茶中詩詞歌賦及其文化意蘊探析

謝玉香

（長春市養正高級中學，吉林長春 130000）

1 茶中詩詞歌賦與儒釋道文化

我國茶文化與文人文化之間具有緊密的關系，這促使我國茶文化呈現出了多樣化的存在形式，并且不同的存在形式呈現出了不同的文化意蘊以及審美價值，其中，茶詩就是茶文化存在形式中重要的組成部分。茶詩的產生，與文人群體愛茶、嗜茶密切相關，而由于唐宋時期詩歌創作人才輩出，因此，茶詩的發展在唐宋時期到達了鼎盛時期并呈現出了異彩紛呈的發展特征。這些茶詩所承載的茶文化，包括茶事活動、茶道、茶藝，體現出了詩人對茶文化的推崇以及對飲茶這種高雅風尚的喜愛。當然，茶詩具有多重美感，即在表現茶文化的基礎上，茶詩的創作者也往往會依托茶詩來表達自身情感、寄托自身人生態度、表達自身情緒等。與此同時，由于我國茶文化的形成與發展深受我國傳統文化的影響，因此，茶詩也呈現出了深厚的文化意蘊。由此可見，茶詩既是表現茶文化的載體，又是寄托創作者人生感悟、承載傳統文化的詩歌形式。

從茶中詩歌歌賦與儒釋道文化之間的關聯來看，儒釋道文化是我國傳統文化體系、哲學文化體系中的核心內容，文人群體作為茶詩的創作主體，深受儒釋道文化所帶來的深刻影響，這則促使我國茶中詩詞歌賦與儒釋道文化之間呈現出了不容忽視的關聯。

從茶中詩詞歌賦與儒家文化之間的關聯來看，在西漢實施“罷黜百家，獨尊儒術”的政策之后，儒家思想逐漸成為了社會中的主流思想，而許多文人群體則深受儒家思想的影響，如“仁義禮智信”被文人群體當做基本守則、“窮則獨善其身，達則兼濟天下”則被文人群體當做人生信條。儒家文化與茶文化的融合，主要體現為中庸之道、和合思想等向茶文化體系的滲透，這些思想促使茶事活動呈現出了重視構建和諧氛圍與人際關系的特征。與此同時，儒家思想是一種強調修身的思想，而儒家思想與茶文化的融合，則促使茶葉成為了高尚精神的象征，正如吳覺農所言，“茶性無邪”是君子愛茶的重要原因，而君子通過表達對茶的喜愛，也能夠彰顯出自身對高尚品格的追求。在茶詩的創作中，這種影響自然得到了較為明顯的展現，即茶詩創作者會通過茶詩來表達自身對某種品格、境界、審美情趣的追求。如杜范在《次花翁第二雪》中這樣寫道：“此時清絕難酬賞，羔酒誰言勝鳳茶。”這一茶詩展現出了茶所具有的廉潔特征與清高特征，實為作者依托這一茶詩來寄托自身所思所感以及對茶高尚情操的肯定。這些蘊含著儒家思想的茶詩在茶中詩詞歌賦中極為常見，由此也體現出了儒家思想、文人文化與茶詩之間的緊密關聯，同時也體現出了儒家思想既是我國茶詩創作過程中重要的精神源泉，也是我國茶詩文化意蘊中的核心內涵之一。

從茶中詩詞歌賦與佛家文化之間的關聯來看，佛教作為一種外來宗教，在進入中國之后就與我國茶文化產生了共融，即佛教僧人認為飲茶有助于自身參禪，而在坐禪與飲茶過程中對茶文化和佛教思想之間的共通之處做出探索，則促使“禪茶一味”成為了我國茶文化體系中不可或缺的組成部分。我國文人群體與佛教之間具有不解之緣，許多文人都與佛教僧人具有來往，如茶圣陸羽與皎然、蘇軾與佛印等，而在品茗的過程中與僧人暢談佛理、感悟意境，則是文人茶事活動中的重要形式。在此背景下，我國許多茶中詩詞歌賦都承載著佛家文化。如佛教思想強調參透與感悟，重視塑造只可意會的意境，這種思想在杜牧所創作的《題禪院》中就有體現，即“今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕飚落花風”，這一詩句不僅對煮茶的場景做出了描述，而且也在塑造意境的基礎上展現出與“禪茶一味”相一致的文化內涵。另外，蘇軾在《雨中過舒教授》中描寫了自身在飲茶過程中參悟佛理的體驗，表達了避免被世俗所累的思想，呈現出自由灑脫之感，這些內容既展現出蘇軾超然的心境，也與“禪茶一味”共通。由此可見，佛教與茶文化之間的緊密關聯以及文人群體與茶文化、佛教思想之間的密切關系等，促使我國許多茶中詩詞歌賦呈現出濃郁的佛教色彩，這也促使我國茶中詩詞歌賦具有了十分深厚的佛教文化意蘊。

