陜西省三原縣中藥資源普查初報(bào)

李依民，李元敏,鄒亞星，孫 鵬，顏永剛，彭 亮，張 崗

(1.陜西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院/陜西省秦嶺中草藥應(yīng)用開發(fā)工程技術(shù)研究中心，陜西 咸陽 712046；2.三原縣中醫(yī)醫(yī)院，陜西 三原 713800)

中藥資源是中醫(yī)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，摸清中藥資源現(xiàn)狀，是保障中醫(yī)藥事業(yè)長期且穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵[1]。至今距離全國第三次資源普查(1983-1987)逾30 a，隨著人類的活動(dòng)、市場對中藥材的大量需求以及先前調(diào)查中因技術(shù)設(shè)備落后而導(dǎo)致的遺漏等諸多因素，對中藥資源在種類、數(shù)量、分布等數(shù)據(jù)進(jìn)行補(bǔ)充、修正或核實(shí)等工作勢在必行。陜西省繼全國中藥資源普查試點(diǎn)36個(gè)縣工作的完成(2012-2017年)，三原縣被列入第三批普查區(qū)縣于2019年進(jìn)行中藥資源普查工作。筆者主要報(bào)道三原縣中藥資源普查野外品種調(diào)查、栽培品種調(diào)查及傳統(tǒng)知識(shí)調(diào)查情況，為該縣中藥資源發(fā)展提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料。

1 三原縣自然條件

1.1 地理位置

三原縣史稱“甲邑”，古稱“池陽”，位于陜西關(guān)中平原中部，渭河以北，因境內(nèi)有孟候塬、豐塬、白鹿塬而得名。地處鄂爾多斯地臺(tái)南緣褶皺帶上，地勢西北高、東南低，海拔在362～1 409 m之間，南北以四十里原坡為界，東西以清河相隔，自然分割成三個(gè)明顯不同的地形地貌形態(tài)，即南部平原、北部臺(tái)塬和西北山塬。整體地貌以平原、臺(tái)塬為主，占總面積的72%[2]，地域特色鮮明的地形地貌是三原縣天然植物庫的絕大成因。

1.2 氣候特征

地處暖溫帶大陸性季風(fēng)半干旱氣候區(qū)；其干旱狀態(tài)在春夏季表現(xiàn)尤為明顯。春季熱帶暖濕氣團(tuán)逐漸增強(qiáng)北進(jìn)，氣溫回升快，降水增多，但由于蒸發(fā)量大,易成春旱；夏季受太平洋副熱帶海洋氣團(tuán)影響，多雨但炎熱,夏旱也常發(fā)生；冬季受西伯利亞冷氣團(tuán)和極地變性大陸氣團(tuán)的影響，寒冷干燥，氣溫低，降水少。秋季冷暖氣團(tuán)交替影響，初秋多處于副高邊緣，常有連陰雨。10月份，因受極地高壓控制，氣溫迅速降低，降水顯著減少，多秋高氣爽的晴朗天氣。年平均氣溫13.4℃，降水517.7 mm，平均無霜期215 d，太陽總輻射473.55 J·cm-2[3]。

2 調(diào)查方法

2.1 樣方樣地調(diào)查

根據(jù)地貌和植被類型，國家中藥資源普查信息管理系統(tǒng)(V2)[4]在三原縣域內(nèi)自動(dòng)生成2個(gè)代表區(qū)域，即草叢和闊葉林；系統(tǒng)隨機(jī)生成20個(gè)樣地。每個(gè)樣地調(diào)查5個(gè)套方，樣方套間離大于100 m，允許誤差范圍≤1 km；每個(gè)套方的1號(hào)樣方10 m×10 m用于喬木調(diào)查；2號(hào)樣方5 m×5 m用于灌木調(diào)查；3、4、5、6號(hào)樣方均為2 m×2 m,用于草本調(diào)查[5]。用GPS儀記錄各套方經(jīng)度、緯度、坡向、坡位、海拔等[6]。按要求依次統(tǒng)計(jì)樣方中的植物數(shù)量，并記錄植物生境照、群落照及個(gè)體照等信息，同時(shí)在樣方外采集藥用植物實(shí)物并壓制蠟葉標(biāo)本，所有臘葉標(biāo)本經(jīng)陜西中醫(yī)藥大學(xué)王薇教授鑒定，完善記錄本信息，均數(shù)上交陜西省中藥資源普查辦公室。

