肉牛養殖技術及飼喂管理方法分析

阿布都艾尼·阿布力孜 艾尼瓦爾·買買提

（1.新疆巴楚縣畜牧獸醫局良種繁育中心，新疆巴楚 843800；2.新疆巴楚縣畜牧獸醫局，新疆巴楚 843800）

1 科學選擇育肥牛品種

如果要確保實現肉牛養殖技術的有效提升，相關單位首先需要進行用油品種的科學選擇，以此為基礎，才能實現肉牛養殖技術的進一步提升。再看下具體工作室，首先需要基于育牛目標選擇育肥牛品種，如果想要實現肉牛肉質的提升，需要進行純種牛品種的科學選擇。如果想要實現肉牛自身重量的進一步提升，則需要選擇使用雜交牛品種。以此為基礎，能夠實現肉牛養殖技術的有效提升[1]。其次，在具體進行育肥牛品種選擇時，盡量選擇一歲到兩歲之間的年輕小牛，該階段牛處于生長發育時期，能夠迅速增長體重。最后再選擇育肥牛品種時，還需要盡量選擇進行閹割處理的小公牛，由于公牛閹割之后，肉牛質量更高，在市場上具有更大的競爭力。

2 合理建設肉牛牛棚

在進行肉牛養殖過程中，科學選擇和建設肉牛牛棚能夠實現養殖技術的有效提升。在具體選擇養殖場地時，相關人員必須嚴格遵循便宜，環保，科學，舒服，安全，實用的原則。在開展具體工作時，首先需要做好前期勘察工作，確保牛棚位置遠離病害區或易燃易爆，容易發生危險的地區。確保牛棚選址具有良好的飲水源，沒有受到污染，地勢平坦，交通便利[2]。其次，在具體進行牛棚建設時，需要盡量選擇使用磚瓦房，確保周邊墻高不能低于1.5米，在屋檐和墻上需要科學設計草簾或拉簾，基于此，在夏季可以將其草簾或拉簾拉開，確保牛棚能夠進一步實現通風散熱。在冬天則需要關閉草簾或拉簾，保障牛棚防寒保暖。最后，需要基于牛場大小選擇牛棚設計，通常存在散養式，系留式和單色式等多種方式。

3 肉牛飼養飼料要求

在肉牛飼養過程中選擇飼料時，需要確保飼料能夠高度滿足肉牛生長需求，通常情況下，在具體飼養肉牛需要確保飼料內蛋白質達到12%左右。對于年齡較大的肥育牛，需要加期蛋白質控制在10%以上。如果飼料內蛋白質含量不能滿足相關標準，則會對肉牛體重增長造成很大程度的不利影響，使其牛肉質量大大降低。在具體喂養肉牛時，需要科學應用糖化，氨化或青貯等方式對粗飼料進行有效處理，確保能夠有效提升肉牛采食量，進而實現肉牛體重的有效提升，保證食料具有更高的轉化率，在飼養肉牛時，還需要確保其飼料的多樣性，對其粗精飼料進行合理搭配，確保飼料具有更高的營養價值。

4 確保科學飼喂肉牛

在進行肉牛養殖時，為了進一步確保肉牛質量，相關人員還需要保障喂養方式的科學性，在開展具體工作時需要每天對肉牛進行兩次喂養，將每次喂養時間間隔控制在12h，早晚各進行一次，以此為基礎，能夠確保肉牛具有充足的時間進行反芻和休息，與此同時，還可以進一步保障肉牛消化機能，確保肉牛喂養過程中飼料具有更高的營養轉化效果[3]。在養殖肉牛時，還需要確保喂養方式的合理性，科學管理飼料，基于特定比例混合青料，粗料和精料，搭配三種飼料進行喂養，此為基礎，才能確保肉牛健康成長，進而保障牛肉的質量。肉牛飲水需要確保盡量選擇使用溫水，同時，在對肉牛喂養粗飼料時，還需要對其進行有效處理，科學改善飼料口感，確保飼料營養具更高的轉化率。

5 精心管理肉牛飼養

在具體進行肉牛養殖時，栓系舍飼是目前應用最為普遍的喂養方式，從經濟角度而言，該種喂養方式具有更高的節約性，同時喂養方便，具有更快的生產速度，能夠有效提升飼養效益。與此同時，部分地區采取放牧舍飼管理結合的方式進行肉牛養殖，在夏秋季節，具有充沛的草料，選擇使用放牧形式，同時在一定程度內補充精飼料，能夠確保同時保障肉牛營養均衡和生長環境。而在冬春季節，草料缺乏，需要科學應用拴系舍飼喂養肉牛，確保肉牛質量能夠更高程度滿足現代人生活需求。在具體工作過程中，相關人員還需要基于肉牛的膘情，體重，年齡，品種有效落實分群飼喂，確保能夠科學喂養不同種類的肉牛。在具體喂養肉牛食，還需要嚴格基于定飼喂時間，定牛定槽等方式進行日常管理，確保肉牛喂養的科學性。養殖人員在具體飼喂肉牛時，還需要確保牛體衛生，每天擦拭牛體，避免肉牛由于衛生問題出現疾病，這種做法的科學應用還可以確保肉牛血液循環，進而保障肉牛生長[4]。總之，在具體進行肉牛養殖時，必須基于養殖場具體環境和當地實際發展綜合分析各項問題，合理規劃肉牛養殖，確保在具體進行養殖工作時，飼養方式和養殖技術的合理性與科學性，進而確保在養殖肉牛過程中能夠有效避免出現疾病，使我國肉牛養殖技術得到更高程度的發展，進而使其具有更大的市場占有率。

6 結語

通過科學選擇育肥牛品種，合理建設肉牛牛棚，明確肉牛飼養飼料要求，確保科學飼喂肉牛，精心管理肉牛飼養，能夠確保有效提升肉牛養殖技術，對其進行更為科學的飼喂管理，JINER確保能夠實現肉牛養殖效果的有效提升，使其更高程度的滿足現代社會發展對養殖行業提出的最新要求。