消費升級背景下的糧食產品包裝設計研究

左花蘋

【摘 ? 要】 消費升級是消費者的消費需求差異化的體現，用戶更愿意購買品牌產品以降低選擇成本。糧食是人們生活中必不可少的商品，商家也不斷對糧食產品進行包裝設計，以滿足人們的消費需求。本文主要分析探討了消費升級背景下，糧食產品的包裝設計，促進企業的創新發展。

【關鍵詞】 包裝設計;糧食產品;文化;創新

中圖分類號：TS206.2 ? ? ? ? ? ? 文獻識別碼：A ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2096-1073（2020）12-0129-130

[Abstract] Consumer upgrading is the embodiment of consumer demand differentiation， and users are more willing to buy brand products to reduce selection costs. Food is an essential commodity in people's life， and businesses also constantly design the packaging of food products to meet people's consumption needs. This paper mainly analyzes and discusses the packaging design of grain products to promote the innovation and development of enterprises under the background of consumption upgrading.

[Key words] packaging design; food products; culture; innovation

隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平日益提升，人們的消費觀念也發生了較大的轉變，開始從注重商品的本身質量轉到商品的外包裝設計。“民以食為天”，糧食是市場中的重要商品，加強對糧食的包裝設計，將糧食的特色與優勢融合到包裝設計中，可以有效提高糧食產品的吸引力，增強消費者的購買欲，增加糧食產品的銷量。

1 ?糧食產品包裝設計的功能及特點分析

傳統糧食產品包裝的主要功能有保護糧食產品、方便糧食產品的流通運輸機促進糧食產品的銷售。隨著時代的發展變化，人們對包裝設計的精美度有了新的要求。現在，糧食產品包裝除了傳統的保護糧食、方便糧食產品運輸等功能，還對糧食品牌的樹立有著極大的影響。糧食產品包裝設計越新穎、越有內涵越有利于產品的銷售，加強對糧食產品的外包裝設計成為提高市場競爭力的有效手段之一。

2 ?糧食產品包裝的設計探討

2.1 ?注重產品形象，打造糧食品牌

隨著人們的消費觀念的改變，尤其是人們品牌意識越來越強，人們在消費的時候往往對品牌的產品更信賴，更愿意消費。因此，商家應注重糧食產品的形象設計，打造糧食品牌，提升糧食品牌知名度。糧食包裝設計主要起到美化糧食產品的作用，在糧食產品的包裝設計工作中應充分體現糧食的特點，并結合糧食的營養價值，設計出有代表性的、容易讓人熟記的糧食包裝應充分發揮設計的藝術手法，如平面與立體的手法、色彩的運用等，提高糧食產品的外包裝的美觀度。另外，不同的糧食產品具有獨特的自然性和較強地域性差別，設計師應充分了解所涉及的產品獨特屬性，深入挖掘糧食產地特點及文化內涵，在產品包裝設計中充分體現出來，打造具有內涵的糧食品牌，為糧食產品樹立良好的外在形象，激發消費者的購買欲望。突出品牌標志，提高知名度，潛移默化中影響糧食產品在人們心目中的地位，讓人有需要的時候腦中立即想到該產品，有效提高糧食產品的市場競爭力。

2.2 ?強化糧食產品的文化內涵，滿足消費者的精神需求

隨著時代的發展變化，市場經濟朝著多元化方向發展，消費手段也越來越多樣化，尤其網絡時代的開啟，加上運輸行業的飛速發展，給線下消費市場帶來了較大的沖擊，農產品廣告充斥著整個網絡，而且趨于同質化。要想從眾多產品中脫穎而出，設計師應當強化糧食產品的文化內涵，用文化內涵打動消費者，激勵其消費。目前，隨著生活水平的提高，人們消費不僅僅是為了解決溫飽問題，更是追求感官、精神的愉悅。深入挖掘糧食產品的地域文化、歷史文化、民族內涵，設計獨特的糧食產品包裝，增加產品的文化底蘊，能夠觸及消費者的內心情感，獲得消費者的心理信賴，有利于提高產品的知名度，增加產品的商業價值。例如，臺灣“喜田米”，設計者就從該米業的歷史角度進行了文化內涵的挖掘，增強了該產品的歷史感，精美的外包裝獲得一批鐵桿粉絲的忠實擁護。有深度的糧食產品包裝設計有利于產品的銷售，促進企業的穩健發展。

