軒軒
魚是我們日常生活中常見的動物,它們整天生活在水中,還需不需要喝水呢?
也許你會說,在水里的魚嘴巴常常一開一合,那當然是在喝水。其實,那是為了讓水快速流過它的呼吸器官——鰓,以便吸取水中的氧氣,放出體內的二氧化碳。
科學家研究發現,生活在淡水中的魚,終生都不喝水;而生活在海水中的魚,卻經常需要喝水。這是為什么呢?這里面的奧秘就在于魚體液的主要組成部分是鹽和蛋白質,不同的水體含鹽量是不同的。在淡水中生活的魚,體液的濃度遠高于水的濃度,滲透壓也比周圍的淡水高,而水的特性是從滲透壓低的地方向滲透壓高的地方流動,所以魚四周的水會拼命地向魚的體內滲透。因此淡水魚不僅不需要喝水,還得設法把多余的水排出體外,不然它們就會被水活活脹死。
相比之下,海水中的魚就不同了。海水中的含鹽量要比這些魚體液中的含鹽量高得多,海水中的滲透壓也比魚體內大得多。大海拼命地吮吸著它們體內的水分,使這些魚不得不經常喝水。海水魚喝水的方式是:水分先由口進入腸內,通過腸壁的滲透作用再進入體內,增加體液中的水分。
那是不是所有的海水魚都需要喝水呢?也不是。鯊魚和鰩魚,是用另外的方式適應環境的:它們在體液中保留了尿素。為了保存尿素,鯊魚和鰩魚的鰓用一種特殊的黏膜遮蓋起來,使尿素不會滲出。這樣,它們體內的滲透壓就要比海水的滲透壓高得多,它們便能像淡水魚攝取淡水那樣,從大海中得到水。同時,它們也會把多余的水分排出體外。
所以,不是所有生活在水中的魚都會喝水。