日光溫室人參果有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培技術(shù)

徐吉偉

關(guān)鍵詞有機(jī)生態(tài);無(wú)土栽培;目光溫棚;經(jīng)濟(jì)效益

1人參果的栽培基質(zhì)

通常情況下，人參果的日光溫室栽培基質(zhì)一般不根據(jù)日光溫室的大小進(jìn)行設(shè)計(jì)。一般農(nóng)村小戶(hù)型的生產(chǎn)基質(zhì)發(fā)酵與配制技術(shù)有原料、發(fā)料與配料三方面。

1.1原料

栽培基質(zhì)通常分為有機(jī)質(zhì)與無(wú)機(jī)質(zhì)2種。日光溫室需要準(zhǔn)備的有機(jī)基質(zhì)為玉米秸稈、菇渣、雞糞與牛糞等，無(wú)機(jī)基質(zhì)有過(guò)篩爐渣、珍珠巖、粗河沙等。有機(jī)基質(zhì)需要充分發(fā)酵后才能使用。通常在對(duì)人參果進(jìn)行栽培前2個(gè)月時(shí)準(zhǔn)備有機(jī)基質(zhì)，并根據(jù)日光溫室的溫度變化選擇相對(duì)應(yīng)的場(chǎng)地進(jìn)行發(fā)酵，盡量在有機(jī)料與土壤之間隔層塑料薄膜，有效避免栽培基質(zhì)遭受污染。

1.2發(fā)料

有機(jī)基質(zhì)在人參果種子栽培的90d前就需要準(zhǔn)備發(fā)酵，通常先將玉米秸稈進(jìn)行發(fā)酵。具體的方法為：將玉米秸稈進(jìn)行浸水噴濕，盡量將玉米秸稈的含水量控制在70%左右，并按照一定的碳氮比增加尿素肥料，同時(shí)，還要在發(fā)酵過(guò)程中適量地增加秸稈發(fā)酵劑，堆垛大約高2m，讓其自行發(fā)酵。

1.3配料

在配料環(huán)節(jié)，應(yīng)該將玉米秸稈、牛糞、菇渣、粗河沙的比例控制在7：5：2：4，將有機(jī)基質(zhì)與無(wú)機(jī)基質(zhì)的體積比控制在7：3。將所有的物質(zhì)進(jìn)行均勻攪拌，成堆后蓋上棚膜繼續(xù)高溫發(fā)酵，進(jìn)行翻料、補(bǔ)充水分，利用高溫徹底栽培基質(zhì)中的病害。

2制作人參果栽培槽

2.1地下式栽培槽

主要采用下挖式砂石栽培槽，需要利用水平儀將整個(gè)日光溫室地面整平，按照南北走向進(jìn)行開(kāi)槽。一般情況下，栽培槽的內(nèi)徑為6dm、槽深為3dm左右，長(zhǎng)度一般根據(jù)日光溫室的跨度自定，槽長(zhǎng)間距一般為7m。在槽底部的中間進(jìn)行開(kāi)挖時(shí)可以開(kāi)一條寬為2dm、深為1dm的“u”型槽，整體呈現(xiàn)出南低北高走向，高低落差控制在0.6～0.8dm左右。

2.2裝料

首先，在裝料過(guò)程中，先在土壤表面與“u”型槽的槽內(nèi)底部、槽壁以及槽內(nèi)部鋪上一層薄薄的塑料紙，以便能與地面隔離。然后，再將石子填入“u”型槽中。裝料過(guò)程中要在槽底的南端設(shè)置一個(gè)特定的溢流管，并在溢流管上鋪設(shè)一層園藝地布，有效將栽培基質(zhì)與土壤、石子隔離開(kāi)來(lái)。這種裝料形式有利于將栽培槽中的多余水分排出。最后，將事先發(fā)酵完、配制好的基質(zhì)全部灌輸?shù)皆耘嗖壑小?/p>

2.3灌水系統(tǒng)

在日光溫室中建造一個(gè)半地下式的蓄水池，并蒙上薄薄的一層棚膜，再覆蓋一層木板，使溫室中的溫度能夠與蓄水池中的水溫保持一致：還也可以在溫室內(nèi)安裝一個(gè)定容封閉性的水箱，保證栽培料面與地面垂直距離為1.5m左右：還也可以在溫室內(nèi)安裝滴灌設(shè)施，采用雙微噴微灌帶技術(shù)進(jìn)行供水，有效保證供水系統(tǒng)的及時(shí)性與水力壓力的穩(wěn)定性、均勻性，最好在供水時(shí)實(shí)現(xiàn)水肥—體化。

