豕、豬、豚：小豬味美，野豬兇猛

孟琢 方偉杰

說(shuō)到豬字，你的腦海中會(huì)浮現(xiàn)出怎樣的形象呢？是不是會(huì)想到一只笨笨的、胖胖的小豬？古人心目中，小豬的形象可不是這么簡(jiǎn)單。讓我們看一組與小豬有關(guān)的漢字吧——豕、豬、豚。

在甲骨文中，“豕”是一頭小豬的象形：大肚子，短尾巴，活靈活現(xiàn)。從甲骨文到金文、小篆，“豕”的字形變得不那么象形了，越來(lái)越抽象。

《說(shuō)文解字》中說(shuō)：“豕，彘（zhì）也。竭其尾，故謂之豕。象毛足而后有尾?！薄板椤币彩秦i，“豕”的特點(diǎn)是“竭其尾”——“竭”是“揭”的借字，表示高舉，小豬生氣時(shí)會(huì)把尾巴豎起來(lái)，變成兇猛的“斗豬”?！跋竺愣笥形病?，幾條直直的筆畫(huà)，像小豬的毛、四肢和尾巴。

在古代，豕是一種矯健兇猛的動(dòng)物，它是森林中橫行霸道的大野豬。在古代的帶鉤上，我們還能看到幾個(gè)小小的人，與一頭高大如山的野豬奮勇搏斗的場(chǎng)景。

說(shuō)完了兇猛的大野豬“豕”，再來(lái)看“豬”?！墩f(shuō)文解字》中“豬”寫(xiě)作“ ”，字的左邊是“豕”?！墩f(shuō)文解字》中說(shuō)：“ ，豕而三毛叢居者?！边@是什么意思呢？其實(shí)，就是一個(gè)毛囊里有三根毛，這是一種鬃毛繁密的豬。要知道，豬毛也是一種很有用的東西，它又硬又直，能做成一種特殊的刷子，刷大炮管子里的膛線。在戰(zhàn)爭(zhēng)中，豬鬃是一種戰(zhàn)略物資，可不是隨便就能買(mǎi)到的。

古人心中，豬有兩個(gè)特點(diǎn)：一是矯健兇猛，一是有著濃密的鬃毛。這和我們心目中笨笨、圓圓的小肉豬不太一樣。盡管如此，豬最重要的特點(diǎn)還是好吃！古人甚至專(zhuān)門(mén)造了個(gè)字強(qiáng)調(diào)豬肉的美味，這就是“豚”。

在甲骨文中就有了“豚”字，右邊是一個(gè)豕，左邊是一塊肉，這是一頭圓滾滾的小肉豬！在《說(shuō)文解字》中，旁邊多出一個(gè)“又”字?！坝帧笔鞘值南笮?，表示手里抓著一頭有肉的小豬。豚是肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的小豬，人們用它來(lái)祭祀神靈祖先。“豚”也是古人饋贈(zèng)送禮的珍品?！墩撜Z(yǔ)》記載，魯國(guó)的陽(yáng)貨想求見(jiàn)孔子，孔子卻不愿意見(jiàn)他。怎么辦呢？他派人給孔子送了一只豚，根據(jù)禮制，孔子要回禮，兩個(gè)人就會(huì)見(jiàn)面了。

豚是好吃的小豬，它的特點(diǎn)是圓圓的、肉肉的，吃起來(lái)味美汁多。因此，我們把類(lèi)似的動(dòng)物也叫豚——河豚、江豚、海豚，都是類(lèi)似的小動(dòng)物。要知道，古人給它們命名時(shí)可沒(méi)安好心。對(duì)小動(dòng)物來(lái)說(shuō)，一旦被叫作“豚”，不幸的生涯也就開(kāi)始了…… （“章黃國(guó)學(xué)”原創(chuàng)）