張 超
(重慶三峽職業(yè)學(xué)院,重慶 404155)
烏鱧(Ophiocealus argus),別名“魚老虎”,有的地方稱其為烏魚、黑魚、財(cái)魚或生魚,分類上隸屬硬骨魚綱鱸形目攀鱸亞目鱧科鱧屬,廣泛分布于全國(guó)各大水系。烏鱧肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有除癖生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的功效,是魚種珍品,深受廣大養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者喜愛。據(jù)2019年中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒,2018年我國(guó)烏鱧養(yǎng)殖產(chǎn)量為459 277 t,是我國(guó)淡水名優(yōu)特魚類主要養(yǎng)殖對(duì)象之一。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,各種不明原因的病害時(shí)有發(fā)生,其中以“結(jié)節(jié)病”流行最廣,危害最為嚴(yán)重,“結(jié)節(jié)病”是一種以全身主要器官出現(xiàn)白色結(jié)節(jié)狀增生為主要特征的細(xì)菌性疾病,鰤?mèng)~諾卡氏菌(Nocardia seriolae)是主要致病菌。2019年5月,某養(yǎng)殖場(chǎng)烏鱧出現(xiàn)了以“結(jié)節(jié)”為典型癥狀的死亡,文章從現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、臨床癥狀、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和臨床治療等方面對(duì)該病例進(jìn)行了總結(jié),以期為烏鱧鰤?mèng)~諾卡氏菌病的診斷和防治提供科學(xué)參考。
土池,單養(yǎng)烏鱧,規(guī)格為每尾500 ~ 700 g,畝載魚量為2000 kg左右;pH、氨氮和亞硝酸鹽分別為8.5mg/L、0.5 mg/L和0.3 mg/L;主要餌料為冰鮮魚,輔助投喂少量雞腸、雞肝等動(dòng)物內(nèi)臟;發(fā)病水溫為18~27℃;病魚靜止于池塘邊緣的淺水區(qū),開始幾條,逐漸增多到十幾條;三日內(nèi)累積死亡率約為2%。
鰓部、體表、腸道等組織器官目檢和鏡檢后均未發(fā)現(xiàn)明顯寄生蟲侵襲。
病魚部分表現(xiàn)為眼球突出,部分表現(xiàn)為體表潰爛,剖檢可見:腹腔內(nèi)有清亮液體流出,肝、腎、脾臟、心等主要器官表面布滿針尖大小的白色結(jié)節(jié),肌肉內(nèi)有大小不等的結(jié)節(jié)狀增生物。
無(wú)菌條件下取患病組織進(jìn)行細(xì)菌的分離和純培養(yǎng),獲得一株優(yōu)勢(shì)菌株。該菌生長(zhǎng)緩慢,各臟器上出現(xiàn)的菌落形態(tài)特征基本一致,為白色、砂礫樣、邊緣皺縮,菌落大小φ1~3 mm不等;革蘭氏染色為陽(yáng)性。菌株采用諾卡氏菌特異性引物(N5F1:5’-TGAGCC TGA ACT GCA TGG TTC-3’,N5R1:5’-ACG GTA TCG CAG CCC TCT GTA-3’)進(jìn)行 PCR擴(kuò)增、測(cè)序,通過(guò)NCBI-Blast同源性比對(duì)發(fā)現(xiàn)與鰤?mèng)~諾卡氏菌的同源性最高。結(jié)合臨床癥狀、菌落形態(tài)觀察和測(cè)序結(jié)果分析,判定該病例的主要致病菌為鰤?mèng)~諾卡氏菌。
采用紙片擴(kuò)散法。藥敏結(jié)果顯示,病原菌對(duì)氟苯尼考、復(fù)方新諾明(復(fù)方磺胺甲噁唑)、麥迪霉素、卡那霉素、鏈霉素、氧氟沙星、諾氟沙星等較為敏感,對(duì)青霉素和頭孢類的大多數(shù)抗生素存在抗性。需要說(shuō)明的是,根據(jù)2019年9月中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》,結(jié)合本藥敏實(shí)驗(yàn),只有氟苯尼考和復(fù)方新諾明可以選擇作為該病治療的抗菌藥。
