沃爾瑪存貨管理存在的問題及對策研究

焦春陽　閆家琦　裴淑君

摘要：在企業的生產管理之中，存貨管理的作用顯得尤為重要。沃爾瑪企業作為我國規模比較大的連鎖零售業，其存貨管理是企業的薄弱環節，也是企業管理中特別重視的環節，文章從沃爾瑪企業的存貨管理政策出發，分析沃爾瑪企業存貨管理的優劣勢情況，提出優化沃爾瑪企業存貨管理的途徑，促進企業的發展。

關鍵詞：沃爾瑪;存貨;供應鏈

一、現代企業存貨管理方法

（一）準時生產制存貨管理方法（JIT）

實現準時生產制存貨管理方法的關鍵在于，對產品的需求量進行詳細了解。JIT生產方式里最為特別的部分，它是一種逆向生產過程，由后道工序進行需求反饋，接到信息反饋后，前道工序在進行工作，這種生產方式和傳統的生產方式工序順序相反，在JIT生產方式的看板管理中，把后道工當做了用戶，前道工序作為供應商，在接到用戶生產要求時，前道工序給于相應，以滿足后道工序的需求。

在JIT管理方法中，設置看板是最為關鍵的一步，可以有效滿足需求方對貨物的要求并且極大地降低了貨物的存儲數量。

（二）經濟批量法（EOQ）

所謂的經濟批量法是指，對生產產品的數量與生產產品時間間隔進行測量，從而將其企業費用的支出。其具體內容如下。第一，在特定的時間內，確定存貨成本和進貨成本之間總和的最小值，這個值是固定的。第二，每次訂貨成本不會改變。例如購買原材料的成本，訂單，接受檢驗費等。第三，貨物的儲存成本包含有很多方面，有保管、保險費用，同時貨物進行儲存還會占用一定的流動資金，但是對于單件的貨物，其儲存成本會保持不變。第四，在貨物需求大于供應時，存貨物資能夠解決供需問題，因此可以忽略保險存貨。

經濟批量可以有效地節省企業的開支，但經濟批量的使用也受到了很多因素的限制。

（三）再訂貨點存貨法

所謂的再訂貨點存貨法是當產品的需求量大于存貨量時，需要加大物資的存貨，在市場的需求量增加時，能夠給予一定的補償，因此也需要對企業的存貨量的安全存貨進行評估。

再訂貨點=采購提前期消耗量+安全存貨。企業在對產品進行生產之前，需要對生產產品的原材料進行采購。在對原料進行采購時，要重視原料的采購數量要與生產產品所需原料相一致。采購原料需要在生產之前的1～2天進行。

（四）存貨盤點實踐法

存貨，也被稱為盤點，稱重和和解的方法，檢查倉庫的存貨數量和質量。我國的存貨管理方式有很多，不同的行業采取的存貨管理方式不同，但是最終的目標具有一致性，那就是盡可能的優化企業的存貨管理，在不影響企業運營的過程中，減少企業的存貨量，進而降低存貨成本。

二、沃爾瑪存貨管理狀況

（一）沃爾瑪存貨管理結構

作為我國比較大的零售企業，其零存貨的得以實現的主要源于以下方面，沃爾瑪企業主要采用準時生產制存貨管理方法（JIT）。從企業的存貨管理來講，沃爾瑪企業無疑是比較成功的案例，盡管很多的環節需要完善，但是其存貨管理對于零售企業來講，是比較優化的模式，沃爾瑪對于庫存貨物管理的具體內容。

第一，沃爾瑪構建了存貨控制小組，負責企業的存貨實施監督和管理。主要分為PI部門、維護部和收貨儲運部，各部門的職能如圖1所示。

第二，高效的物流運輸系統，沃爾瑪企業之所以能夠實現零存貨管理，提高其銷售額，與其物流運輸系統有關，沃爾瑪企業的物流配送系統非常高效，在信息化的基礎上形成完整的供應鏈模式，基于信息共享基礎，完成物資的配送和補貨，能夠實時跟蹤物流系統。

第三，高效的信息定位系統，沃爾瑪企業的存貨管理是全程信息化的管理，通過商用衛星的設計實現全球聯網，可以監控各個門店的商品存貨和銷售情況，在需要補貨的情況下，能夠安排最優化的路線，提高物資的配送時間（見圖3）。

第四，完善的供應鏈系統，沃爾瑪企業試圖和各個供應商和零售商之間形成無縫銜接，在訂單的處理、物資配送以及銷售環節能夠實現最優化的處理路徑，各個環節的暢通保證了企業的正常運營，減少了各個環節的程序，使物流成本極大的得到控制。

總體來說，沃爾瑪企業的存貨管理依賴于各管理模式的相互配合，存貨管理小組通過供應商的管理為其建立高效的物流系統，利用信息系統進行存貨的盤查，然后得出存貨的情況，使存貨小組掌握企業的存貨現狀。

（二）存貨管理的優勢

第一，使存貨管理的成本得到有效的控制，促進的資金的周轉速度。

第二，縮短了供應鏈上游企業的供貨時間，提高供貨效率。

第三，極大的控制了廢品率的情況，減少了在加工和擔保的資金投入。

三、沃爾瑪企業存貨管理存在的問題

（一）存貨管理制度不健全

首先，一旦沃爾瑪的供應鏈被破壞，或者當沃爾瑪遇到無法滿足客戶短時間的物資需求的情況下，將會對沃爾瑪的正常經營產生影響，反而會增加企業的管理成本，使企業的穩定性受到干擾。其次，沃爾瑪企業的零存貨管理需要要求供應商能夠及時進行物資的配送，頻繁的物資配送勢必會增加物流成本，供應商企業有可能會將物流成本增加到產品價格當中去，使沃爾瑪企業不能夠獲得最低的進貨價格。同時，沃爾瑪企業和供應鏈上下游的商家必須高度協調的工作，才能夠保證產品從生產、到配送、銷售的順暢連接，這就要求中間任何環節都不可以有差錯，如果有差錯，將會影響整個供應鏈的經營。

（二）存貨管理信息系統不完善

沃爾瑪企業的采購、倉庫、財務、生產和銷售等各個部門之間彼此缺乏溝通，造成關系的脫節，使信息變得片面不完整。沃爾瑪企業沒有形成全員參與存貨管理的理念，使信息無法共享、內部資源無法被整合，大大降低了存貨的效率，從而造成存貨堆積，庫存成本增加，流通資金減少。