2.2 一般品種調(diào)查

根據(jù)V2系統(tǒng)生成的兩種代表區(qū)域確定樣方位置，野生藥用植物資源調(diào)查記錄藥用植物品種及數(shù)量，采集藥用植物實(shí)物制作臘葉(LY)標(biāo)本并記錄其種名、分布數(shù)目生境及經(jīng)緯度等信息，填寫野生標(biāo)本采集信息記錄本，并按資源普查方案的要求留存影像資料。

2.3 重點(diǎn)品種調(diào)查

按照《第四次全國中藥資源普查技術(shù)方案》中確定的重點(diǎn)調(diào)查品種中藥資源名錄，結(jié)合《陜西省三原縣重點(diǎn)品種中藥資源目錄》和實(shí)地調(diào)查的實(shí)際情況確定了重點(diǎn)品種。對所有重點(diǎn)品種進(jìn)行臘葉標(biāo)本的制作和藥材及種質(zhì)的采集，同時(shí)記錄其GPS定位、生境照、群落照及植物個(gè)體照等信息，以上所有數(shù)據(jù)信息經(jīng)過V2系統(tǒng)錄入到全國中藥資源普查數(shù)據(jù)庫。

2.4 栽培品種與傳統(tǒng)知識(shí)調(diào)查

調(diào)查縣域內(nèi)個(gè)體種植戶、種植基地、中藥材合作社及中藥材公司栽培品種的種類、單產(chǎn)、栽培量、總產(chǎn)量等信息。按照傳統(tǒng)知識(shí)調(diào)查技術(shù)規(guī)范[7]，通過訪談鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院與民間傳承中醫(yī)世家調(diào)查中藥資源傳統(tǒng)知識(shí)。調(diào)查信息經(jīng)V2系統(tǒng)錄入到全國中藥資源普查數(shù)據(jù)庫。

3 調(diào)查結(jié)果

3.1 樣方樣地調(diào)查

結(jié)合交通可達(dá)性、地形地勢等因素影響共調(diào)查20個(gè)樣地(樣地間直線距離大于1 km)如表1所示，每個(gè)樣地5個(gè)套方(樣方套間距離大于100 m，允許誤差范圍≤1 km)，共100個(gè)套方，每個(gè)套方有6個(gè)樣方，共調(diào)查600個(gè)樣方。運(yùn)用3S技術(shù)[8]對三原縣現(xiàn)有野生中藥資源進(jìn)行普查。

表1 三原縣中藥資源普查樣地分布

3.2 一般品種調(diào)查

對野生藥用植物資源調(diào)查記錄記載的藥用植物一般品種的科屬及拉丁名進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以《中國植物志》收錄為準(zhǔn)。一般品種共140種，包含在恩格勒系統(tǒng)中51個(gè)科，116個(gè)屬，其中草本植物、灌木、喬木分別有102種、20種、18種。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)菊科、薔薇科、百合科物種資源最為豐富，占據(jù)前三。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)藥用植物物種之間蘊(yùn)藏量相差懸殊，其中估算草本植物茜草34.58株·km-2、漏蘆15.37株·km-2、柴胡18.18株·km-2，而瓜子金僅0.10株·km-2；灌木類藥用植物酸棗是河朔蕘花的35.44倍；喬木類藥用植物側(cè)柏是黑彈樹的31.54倍。

3.3 重點(diǎn)品種調(diào)查

以三原縣中藥資源普查方案為基準(zhǔn)，依據(jù)《中國植物志》對43個(gè)重點(diǎn)品種科屬及拉丁名進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，通過中醫(yī)世家(http://www.zysj.com.cn/)在線查詢?nèi)胨幉课弧⑿晕稓w經(jīng)、功效(表2,續(xù)表2)，并對其入藥部位、性味、歸經(jīng)分布分別進(jìn)行了分析(圖1)。結(jié)果表明三原縣重點(diǎn)藥材中，根及根莖類占56.8%，其次是皮類、種子、果實(shí)類，花與葉類最少(同一植物有多個(gè)入藥部位的，入藥部位均分別參加計(jì)算)。藥材性味分析顯示苦寒藥占絕大部分，酸味最少(同一植物有性味的，性味均分別參加計(jì)算)；對比其各味中藥材歸經(jīng)五臟數(shù)量不相上下，但六腑中胃經(jīng)明顯較多(同一植物有多個(gè)歸經(jīng)的，歸經(jīng)均分別參加計(jì)算)。

