談無公害蔬菜種植技術及病蟲害防治措施

孫 偉

(山東省聊城市東昌府區農業農村局，山東 聊城 252000)

無公害蔬菜是嚴格按照無公害蔬菜生產安全標準和栽培技術生產的無污染、安全、優質、營養型蔬菜。并且，蔬菜中農藥殘留、重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽及其它對人體有毒、有害的物質的含量要控制在法定允許限量之內，要符合有關標準規定。在農業領域發展的新趨勢下，技術革新是至關重要的任務之一，而無公害蔬菜種植技術以及病蟲害的防治技術，都是農業領域技術研究的重點，決定著農業生產整體產量與作物質量，為此應當針對性展開分析，思考技術應用與革新的方向，保證后續的農業生產效率更高，產量更理想。

1 無公害蔬菜種植技術

1.1 蔬菜品種的合理選擇

對于蔬菜的合理選擇，是無公害蔬菜種植技術的要點。在實際針對蔬菜品種進行選擇時，為了確保選擇的精準性，不僅要重視當前蔬菜種植的經濟效益，同時也要重視蔬菜在種植過程的環保性，避免對周遭環境造成過大影響。種植應當首選環境適應能力強且抗逆性強的蔬菜種類。播種前必須做好苗床消毒，以及種子處理工作，這樣才能順利開展播種工作。蔬菜種類的選擇，是播種的前提條件，只有合理選擇作物種類，才能保證播種更快完成，同時保證成活率。

1.2 加強種植管理

栽培無公害蔬菜前，一定要選好地，一般可在山區或林地上栽培。栽培時，一定要選好品種，并對種子消毒殺菌，保持土壤濕潤，施足基肥，做好中耕除草、搭架整枝等一系列管理工作，后期可根據種植品種進行輪作。種植是一個關鍵的核心環節，實際開展種植工作的過程當中，為了保證種植工作盡快完成，同時提高種植完成后作物的成活率，必須要做好種植管理。在種植作業開始之前，必須做好深翻作業，通過開展土地翻作作業，能夠翻出地下的越冬蟲卵與病菌等，使其暴露于土壤表面，進行太陽光暴曬，達到除蟲、殺菌的目的。通過這樣的手段，能夠很大限度減少病蟲害問題對蔬菜后續生長的影響。為了保證種植效果，應當做好溝渠，同時施加腐熟有機肥，要重視排水工作，避免出現積水問題。在蔬菜生長過程當中，為了避免雜草搶占作物的營養，必須要及時清除雜草，同時進行科學追肥。

1.3 測土式配方施肥種植技術

測土式配方施肥技術，是影響農作物產量及品質的重要技術。對土壤當中的pH參數以及營養成分進行測定，事先掌握土壤營養成分和酸堿性，并以測試的結果為基礎做好施肥的規劃，保證土壤的整體肥力。在實際測試過程中，應當有農業專家的參與，通過專業引導去完成土壤情況的檢測。通過科學的土壤數據明確施肥需求，能夠科學控制化肥的用量，進而達成無公害種植的目標。通過合理施肥，能夠讓蔬菜的營養吸收情況更理想，同時要讓作物不斷吸收陽光，健康成長。

1.4 地膜覆蓋技術

這項技術運用于病蟲害防治過程中，能夠得到十分理想的應用效果，因薄膜能夠對太陽紫外線及熱量進行吸收，對空氣進行阻隔，并能夠有效控制長波的輻射量，使覆膜保溫效果更加理想。在利用覆膜方式進行處理之后，周圍環境會隨之升溫，有利于加快農作物的生長速度，以保證作物能夠更早成熟。因塑料薄膜不透水且不透氣，所以能夠對水分蒸發起到抑制作用。隨著土壤中微生物的活動性增強，作物對水分及養分的需求能夠得到進一步滿足[1]。

2 病蟲害的防治措施分析

2.1 農業防治

2.1.1 選擇適宜的抗病菜種生產基地，提升清園力度

自然條件的優化，會讓蔬菜的品質得到提升，體現出綠色無公害的優勢。在選擇土地時，要針對當地的原本生態環境及土質等進行評價，借助多個層面的綜合評價，選出遠離污染的地塊，避免土壤及水源安全受到影響，進而威脅作物的安全。菜種的選擇，是決定著蔬菜存活情況以及最終產量的關鍵環節，必須要加以重視。應當合理選擇菜種，要選擇適應性強，成活率高、具備抗病蟲能力，品質級別高的優質菜種。在種植前，要對上期收獲的園內蔬菜殘余部分進行清理。實際種植過程中，也要及時去除雜草，剔除受到病蟲侵蝕的葉片，以避免病菌的侵蝕及病蟲害的蔓延和傳播。

