○陳昌福
從事水產養殖的廣大業者應該有一個共同的體會,要做到對水產養殖動物疾病的成功診治,在客觀上存在較診治畜、禽等陸生養殖動物疾病更多的困難。
首先,因為魚類屬于終生生活在水體中的脊椎動物,養殖業者對處于發病初期的病魚難以及時地發現。當養殖業者發現飼養的魚類發生了某種疾病的時候,往往是在池塘水面上出現了部分死魚的時候,而此時就意味著處于同一養殖水體中的養殖魚類已經有更多的個體雖然尚未死亡,但是可能已經是處于病入膏肓的程度了,即使采取治療措施也可能已經為時已晚。所以,在疾病發生的初期,難以及時地發現養殖魚類疾病就可能喪失有效的治療時機。
其次,對患病養殖魚類的給藥途徑受到限制。對養殖魚類(尤其是已經患病的養殖魚類)做到有效給藥是比較困難的。面對群體飼養的成千上萬的各種規格的養殖魚體,養殖業者是難以實現對其逐尾注射或者口灌給藥的,即使采用將藥物均勻地拌和在魚類餌料中投喂的所謂“口服法”給藥方法,也難以確保每尾魚體都能攝食到適宜劑量的藥物,因為已經患病的魚體食欲會相應地下降甚至消失,不會主動配合養殖業者所采取的藥物治療行動,反而是會拒絕攝食帶有藥物的餌料的。與此相反,于同池飼養的尚未受到病原體感染的健康魚體,雖然因為這些健康魚體未受感染而無須攝食藥物餌料,卻有可能大量攝食藥物餌料而導致藥害甚至因為藥物在其體內超量殘留而引起水產品質量安全問題。
第三,目前我國的所謂“漁用藥物”,大多是從人體用藥物、畜禽用藥物甚至農藥轉化而來的。其中的大多數種類的藥物均缺乏在養殖魚類中完成比較系統的藥物代謝動力學和藥效學研究工作。因此,水生動物執業獸藥要做到科學地使用漁用藥物的基礎很差,在應用這些漁用藥物治療養殖魚類的疾病時,往往就難以獲得理想的藥物療效。
第四,以水為傳播介質的水生動物病原體傳播速度,比陸地上以空氣為傳播介質的陸生動物病原體更快,養殖魚類傳染性疾病一旦發生,其蔓延速度往往很快,導致大量養殖魚類死亡,給水產養殖業者造成很大的經濟損失。對于一些名貴的觀賞魚類品種,需要花費很大氣力才能培育出來,患病后即使病愈也可能已經失去了觀賞價值和經濟價值。
第五,采用藥物控制養殖魚類的疾病,不僅存在對養殖水環境造成藥物污染的危險,而且藥物在魚體內的藥物殘留問題,直接關系到養殖水產品的質量安全以及消費者的食用安全性,水產品中的藥物殘留問題已經多次引起了全社會的廣泛關注。
針對魚類疾病的特點,為了盡量減少或者避免由于疾病造成的損失,養殖業者必須掌握魚類疾病流行規律,遵循如下魚類疾病的防治原則,充分做好魚病防治工作。
“防重于治”是防治動物、植物疾病的共同原則。但是,對于以水體為飼養環境的養殖魚類而言,養殖業者遵循“以防為主”原則具有更為重要的現實意義。原因如上所述,養殖魚類在患病初期,養殖業者是難以發現的,因此容易耽誤最佳的藥物治療時機;沒有理想的給藥途徑,患病魚體不能獲得適量的藥物劑量;缺乏養殖魚類專用的特效藥物,用藥后療效比較差;一旦疾病暴發,蔓延的速度很快,控制已經暴發的疾病相對而言比較困難等。
因此,對于養殖魚類傳染性疾病的防控主要是要依靠預防。即使發現病魚后能進行藥物治療,主要目的也只能是預防同一水體中那些尚未患病的魚,或者已經受感染但是病情較輕或者處于潛伏感染的魚,病情嚴重的魚是難以通過藥物治療而達到完全康復狀態的。
養殖魚類的良好生活環境是靠飼養者精心管理而造就的。為了保證魚類生活在最適合的環境中,養殖業者必須了解養殖魚類的生理特點和生態習性,根據所養殖魚類的特點調控養殖水環境。對環境的適時調節還可以避免發生非病原體引起的疾病,如浮頭、窒息、中毒等疾病的發生。