從茶中詩詞歌賦與道家文化之間的關聯來看，道家文化不僅強調天人合一、回歸自然，而且貴生、養生且樂生，因此，無論是茶葉所具有的藥效還是茶文化所追求的意境等，都與道家文化呈現出了較高的契合性。明朝時期的羅廩通過《茶解》提到了茶葉在食用、飲用功能之外的另一個功效，即“茶通仙靈，久服能令升舉”。而道家為了能夠追求這種境界，經常會外出尋藥采藥，茶自然也在道家摘采之列。由此可見，道家對茶的推崇，不僅是因為茶屬自然之物且純潔無邪的茶性與道家所追求的清靜無為相一致，而且也是因為飲茶能夠促使人從心境層面體驗超脫之感且能夠有效延續人的生命。關于茶所承載的道家思想，許多茶詩創作者都在自身作品中進行了論述與體驗，如唐代盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》中對茶的功效做出了詳細的解析，其中，“一碗喉吻潤”指出了茶能解渴，“兩碗破孤悶”與“三碗搜枯腸”指出了茶能排解抑郁以及助思考，“五碗肌骨清，六碗通仙靈”則指出了茶在飲用功能之外所具有的功效，這些功效與道家追求具有高度一致的特征，而之后提到的“蓬萊山，在何處。玉川子，乘此清風欲歸去”更是承載著鮮明的道家文化色彩，體現出了茶、茶詩與道家文化之間的緊密關聯。

2 茶中詩詞歌賦與哲理追求

我國茶文化在悠久的發展歷史中不僅深受我國傳統文化影響，而且深入融合到了我國傳統文化體系當中，成為我國傳統文化中不可或缺的組成部分。正因為如此，文人群體在圍繞茶文化、飲茶活動創作詩詞歌賦的過程中，自然而然對我國茶文化以及其他傳統文化做出了展現，與此同時，文人群體也會通過以茶喻理、以茶喻人以及依托茶詩表現自身人生態度等方式，通過茶詩表現自身所具有的哲理追求，這些哲理追求與茶詩所承載的儒釋道文化具有緊密的關系，同時也展現出我國傳統哲學思想對詩詞歌賦創作乃至茶文化發展所帶來的影響。具體而言，茶中詩詞歌賦所具有的哲理追求主要體現在以下幾個方面。

一是依托茶比喻人生至理。茶具有豐富的意象，也正因為如此，茶人經常在詩詞歌賦中借茶來表現自身的價值觀，在此基礎上，茶詩中的內容能夠從敘事上升到哲學思辨的高度，與此同時，社會大眾也可以透過茶詩來感悟詩人所推崇的哲理以及所追求的境界。如蘇軾就經常通過創作茶詩來直抒胸臆、表達自身所參透的人生哲理，在《汲江煎茶》中，蘇軾通過描述品茗氛圍來表達自身對人生的感悟以及曠達超然的心境。事實上，這種以茶明志的做法在我國茶詩中并不鮮見，如宋代理學家朱熹推崇儉樸、修德，這些思想在朱熹的茶詩中也具有體現，其中，《雨涼問游山日請劉平父做主人》表現出了朱熹對茶的喜愛，《詠茶》描述了飲茶的氛圍，《茶坂》與《詠武夷茶》則呈現出了采茶與種茶的場景。《詠茶》中的“頓覺塵慮空，豁然悅心目”在表現朱熹飲茶之后的體驗基礎之上，也表現出塵慮頓消、豁然開朗的境界。另外，朱熹不僅重視以茶修德，而且經常以茶窮理，他通過與友人、學生在竹林山泉之間品茗賦詩，以茶為媒介表達出了很多人生哲理，如朱熹對學生說過“茶本苦物，吃過即甘”以及“人品即茶品，品茶即品人”，這些通俗易懂的比喻，巧妙地呈現出朱熹對人生的感悟以及對人的品性所提出的要求，同時也促使茶事活動、茶詩藝術等上升到了哲理境界。

