四川地區柑橘輕簡化和精細化栽培技術

歐 軍，李小艷，李華雄，宋 偉，林 玲

(四川省內江市農業科學院，四川 內江 641000)

四川柑橘從2014～2017年擴種13.33萬hm2，平均每年擴種面積達3.33萬hm2以上。目前，四川柑橘主要分布在成都平原及川東地區，以眉山市、資陽市、成都市、南充市、內江市等相對較為集中。由于自然條件和市場發展的要求，省力化栽培和高品質栽培已成為了柑橘種植產業可持續發展的關鍵。省力化栽培需要栽培技術輕簡化，而高品質栽培需要栽培技術精細化，即在種植模式上營造可省力化的栽培模式，在關鍵節點上應細致做到位。

1 建園與栽培

1.1 密度與高度

柑橘的種植密度應綜合考慮各個方面的因素，不同的品種長勢不一樣，種植密度不一樣，但都要保證足夠的行間距，機械能進果園，即使沒有機械進果園，也能成倍提高作業效率，大幅度減少勞動力成本。

柑橘的種植高度應考慮勞動力這一因素，我國目前農村勞動力的結構發生了深刻的變化，老齡化、婦女化的問題凸顯，因此應降低樹冠高度，方便采摘。

1.2 栽植

柑橘栽植時采用寬行寬株的原則，將植株栽種位置表層的泥土刨開，填充有機肥做底肥，然后覆土；四川地區雨水充沛，降雨主要集中在4～9月份，占全年降雨量的80%左右，因此柑橘園排灌的總體要求是春濕、夏排、秋灌、冬控；排水好的果園，如果不是全程水肥一體化，起壟時不能太高，方便以后施肥。

1.3 砧木的選擇

柑橘種植一般選用抗病蟲、適應種植園地土壤的豐產砧木實生苗，通常要求選干徑(離地面2cm處)0.8～1.5cm，根系良好的健壯苗。可根據柑橘生產過程中出現的問題，選用不同的砧木靠接：裂皮病、碎葉病、腳腐病、流膠病為害的，選用紅橘砧、香橙砧靠接；石灰性土壤枳砧出現缺鐵、葉片黃化，選用香橙砧、紅橘砧靠接。每種砧木有自己的優點，也有自身的缺陷。如以枳殼砧木，其優點是樹體矮化、早果豐產，提高果實品質，抗衰退病、裙腐病等許多病害，可省去1次環割的工序等。缺點是冬季根系活力差，不耐鹽堿土壤、裂皮病，出現嚴重的“白皮層藍變”。

2 樹形與結果

優良樹形有利于豐產優質和省力化栽培[1]。在柑橘栽培時，幼樹以擴大樹冠，培養主次分明，通風透光的樹型，每次稍修剪的長度控制在10～20cm之間，4～8張葉子之間。對關鍵方向的枝條，短剪時剪口應該下在葉子左右方向或者向外的地方，中庸枝、弱枝有空間的可以適當保留，不用短剪或者疏枝。空間高度在1m左右，進入培養掛果枝，可以適當培養更多的輔養枝(掛果枝)，只對關鍵粗度、高度的枝條短剪，只要不是很密的，就不需要疏枝。放完秋稍就停止修剪，保留掛果。如果不是留掛果的在2月中旬短剪，繼續培養樹冠，當樹冠長到一定的高度時，進行修剪，讓其樹冠高度不增加，主干高度增加，樹冠呈披垂式。處理過的柑橘樹5年內都不需再做任何處理，大大節省了修剪的勞動力，節約了勞動成本。簡化修剪其實就是用結果量來調節。結果數多了，枝梢抽生就自然少了；短小枝多，結果的部位就多，而且不容易形成粗皮大果；去除向上的直立徒長枝或彎枝，可產生眾多的短小枝。

3 土壤肥力

土壤肥力是果實品質提升的基礎，柑橘根系周圍的土壤應是活土層，疏松透氣，這樣才能保證柑橘植株生長所需的水肥的有效吸收。果園施肥的輕簡化，依賴于果園輕型挖溝施肥機械的進步；秋冬施基肥，施肥深度應達到40cm以上，至少2年1次；生長季的追肥淺施，最好與土層混一下，可顯著提高施肥效率。果園施肥的精細化是指要提升果實品質土壤的培肥管理基礎，肥料的配比要精細化，促長用高氮平衡、促老熟用高鉀、補素用中微量、生根養根以多施生物有機肥 、改善果品質重施鉀肥，中微量元素、有機肥的補充。做到不偏食、養分要全面[2]；不暴飲暴食，以產定肥。柑橘生產管理的輕簡化與精細化，看似矛盾的命題，其實并不沖突。省力化栽培需要栽培技術的輕簡化，這主要從改變栽培模式上入手，建園、栽植、樹形、施肥打藥等精細化，也可帶來柑橘生產的省力化；高品質栽培需要栽培技術精細化，這主要是在樹體管理和土壤管理的主要環節上把握好細節。