冬棚對蝦放苗提高成活率竅門

○張玉榮

冬棚投放對蝦苗，如何提高放苗成活率是養殖戶最為關心的問題。在冬棚對蝦養殖生產過程中不穩定因素有很多，如氣候，天氣，水質、底質變化，苗種，管理等。如何保持穩定，提高成活率？適當加大增氧力度；選擇優良苗種，科學放苗；保持水體穩定，減輕外界因素影響；補充營養，使用生態料等對提高放苗成活率至關重要。

一、冬棚養對蝦的特點

1.難養、養殖周期長，但利潤高。冬棚養對蝦環境獨特，投資成本高，風險性大，“養成賺大錢，養敗虧大錢！”就像養殖戶常說：“養蝦不養冬棚，一年白忙活！”所以，冬棚只要養殖成功，絕對就有高收益，高回報。

養殖時應注意預防：要多檢測水質指標、多觀察水色是否變化、多觀察蝦吃料是否正常、多看蝦體和內臟是否有變化，要定期解毒、養水、護底，保證溶氧充足，防止底質腐敗，滋生病菌、病毒、病害，防止對蝦交叉感染；拌喂要營養，保肝健腸胃、增強免疫力及抵抗力。

2.光照弱、溫度低，棚內、外溫差大。在養殖過程中一定要防止棚的膠紙破損或棚的倒塌，保持棚內合適的溫度和生長環境。

3.氣壓低、棚內空氣對流差。

因為蓋了棚后，棚內需要保溫，棚內空氣對流肯定差，氣壓相對偏低，所以，一定要注意水質變化和缺氧，要多開增氧機或補充外源氧（如潑灑安進巨能氧+安進巨能鈣，可以消除水面張力，使大分子水轉化成小分子水，增強水體載氧能力，使水體通透活爽，從而防止倒藻和魚蝦缺氧浮頭等）。如果棚內溫度較高、天氣很好、光照適宜，可以適當把棚的兩側掀開。氣溫高，天氣晴好，兩側掀開面積大些；一般情況，掀開面積小些；如果持續低溫或有冷空氣，則全部封閉，多開增氧機和補充外源氧。

4.水體和底層溶氧低、水體易分層、水體交換能力差。

①多開增氧機：滾動和震動水體，促進水體上下層交換，防止溶氧、水溫分層。工作基本點必須圍繞溶氧，養殖戶們知道：增氧機并不產氧，而是起到活絡水體和輸送氧的作用，70%以上的溶氧是依靠藻類光合作用生產提供的，可見適時適量培藻，保持藻類新陳代謝非常重要。

②水質好壞決定溶氧高低：藻相的好壞決定了水色的，水色的好壞可以判斷溶氧的高低，所以冬棚養殖一定要養護良好的水質，才能保證溶氧充足。需對水質不定期的修復和保養，千萬不要等到水質變壞了才去調改，既花成本又很難調。因為冬棚同露天（白水塘）養殖方式有區別，關鍵在于環境不同。

5.藻類老化快、易死亡。藻類生命周期縮短跟氣壓低、光照弱、水溫低、東北風、溶氧低或使用刺激性較強的藥物等密切相關。

冬棚養殖可采取少量多次不定期的補肥（如肥源、安進肥霸、肥水專家等）：水質良好，少放肥多放菌（如聚能菌素、安進菌霸等）；水質清瘦，多放肥補少量菌，使用時配合“解毒應激靈”效果更好。

6.對蝦生長速度慢。對蝦生長緩慢與水溫、氣壓、溶氧、密度、飼料、水質、底質等密切相關。可經常拌喂營養性產品（如復合免疫多糖，酶益添，免疫促長素等），增強抵抗力、免疫力、促進生長。

二、如何提高冬棚對蝦放苗成活率

1.早扣棚。有放苗后扣棚和扣棚后放苗兩種，通常根據天氣和養殖生產具體情況而定何時扣棚。據養殖戶實踐得知，多采用扣棚后放苗的模式，放苗成活率高。此措施符合可控生態養殖的理念，就是穩定。剛扣棚時，空間被封閉，水質理化因子可能會產生巨大變化，蝦苗應激反應強烈，影響成活率。因此有經驗的養殖戶朋友們也特別注意扣棚技巧，不急于將空間完全封閉，而是有步驟的逐漸封閉。在條件適宜的情況下，相對的早扣棚還是要更穩定。只是有時秋季氣溫依然很高，且晝夜溫差大，池水過肥時，蝦苗容易發病。因此除了保持通風良好外，就是要加大增氧力度了。

2.多增氧。溶氧決定產量，多開增氧機增氧、曝氣、調水的效果好。

3.優選苗。目前蝦苗市場魚龍混雜，品質參差不齊，選擇口碑好的品牌蝦苗，為養殖成功提供了多一層保障。

4.巧穩水。清塘消毒后注入新水，切忌使用未經發酵及不溶于水的肥料或有機物，以防水生昆蟲、浮游動物等過快繁殖及水質、底質惡化。培水的過程最好加開增氧機，以保持放苗前后水質的穩定。待水色較為穩定，透明度40cm以下時準備放苗。冬棚蝦一般不宜換水，放苗前應盡可能的加大水位（不低于1.2m），以減少養殖過程中的補水，減少應激。

5.強營養。放苗后適時投喂，保證營養，可使蝦苗盡快恢復體質，適應蝦塘環境。在蝦苗上罾前，向水體中潑灑一些“乳酸菌群”，既可以改善幼體的腸道環境，促進攝食，增強抗病能力，又可以提高生長速度和成活率。

同時，“乳酸菌群”可培養浮游動物，除作為蝦苗活餌料外，還能控制小型藻類的快速繁殖，穩定水體，減少早期病害的發生。

（通聯：441800，湖北省老河口市光化辦事處農業辦公室，18327596195）