二是依托茶詩表現君子之交。正如朱熹所言：“人品即茶品，品茶即品人”，因此，茶人會以茶修身、以茶自比，從而表現出自身對高尚人格、情操的追求。在此背景下，飲茶逐漸成為了人際交往中的高雅風尚，通過“香茗配佳句”來結識好友、維系與表達友誼，也成為了文人群體交際活動中重要的組成部分。具體而言，飲茶既能夠促使茶人獲得悠然自得的心境，也能夠促使茶人超脫于世俗之外，而茶所具有的高潔秉性也促使茶成為了友人互贈中的重要禮品，也正因為如此，許多茶詩都寫到了與贈茶相關的內容，如陸游創作的《九日試霧中僧所贈茶》、王安石所創作的《寄茶與平甫》、楊萬里所創作的《送新茶與許道人》等。文人群體之間所具有的友誼，多建立在精神相通與審美情趣相投的基礎之上，對茶的喜愛以及對茶性的推崇，是文人群體所具有的共同語言之一，而通過贈茶的方式來表現友誼的純潔性與真誠性，即符合文人群體的儒雅氣質，也與茶葉所具有的品質呈現出了較高的契合度。如黃庭堅的《雙井茶送子瞻》就通過贈茶賦詩的行為，表達出了對蘇軾品格的肯定以及對蘇軾的擔憂，與此同時，其中“為君喚起黃州夢，獨載扁舟向五湖”是在提醒蘇軾不要忘記自己曾被貶黃州，要在之后的官場中做到明哲保身，這種憂慮則從側面反映出黃庭堅與蘇軾之間友誼之深厚，堪稱君子之交中的典范。

三是依托茶詩彰顯人生態度。文人群體作為茶詩的創作主體，其人生際遇不僅會影響自身的人生態度，而且也會在茶詩中得以彰顯。雖然我國古代文人推崇“達則兼善天下”，但也能夠做到“窮則獨善其身”，當自身抱負難以得到施展時，曠達超脫的文人群體能夠將茶飲作為寄托自身心靈的重要慰藉，并通過品茗來享受自由的心境與詩意的人生，由此也可以看出，文人群體不僅深受儒家入世思想所帶來的影響，而且道家道法自然、佛家追求解脫的思想也在文人群體中留下了較深的烙印。從茶詩對這種超然心境的展現來看，當飲茶成為了文人群體排遣自身壓力、表達自身隨緣自適的處世態度的重要渠道時，許多茶詩也都成為詩意化生活的重要載體。如蘇軾所創作的《參寥上人初得智果院會者十六人分韻賦詩軾得心字》，淋漓盡致地展現出禪茶一味所具有的內涵，同時也對隱居生活、思鄉之情等進行了表達，消除塵世雜念之后的超然心境、友人品茗賦詩的樂趣等得到了彰顯。當然，也有許多文人會通過茶詩來表達自身對生命的體會，如晏殊所創作的《煮茶》表達出了自身在官場失意之后仍舊追求個人生命意識的思想，在郁郁不得志與從容面對生活之間尋求平衡，促使這一作品具備了平淡自然的特征，展現出了晏殊隨緣自適的心態。

最后是依托茶詩呈現內省心態。儒家思想對我國文人群體帶來的影響根深蒂固，而強調內省則是儒家思想的重要的內核之一，在此背景下，對自身品德以及內省的重視，成為茶詩中的重要內容。具體而言，在依托茶詩呈現內省心態的過程中，茶人經常會在茶詩中展現茶所具有的純潔性情并體現出對茶性所具有的肯定態度，如陸游所創作的《秋霽》，不僅塑造了物我兩忘的飲茶心境，而且也呈現出空靈清新的審美意蘊，在這樣的飲茶環境下洗滌自身精神、追求寧靜致遠，展現出陸游在淡泊情境中尋求生活真諦、提升自身品性的追求。由此可以看出，在茶詩的創作中，茶人追求人品與茶品的統一，重視透過茶來表達出對自身修養所具有的要求，并以茶性為標準對自身進行約束。

3 結語

綜上所述，我國茶文化既是我國傳統優秀文化中不可或缺的組成部分，又深受我國傳統文化所帶來的影響，為此，在茶中詩詞歌賦的創作中，傳統文化成為茶詩中的重要內容，特別是儒釋道文化在茶詩中的展現更是特別明顯。與此同時，文人群體也會通過茶詩來以茶喻理、表現君子之交、彰顯人生態度并呈現內省心態，這促使茶中詩詞歌賦所承載的文化意蘊得到了進一步的豐富。

總之，茶中詩詞歌賦是我國茶文化、茶文學中的璀璨明珠，承載著我國古代文人群體對茶的喜愛之情，表達了茶文化所具有的哲理思辨性與審美價值，這促使茶中詩詞歌賦從外在形式以及內在內涵層面呈現趨于和諧統一且完備成熟的特征，這既反映出了茶文化的繁榮發展，同時也是文學領域所取得的重要成果。在對茶中詩詞歌賦文化意蘊做出研究的過程中，恐尚多疏漏謬誤之處，切盼專家學者之指正。