探討畜禽養殖糞污處理與利用之策

周建軍

（新疆生產建設兵團第二師二十二團農業發展服務中心，新疆和靜 841303）

1 畜禽養殖糞污處理

1.1 減量處理

針對畜禽養殖糞污，首先還應實施減量處理，在減輕糞污處理負擔的同時，避免環境受到過多污染。結合畜禽動物生長需要，在科學進行日糧配比的情況下加強安全生物技術的運用，能夠使糞污中氮、磷及金屬元素含量得到有效控制。例如在生豬養殖領域，日糧中大多含有18～20%的蛋白質。但從科學研究來看，生豬只能吸收5～15%，其余將被轉化為糞污，使生豬排泄物中含有大量氮元素。在滿足生豬生長需求的基礎上，減少蛋白質含量，能夠在提高營養物質利用率的同時，減少糞污產生。實現畜禽養殖糞污減量化處理，是在生產效益和環境效益間尋求平衡，還應對先進日糧配制技術進行推廣，達到生產與環保雙贏目標。合理選擇養殖方式，也能使糞便得到減量化處理。平時多采用平地飼養方式，需要完成糞便人工收集，運送至貯糞場后對欄舍進行沖洗，用水量較大，產生的污水較多。而利用高床網架養殖，完成高1.5～2m的“八”字形地面設計，并設置漏縫地板。使糞尿透過縫隙進入地面層，可以節約80%以上沖水量，干糞定期運至貯糞場處理。

1.2 綜合處理

對糞污進行綜合處理，需要保證達到排放標準。在養殖場建設過程中，還應引進配套糞污處理設施，如糞污貯存、雨水分流等設施，通過科學設備保證糞污處理效果。采用沼氣池發酵方式進行處理，未進行固液分離需要先送至沉砂池沉淀，將沉淀渣清理后，利用污水發酵。如果需要進行糞污分離，從欄舍建造開始應實現雨污分離，使污水量得到盡可能減少。欄舍糞污將先經過固液分離，固體廢棄物可以采用堆肥發酵或罐式發酵方式處理，具體需要結合場地、資金等條件選擇。堆肥發酵較為簡單，投資較少，應用廣泛。采用罐式發酵方式，需要將糞便與秸稈混合，得到不濕、不粘且無異味的營養土，經過包裝后可以用于改良土壤，但采取該方式投資較多，適合規模化養殖區域。針對畜禽養殖產生的污水，可以利用沼氣厭氧發酵池發酵，經過10d左右能夠使有機物被微生物分解。經過曝氣池后，基本能夠達到排放標準。綜合處理工藝通常適用于周邊為農田或魚塘的區域，應確保畜禽養殖糞污在厭氧消化處理中得到適當好氧處理，能夠達到排放或回用要求。

2 畜禽養殖糞污利用

2.1 種養結合

在畜禽養殖糞污利用方面，可以采用種養結合方式，實現糞污資源化利用。具體來講，就是對養殖業與種植業實現一體化經營管理，在解決糞污處理問題的同時，推動種植業發展。在畜禽養殖糞污中，含有的氮、磷、鉀等元素幾乎可以達到有機肥標準，能夠為作物生長提供營養元素。采取因地制宜的方法進行糞污利用，可以將經過處理的動物糞便當成是肥料在農田施加。現階段，種植豆科、禾本科植物都可以采用動物糞便提供營養，在提高資源利用效率的同時，使畜禽養殖成本得到降低，為養殖戶帶來更多效益。實際在糞污利用上，也可以將基田墊高，完成魚塘深挖，將畜禽養殖與農田、魚塘結合在一起，采取生態農業經營模式。在糞污經過厭氧消化處理后，進一步完成固液分離，可以直接將沼液排入魚塘和農田，將沼渣當成是有機肥料，最終使糞污被農田、魚塘全部消納。在農村地區擁有大面積的農田，可以采用該種方式進行糞污資源化利用。但城郊等地區農田規模較小，需要完成糞污處理池建設，實現糞污集中收集和處理。

2.2 綜合利用

畜禽養殖場在建設規模、環境條件等各方面存在一定差異，因此在糞污資源化利用方面還要結合具體需求進行技術選用，實現糞污綜合利用。在養殖場規模較小的情況下，可以采用發酵床生產方式，利用農作物秸稈進行畜禽養殖的同時，當成是墊料對糞污進行吸收。在欄舍外部，可以結合發酵床建設標準進行墊料鋪設，并進行菌種接種。利用設備對糞污進行抽送，使糞污在發酵床發酵，能夠轉化為有機肥。實際采取該方法，還應選擇硬質、通透的墊料，如木屑、稻殼等。按照每兩年更換一次墊料的頻率進行管理，以免出現“死床”問題。按照相關標準進行腐熟、翻拋等處理，加工制作得到有機肥料，然后利用車輛運輸到種植園，能夠實現糞污資源化利用。此外，也可以建設糞污生物處理池，利用管道將糞污匯集到處理池中，利用分離、過濾裝置進行固液分離。采用現代微生物技術，添加麩皮、花生殼粉和微生物菌株等實施發酵處理，經過預混、除臭等多道工序，可以完成有機肥料生產，使養殖場的經濟效益得到提升。

3 結論

畜禽養殖還應達到環保要求，做到實現糞污的減量化處理或綜合處理，保證周圍環境衛生、安全。在規模化養殖方面，還應加強糞污的利用，通過資源化轉化使糞污得到減少，同時為養殖場帶來更多經濟效益，為畜禽養殖業的可持續發展提供保障。