說是幫助病毒在制造培養基。
用中藥治療新冠肺炎的成效得到了專家的一致認可和好評,比較洛匹那韋/利托那韋和阿比多爾等抗病毒的西藥,傳統中藥其原理不是直接殺滅病毒,而是調理體質,避免機體免疫過激反應而產生“細胞因子風暴”,在治療輕癥和減少輕癥向危重癥轉換中發揮重要作用。
針對非瘟,金銀花、連翹、黃芩、大青葉等中草藥對受威脅的健康豬群有較好預防效果;飲水中添加優質有機酸,在有效濃度及pH值<3.9的環境下,非洲豬瘟病毒未進入豬體內已經失去活性;由芽胞桿菌、乳酸菌和酵母菌發酵而成的生物飼料有效的改善了豬消化道微生態環境,調節了消化道的免疫系統。吳榮杰很早就提出ASFV“嗜鹽”,建議豬的日糧中降低鈉鹽含量,添加進口超級蒸汽魚粉,提高豬血清中的膽固醇,能有效降低非瘟感染的風險;口服碘在我們的抗非實踐中得到了有效的驗證等等。
凈化非瘟最重要的一點就是學習防控新冠肺炎的“科學防控、精準施策、應收盡收、應治盡治”的指導思想。1958年諾貝爾醫學獎獲得者喬舒亞·萊德伯格說,同人類爭奪地球統治權的唯一競爭者,就是病毒。對于新冠肺炎、SARS和非瘟,由于采取了不同的應對策略,結果大相徑庭。為了減少各種災難,人類對大自然要心存敬畏,與野生動物和平相處。科學再進步也不能完全抵御和戰勝不斷變異的“聰明”病毒,最重要的是要有應對災難的正確理念和防范措施。在尚無安全有效疫苗的非瘟常態下,養豬業要健康發展,上至國家生物安全戰略,下至豬場生物安全防護,應該借鑒新冠肺炎防控經驗,實事求是,精準施策。