3無(wú)土栽培技術(shù)

3.1定植時(shí)間

通常情況下一年四季都能種植人參果，并能保持多年連續(xù)生長(zhǎng)。一般可選擇生長(zhǎng)旺盛、整齊一致、無(wú)病蟲(chóng)害的適齡苗木進(jìn)行定植，將壯苗放置在栽培槽內(nèi)，采用雙行錯(cuò)位定植方進(jìn)行無(wú)土栽培。定植時(shí)間應(yīng)選擇氣溫良好的2月中下旬，有效保證人參果苗的生長(zhǎng)速度與生長(zhǎng)質(zhì)量。

3.2育苗

3.2.1育苗方法在對(duì)人參果苗進(jìn)行育苗時(shí)，通常穴盤(pán)選擇32孔或36孔為佳。工作人員要在育苗前做好充分的準(zhǔn)備工作，及時(shí)對(duì)栽培基質(zhì)進(jìn)行藥劑處理與補(bǔ)充水分。待溫室內(nèi)栽培槽的水分保持到70%左右，向穴盤(pán)裝滿(mǎn)栽培基質(zhì)，放置備用。

3.2.2育苗時(shí)間每年的2月中下旬氣溫較適宜定植。準(zhǔn)備育苗的時(shí)間應(yīng)該選在1月份進(jìn)行初育苗。通常會(huì)將人參果苗齡為30～40d左右的苗木優(yōu)選出來(lái)，壯苗標(biāo)準(zhǔn)為植株高度保持在15cm左右、萌葉顏色純正濃綠、根系發(fā)達(dá)、莖粗節(jié)短、無(wú)病蟲(chóng)害的幼苗。等到3月中旬以后對(duì)其進(jìn)行栽培育苗。

3.2.3繁殖方法對(duì)人參果壯苗進(jìn)行繁殖時(shí)需采用扦插法進(jìn)行繁殖。一般情況下，選擇高產(chǎn)母植上的品種純正枝條進(jìn)行插穗。留出頂葉，再將其他的多余葉片全部剪去，保留3～5個(gè)葉芽即可。為了有效提升扦插繁殖的育苗成活率，剪斷枝條時(shí)要斜向剪切，并均勻地綁扎枝條，在插穗基部對(duì)其進(jìn)行藥劑處理，通常選用15～20mg/L的萘乙酸或吲哚丁酸，并將其浸泡10-15min左右。待到藥劑處理結(jié)束后再快速地將整理好的枝條進(jìn)行扦插，插穗深度為2-3cm左右。

3.2.4苗期管理為了有效保證育苗的苗木能夠保持充足的水分，需要在扦插后及時(shí)地對(duì)壯苗與枝條進(jìn)行灑水保濕，并添加小拱棚進(jìn)行保溫處理，有效保證扦插后的苗木能夠健康成長(zhǎng)。通常情況下將日光溫室的溫度控制在1 8℃～20℃左右，栽培基質(zhì)的含水量仍然保持在70%左右。只有在良好、適宜的溫度與濕度環(huán)境下，苗木枝條才能夠在一定的時(shí)間內(nèi)生出新根、長(zhǎng)出新葉。待壯苗枝條生根萌葉后再對(duì)日光溫室進(jìn)行通風(fēng)、除濕，進(jìn)入正常的苗期管理階段。夏季進(jìn)行扦插時(shí)要注意防雨、防暴曬;冬季扦插時(shí)注意保溫等。此外，加強(qiáng)苗期的病蟲(chóng)害管理。當(dāng)出現(xiàn)苗期蚜蟲(chóng)與紅蜘蛛時(shí)，可噴灑5%高氯·吡蟲(chóng)啉乳油1 000倍液進(jìn)行有效防治。4人參果的定植