2.1.2 對播種期進行合理規劃，保證耕種能夠在特定周期內完成

在開展嫁接的過程中，必須要錯開蔬菜容易感染病蟲的時間，最大程度控制病蟲影響。

2.1.3 合理對土地進行翻整

依照特定的配方施加有機肥，對土地進行深翻，優化耕地的整體質量，提高土地出產率。

2.2 物理技術防治

2.2.1 燈光誘殺

治理依據是害蟲的趨光性特征，根據害蟲的這一特征，可以用燈光去完成誘殺。為此應當合理設置具備害蟲誘殺功能的誘蟲燈。此外燈光也會吸引部分害蟲的天敵，所以應當體現出一定的區分性，采取針對性誘殺，避免誤殺有益昆蟲。要掌握害蟲出沒的高峰期，在害蟲高峰期打開殺蟲燈，完成誘殺，而在有益昆蟲出沒時則應當盡可能不開殺蟲燈。如果兩者同時出沒，且兩者均有趨光特性，可以單純利用普通燈光去吸引，讓害蟲天敵跟隨燈光找到害蟲。這類驅蟲手段，主要的誘殺對象為成蟲，包括蚜蟲及白粉虱等，借助殺蟲燈，能夠控制成蟲的繁殖，是無公害蔬菜培養的一大技術保障。

2.2.2 毒餌誘殺

毒餌主要是指對害蟲具有吸引性的有毒餌食，一般是將農藥加入餌食當中，包括噴灑在植物上或放置于其它害蟲可食用的材料上，借助氣味去引誘害蟲，進而達成殺蟲目標。這樣的手段主要適用于對氣味敏感的害蟲。

2.2.3 建設可控制溫大棚

近年來，大棚種植逐漸開始向著無公害的方向發展，要求更加嚴謹，對于有無公害蔬菜的區分也更加明確。無公害蔬菜與一般蔬菜的種植地區會加以區分，對于無公害蔬菜會設置專門的標志，蔬菜大棚內密閉性較強，溫度與濕度較高，都容易導致易滋生病蟲，為此應當迎合實際需求去改變大棚的室內溫濕度，通過改善環境來降低病蟲害發展的幾率，做好集中管理，防范病蟲害[2]。

2.3 化學防治技術

化學防治技術目前在農業領域的應用十分廣泛，特別是在病蟲害防治上效果十分顯著，但是其危害的體現亦十分明確。在一般的蔬菜栽培過程當中，往往都會采用化學藥品來對各種病蟲害進行防治。但是化學農藥的成分，通常具備一定的毒害性，毒害作用不僅針對害蟲，同時也影響著周圍環境以及周圍民眾的身體健康，除殘留在作物上以外，許多農藥很容易排入周圍的地下及河川當中，一旦被民眾食用，必然會對身體健康產生不利影響，甚至引發嚴重疾病。而在無公害蔬菜種植理念下，則要重視對化學農藥的合理使用。包括農藥的品類，以及在種植過程中的用量，都要加以明確，將不利影響減到最小。為此在實際選擇化學藥物時，必須要做到嚴加管理，嚴禁使用高殘留、高毒性的農藥，對于成分可能導致基因突變、畸變或是致癌的化學農藥更要徹底禁用，同時要不斷開發新的農藥類型，不斷降低危害幾率，保證化學防治手段在病蟲害防治過程中的應用更加科學，避免因毒害問題引發爭議。

2.4 生物技術防治

2.4.1 利用害蟲的天敵達成治蟲目標

不同的害蟲及其它有害生物，都有不同的天敵，甚至有多種天敵。例如，鼠類的天敵有蛇、貓頭鷹及諸多大型鳥類，蚜蟲的天敵是瓢蟲，螳螂捕食蚜蟲、果蠅、菜蟲等害蟲，赤眼蜂則主要捕食菜青蟲及棉鈴蟲等，使用麗蚜小蜂可消滅白粉虱。利用天敵去消除害蟲，能夠更大程度減少化學成分的危害。

2.4.2 利用生物病毒達成治蟲目標

核型多角體病毒是可以防范病蟲害的專性昆蟲病毒，主要的寄生范圍是鱗翅目昆蟲體內，病毒以毒液形式進入體內后逐漸被胃液消化，病毒粒子開始游離，入侵健康細胞，繼而致死，之后蟲體內的糞便會繼續感染其它同類昆蟲，隨著病毒的不斷傳播，病蟲會大量死亡[3]。

3 結語

無公害蔬菜種植是我國農業領域發展的大勢所趨，在當前的社會發展背景下，隨著農業領域的競爭愈發激烈，無公害蔬菜種植技術的革新成為了重要課題。本文針對無公害種植技術以及病蟲害防治措施展開了研究，以供相關人員在實際工作時加以參考。