2.3 ?糧食產品包裝的綠色環保設計

隨著人們環保意識的增強，綠色環保是當今各行各業的主流思想，市場經濟中綠色環保也是糧食產品包裝設計的流行理念。隨著國際貿易市場的打開，在糧食產品包裝設計中強化綠色環保理念對開創綠色糧食品牌有重要意義。身體是革命的本錢，糧食是我們賴以生存的食物，綠色、健康是人們關注的重要元素。商家應從消費者的消費需求和消費心理出發，打造綠色健康的糧食品牌，當然也要切實為消費者提供高質量的糧食。除了在糧食產品包裝設計中強化綠色環保的內容外，還應選擇綠色環保的糧食包裝材料。堅持健康、無污染的環保理念，選擇綠色環保的外包裝材料，這里的綠色環保應包含兩方面內容，一是對人的身體健康沒有危害，二是對環境無污染。在保障糧食的質量的前提下，應選擇可降解、可循環利用的外包裝材料。傳統的麻袋、布袋、紙袋等糧食產品包裝材料雖然比較環保，但是由于不耐磨損等原因，已經不可取。隨著科技的發展，應選擇創新的材料。包裝材料的選擇上除了能夠保持糧食產品原生態的材料，還應注意其韌性和重復利用性。增強消費者的食用體驗，提高消費者對產品質量的信任，保證產品銷量。

3 ?以產品包裝促進糧食食品的銷售

3.1 ?包裝體現糧食的地域特色

糧食作物都是農民親手耕種，付出了年復一年的辛勤和專注，而糧食產品的包裝也應該能充分體現產品的特色，促進商品的銷售。我國是農業大國，受到環境和氣候的影響，很多農產品都 有產地唯一性，糧食作物更是如此，同樣的商品，各地均有獨自的地產品特色。糧食包裝中要運用差異化的設計語言，明確傳遞出產品產地及特點，把糧食產品的真實度和優勢信息傳遞出來，給消費者以信心的保障，更好地促進銷售。地域就是產品的優勢，消費者的認同購買行為可以產生歸屬感和認同感，尤其是糧食這一入口的食品，會在心里上有安全和尊重的滿足。

3.2 ?糧食產品的包裝文化性設計

品牌的創建是農產品和糧食產品長遠銷售的保障，只有打造差異化和風格化的包裝設計，才能強化品牌的辨識度，當用戶認同品牌的理念和包裝的樣式，可以在重復購買的消費行為中與品牌形成良好的互動關系，進一步的促進銷售。包裝本身具備良好的宣傳效應，許多商家和設計師也對此進行深入研究。如2020年湖南省懷化市舉辦的鄉村振興創新設計大賽，以設計+互聯網的創新設計為精準農業類商品賦能，涌現很多優秀作品，獲得了很好的反響。其中《多功能大米包裝袋設計》，將米倒入米桶后，其外包裝袋可以作為圍裙或購物袋使用，延長了產品的生命周期，達到重復使用。優秀的糧食包裝設計可以提升產品的價值，其中運輸性和銷售性成為設計傳達的重點。結合地域文化特點，將非物質文化元素應用于產品包裝中，可以提升糧食產品包裝的藝術內涵和美學品位，同時也可以打造更具個性化的產品包裝。對于物質極大豐富的市場而言，能吸引消費者的商品，必需兼具功能與精神需求的層面，在產品的功能形態方面既保護產品又有美化和裝飾功能，在結構、材料及視覺傳達方面獨具特色，使產品從眾多競品中脫穎而出。

4 ?結語

糧食是人們生存的必要食品，隨著時代的發展進步，人們對于糧食產品的要求越來越高，除了果腹人們還追求糧食包裝帶來的美好的感官和精神上體驗。糧食產品包裝設計應不斷創新，以滿足人們的精神需求，激發消費者的購買欲望，有效促進糧食產品的流通。

參考文獻：

[1] 劉 翔，何人可，季鐵.基于精準農業的農產品綠色可持續設計 ? ? ? ?研究[J].包裝工程2020，（6）：83-87.

[2] 肖 瑤，張 珣.東北糧產品包裝中Q版形象設計研究[J].流行色， ? ? ?2020，（3）：25-26.

[3] 李曉旭.環保材料在黑龍江省糧食產品包裝中的設計探究[J]. ? ? ?西部皮革，2017，39（2）：61.

（編輯：赫亮）