養殖魚類疾病在發生前,總是會有一些特殊的預兆,如果水產養殖業者平時在管理過程中能做到細心觀察,及時發現并及早地做出有效的調控處理,是完全有可能控制養殖魚類疾病發生的,或者把疾病造成的損失控制在最小范圍內的。
做到漁藥的規范使用涉及許多內容,主要是要從病原的鑒別、藥物的篩選、環境的準確評價、養殖動物的特點、對人類健康狀況和養殖水體環境的影響等方面進行全面考慮的基礎上,做到有目的、有計劃和有效果地使用漁藥,包括正確地選擇、確定適宜的用藥量、合理的給藥方法和科學的藥效評價等。規范用藥主要包含如下內容。
嚴格遵循《獸藥管理條例》中的相關規定,對于抗生素類藥物不得直接使用原料藥,嚴禁使用未取得生產許可證、批準文號的藥物和禁用藥物,水產品上市前要嚴格遵守各種漁用藥物的休藥期。
漁藥與人用藥物及獸藥一樣,使用應該科學合理,必須有專業人士的指導和監督。水生動物執業獸醫在診斷魚病的基礎上開列漁用處方藥,使漁藥的使用由無序到有序、由盲目到科學。沒有水生動物執業獸醫的開具的處方,水產養殖業者不能自行購買抗生素類漁用藥物,從而在源頭上杜絕在水產養殖中的抗生素濫用現象發生。
(1)查明病因 在檢查病原體的同時,對環境因子、飼養管理以及疾病的發生和流行情況進行調查,做出綜合分析。
(2)詳盡了解發病過程 了解當地疾病的流行情況和養殖管理上的各個環節,以及曾采用過的防治措施,加以綜合分析,這將有助于對魚體表和內臟的檢查,從而得出比較準確的結果。
(3)調查水產動物飼養管理情況 包括清塘的藥品和方法,養殖的種類、來源,放養密度,放養之前的消毒及消毒劑的種類、質量、數量;飼料的種類、來源、數量等。
(4)調查有關的環境因子 包括調查水源中有沒有污染源、水質的好壞、水溫的變化情況、養殖水面周圍的農田施放農藥的情況、底質的情況等。
(5)調查發病情況和曾經采取過的防治措施 包括發病的時間、發病的動物、死亡的情況、采取的措施等。
(6)病體檢查 在養殖池內選擇病情較重、癥狀明顯,但還沒有死亡或剛死亡不久的個體來進行病體檢查,且每種水產動物應多檢查幾條。
水產養殖業者要盡量使用農業農村部允許使用的“國標漁藥”,注意藥物的相互作用,避免配伍禁忌,注意采用高效、低毒、低殘留藥物,并把藥物防治與生態防治和免疫防治結合起來。
首先要看藥物對這種疾病的治療效果怎樣。給藥后死亡率的降低常是確定給藥療效的一個主要依據,但還必須從攝食率、增重率、飼料效率等方面與對照組比較有無差異,并以病理組織學證明治愈作為依據。
應依據以下幾點選擇抗菌素:(1)要根據細菌的特性,選擇合適的藥物的抗菌譜;(2)在養殖現場分離到的致病菌株進行的藥物敏感性試驗;(3)為了增強藥物的針對性,了解藥物對病原菌的作用類型。
漁藥的安全問題也越來越引起重視。在選擇藥物時,既要看到它有治療疾病的作用,又要看到其不良作用的一面,有的藥物雖然在治療疾病上非常有效,但因其毒副作用大或具有潛在的致癌作用而不得不被禁止使用。如治療草魚的細菌性腸炎病,通常選用抗菌藥內服,而不選用消毒藥內服,特別是重復多次用藥時。
醫藥和獸藥大多是直接對個體用藥,而漁藥除少數情況下使用注射法和涂擦法外,都是間接地對群體用藥,投喂藥餌或將藥物投放到養殖水體中進行藥浴。因此,操作方便和容易掌握是選擇漁藥的要求之一。
可從兩方面考慮:(1)臨床用藥經濟分析,要分析用藥后病害能不能治愈,治愈后是否影響水產動物的生長、品質和銷售價格等,進行綜合考慮,用藥是否經濟。不鼓勵用藥,能夠不用藥就不用藥;(2)選擇廉價易得的藥物,水產養殖由于具有廣泛、分散、大面積的特點,使用藥物時需要的藥量比較大(尤其是藥?。?,應在保證療效和安全性的原則下選擇廉價易得的藥物。