表2 三原縣中藥資源重點(diǎn)品種名錄

續(xù)表2 三原縣中藥資源重點(diǎn)品種名錄

3.4 栽培種植與傳統(tǒng)知識(shí)調(diào)查

通過實(shí)地走訪通過對該縣農(nóng)綜辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各農(nóng)業(yè)合作社訪問調(diào)查，具體栽培規(guī)模的中藥材品種有蒲公英、丹參、艾、皂刺、槐米、玫瑰等(表3)。

表3 中藥材栽培種植分布

在三原縣魯橋鎮(zhèn)南街村，明善堂第五代傳人李朝陽先生習(xí)用四神湯(茯苓，淮山，蓮子和芡實(shí))加二花炭(金銀花、炮姜和炭大黃)，治療當(dāng)?shù)刂纹⑽覆。熜跫眩磺叶炕ㄉ碃C后用鐵鍋炒最好。因三原有較多果蔬大棚常濕氣較大且悶熱，當(dāng)?shù)馗鬓r(nóng)戶多有風(fēng)濕痹痛癥狀，獨(dú)活湯加黑木耳、木瓜、絲瓜絡(luò)除風(fēng)濕的同時(shí)可緩解水腫，針對地方性風(fēng)濕病有明顯效果。

4 討論

中藥資源形成與變化與其所處的生態(tài)環(huán)境有密布可分的關(guān)系。對于野生中藥資源而言，特定的遺傳結(jié)構(gòu)加之一定的生態(tài)環(huán)境，是道地藥材形成的基本前提。第四次全國中藥資源普查工作從國家層面全面調(diào)查中藥資源動(dòng)態(tài)，是我國中醫(yī)藥事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石[9]。縣域是全國性中藥資源普查的最基本單元，此次普查能全面獲得三原縣中藥資源分布概況基礎(chǔ)數(shù)據(jù),為下一步本縣中藥材資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展與規(guī)劃提供幫助。

從此次中藥資源普查結(jié)果來看，三原縣嵯峨山野生藥用資源豐富且多種重點(diǎn)品種藥材資源量較大，如淫羊藿、蒼術(shù)、甘遂等，可見其生態(tài)環(huán)境的保持較好。在這些重點(diǎn)藥用植物中，根莖類、苦寒藥數(shù)量有明顯優(yōu)勢。苦寒藥多具有清熱解毒燥濕、瀉火涼血鎮(zhèn)咳等功效，適用于治療熱性病。根莖類一般在秋季植物地上部分開始枯萎或早春植物抽苗時(shí)采集，這時(shí)植物的養(yǎng)分多貯藏在根或根莖部，所采的藥物產(chǎn)量高、質(zhì)量好[10]，且一般認(rèn)為根及根莖類的藥材入藥大多有向內(nèi)、向下的趨勢。對于該類野生藥材采挖，應(yīng)該重視留根保種。

對三原縣第四次全國中藥資源普查品種進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，中藥資源品種涉及183種，其中重點(diǎn)品種43個(gè)，多數(shù)重點(diǎn)品種蘊(yùn)藏量充足尤其是茜草、野菊、漏蘆、柴胡、黃精、蒼術(shù)、防風(fēng)、前胡等。據(jù)資料記載20世紀(jì)八十年代第三次中藥資源普查中，共有257個(gè)品種，共采集標(biāo)本101種。對比三原縣第三次中藥資源普查，本次普查野生中藥資源品種有明顯減少，重點(diǎn)品種數(shù)量波動(dòng)較小，如本次未發(fā)現(xiàn)黃柏、虎杖、元胡、人參等，一般品種有較大的變化，栽培品種數(shù)量從第三次的23種減至目前的9種。中藥資源品種變化與該地所處的生態(tài)環(huán)境及人為因素影響有很大關(guān)系。對于分布較廣的重點(diǎn)藥材應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)，對分布較少的重點(diǎn)品種如玉竹、綬草可進(jìn)行合理栽培保護(hù)或加強(qiáng)種子種苗繁育等基礎(chǔ)工作。從長遠(yuǎn)的看，三原嵯峨三區(qū)中藥資源具備可持續(xù)控制與利用的條件優(yōu)勢，縣政府應(yīng)當(dāng)主導(dǎo)加強(qiáng)當(dāng)?shù)貙λ幱弥参镔Y源的保護(hù)意識(shí)，合理布局重點(diǎn)品種的栽培，為該縣中藥資源產(chǎn)業(yè)長足穩(wěn)步發(fā)展提供保障。