4.1定植前的準(zhǔn)備工作

在對(duì)人參果幼苗進(jìn)行定植前，要提前2周的時(shí)間準(zhǔn)備好相應(yīng)的栽培系統(tǒng)。幼苗定植的第一茬拉秧后，要將日光溫室內(nèi)的多余枝條與枯枝落葉徹底處理掉，補(bǔ)充溫室內(nèi)的栽培槽內(nèi)基質(zhì)水分，分別用1%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行噴灑，然后再對(duì)密閉的溫室進(jìn)行高溫處理。通常悶棚密閉時(shí)間為7～15d左右。另外，為了有效防控蟲(chóng)害的侵蝕，可在溫室前的屋面底部設(shè)置一個(gè)大小合適的防蟲(chóng)網(wǎng)，有效確保定植后的幼苗能夠在相對(duì)安全的環(huán)境下生長(zhǎng)。

4.2合理密植

選擇生長(zhǎng)旺盛、整齊劃一且沒(méi)有病蟲(chóng)害的適齡壯苗進(jìn)行定植時(shí)，需要在前1天將栽培基質(zhì)進(jìn)行水分灌輸，采用常見(jiàn)的三角固定法對(duì)壯苗進(jìn)行定植，植株的栽培深淺與壯苗的高度保持平行。為了有效確保定植后的幼苗能夠長(zhǎng)勢(shì)整齊、健壯，可在定植過(guò)程中用25%的阿米西達(dá)懸浮液500倍液對(duì)幼苗根部進(jìn)行灌輸，每2棵植株間距最好保持在50cm，達(dá)到合理的密植度。

5田間管理

5.1溫度管理

人參果的栽培要重視溫度管理。人參果喜溫，但是懼怕高溫。因此，在進(jìn)行溫度管理的過(guò)程中，要將溫度控制在適宜的范圍內(nèi)。通常白天的溫室溫度控制在25℃～35℃，晚上的溫室溫度控制在14℃～17℃，有效促進(jìn)幼苗定植后的緩苗。進(jìn)入開(kāi)花坐果期后，仍然要保證適宜的溫室溫度，適當(dāng)采用光溫管理延長(zhǎng)溫室光照時(shí)間，保障人參果的光照需求與溫度需求。通常可在冬季保溫措施中為溫室蒙上一層透光能力強(qiáng)、保溫性能高的棚膜，晨起將棚膜掀起，午后太陽(yáng)落山將棚膜蓋上。3月中旬之后要適當(dāng)通風(fēng)。

5.2水肥管理

人參果坐果前不需要進(jìn)行追肥。只需要堅(jiān)持薄施、勤施的原則，有條件的話采用水肥一體化的微噴滴灌系統(tǒng)進(jìn)行合理施肥，有效保證追肥的營(yíng)養(yǎng)性與全面性。在搭架、吊枝、整枝過(guò)程中，由于人參果的發(fā)枝力較強(qiáng)，如果不進(jìn)行定期修剪，容易造成人參果枝條任意生長(zhǎng)，嚴(yán)重影響花芽的分化與開(kāi)花結(jié)果。在保花保果與疏花疏果階段，需要整合整枝江穗枝上多余的花骨朵并進(jìn)行掐除，每個(gè)花穗留出10朵左右的花骨朵。

除了依靠人參果的自花授粉，還要進(jìn)行人工輔助授粉，有效提高人參果的坐果率，促進(jìn)人參果的果實(shí)發(fā)育。通常情況下，坐穩(wěn)果實(shí)后需要將每1棵植株上的留果率控制在4-6穗。在進(jìn)行再生栽培時(shí)，需要從第1果穗以下進(jìn)行剪除，有效促進(jìn)人參果的側(cè)枝再次萌發(fā)，并從中選擇最為健壯的側(cè)枝作為主枝讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，完成平茬再生。

6采收

通常情況下，人參果的幼果為淺綠色，等到果實(shí)膨大到一定程度時(shí)，果實(shí)表面會(huì)呈現(xiàn)出紫色條紋。此時(shí)的人參果已經(jīng)達(dá)到了七八成熟，外果皮呈微黃，軟硬適中，這時(shí)進(jìn)行采收比較適于長(zhǎng)途運(yùn)輸。采收完成后需要進(jìn)行分批次、分等級(jí)包裝，并依據(jù)瓜果市場(chǎng)的具體行情進(jìn)行銷(xiāo)售。

7結(jié)語(yǔ)

在利用日光溫室進(jìn)行人參果的有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培時(shí)，需要加強(qiáng)對(duì)栽培技術(shù)的應(yīng)用，利用科學(xué)合理的手段有效預(yù)防病蟲(chóng)害，進(jìn)而有效提升人參果高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的種植效果，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。