換去部分塘水(1/3 ~ 1/2),二氧化氯(10%含量)0.2 g/m3全池遍灑,用藥后開增氧機(jī)2~4 h,隔 2天用1次,連用2次。7d后全池潑灑EM菌液。
將氟苯尼考注入冰鮮魚的腹腔內(nèi),每尾注射5 mg,同時(shí)在表面拌入少量Vc,每天投喂1次,連用到第12d,基本不再出現(xiàn)溜邊等行為異常的魚,繼續(xù)連用5d,疾病得到完全控制,停止用藥。
鰤?mèng)~諾卡氏菌是魚類諾卡氏菌病的主要病原,多數(shù)為腐生,少數(shù)營(yíng)寄生,是一種典型的條件致病菌。烏鱧為易感品種,一旦感染,表現(xiàn)為病程長(zhǎng)、治愈率低、累積死亡率高等特點(diǎn),且容易繼發(fā)其他細(xì)菌感染,造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。有報(bào)道建議把氨芐青霉素作為治療的首選藥物,早期也有應(yīng)用青霉素治療成功的案例,本實(shí)驗(yàn)藥敏結(jié)果可見該菌株對(duì)青霉素不敏感。不同地區(qū)和不同來(lái)源的分離株對(duì)抗菌藥表現(xiàn)出不同的藥敏特性,給該病的治療帶來(lái)了一定困難。建議對(duì)發(fā)病病例治療時(shí)開展藥物敏感實(shí)驗(yàn),篩選敏感抗菌藥,避免抗菌藥的盲目使用。本病例采用敏感抗菌藥氟苯尼考,獲得了較好的治療效果。
鰤?mèng)~諾卡氏菌病的發(fā)病原因主要有三個(gè)方面,即魚體本身抵抗力下降、養(yǎng)殖水體環(huán)境惡化、病原菌增殖。高密度的養(yǎng)殖模式導(dǎo)致排泄物及多余餌料沉積于池塘中,引起水質(zhì)污染,水體氨氮和亞硝酸鹽含量升高,尤其是投喂冰鮮魚的池塘,水質(zhì)極易發(fā)生惡化,水質(zhì)惡化對(duì)魚體造成脅迫,免疫力下降,同時(shí)為病原菌的增殖和入侵提供了適宜的條件,引起病害發(fā)生。有資料認(rèn)為烏鱧鰤?mèng)~諾卡氏菌的發(fā)生可能與冰鮮魚的投喂有關(guān)系,但缺乏相關(guān)依據(jù),經(jīng)過(guò)馴化投喂人工配合餌料的烏鱧養(yǎng)殖塘同樣會(huì)暴發(fā)該病。結(jié)合積累的病例資料具體分析,該病的發(fā)生主要與水質(zhì)和餌料投喂有關(guān)。烏鱧性貪吃,投喂的冰鮮魚在其消化道內(nèi)要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間才能消化完全,如果投喂數(shù)量或投喂次數(shù)過(guò)多,造成冰鮮魚大量浪費(fèi)于池塘中,易引起水質(zhì)惡化。另外,不易搭配過(guò)多的動(dòng)物內(nèi)臟,生產(chǎn)中有這樣的案例,搭配動(dòng)物內(nèi)臟過(guò)多,導(dǎo)致餌料的營(yíng)養(yǎng)搭配不合理,烏鱧表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢,大量脂肪沉積于腹腔中,抗病力明顯下降。
烏鱧諾卡氏菌病多發(fā)生于春末秋初,易發(fā)水溫為22℃左右,病原主要通過(guò)口腔、鰓或創(chuàng)傷感染。一旦感染,發(fā)病時(shí)間長(zhǎng),且發(fā)病前期癥狀不明顯,且呈慢性經(jīng)過(guò),很難做到早發(fā)現(xiàn)、早治療,因此,更要注重預(yù)防。可采用以下幾種措施進(jìn)行預(yù)防:(1)選擇健康優(yōu)質(zhì)的苗種,合理控制養(yǎng)殖密度;(2)適時(shí)適量投喂優(yōu)質(zhì)的餌料,保證魚體有良好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源;(3)做好水質(zhì)管理,定期消毒或調(diào)水以減少致病菌滋生;(4)加強(qiáng)巡塘,特別是在疾病流行期,一旦出現(xiàn)異常,應(yīng)立即進(jìn)行魚病的常規(guī)檢查,盡可能做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。