定西市黨參優質高產栽培技術

韓相鵬

（甘肅省定西市植保植檢站，甘肅定西743000）

定西市位于甘肅省中部，地處黃土高原、甘南高原、隴南山地的交匯地帶，屬黃土高原丘陵溝壑區，海拔1 930～3 941 m，平均海拔2 080 m，氣候屬于南溫帶半濕潤—中溫帶半干旱區，年均氣溫5.7～7.7℃，無霜期122～160 d，年均降雨量350～600 mm[1]，大致分為北部黃土丘陵溝壑區和南部高寒陰濕區兩種自然類型。定西市是地道的中藥材主產地，中藥材資源豐富，有300 多種，尤以岷歸、黨參馳名中外，黨參產量占全國的40%。全市7 縣（區）都種植黨參，其中渭源縣被稱為“黨參故里”，種植的黨參體胖梢長，皮肉堅實，質量優良，功能與人參近似。黨參已成為當地農戶種植的主要藥材，是脫貧致富的主要作物。現將優質高產黨參栽培技術要點總結如下。

1 選用良種

選用紋黨[Codonopsis pilosula var.modesta(Nannf.)L.T.Shen]、潞黨。

2 輪作整地，土壤處理

選土層深厚的黃綿土種植，前茬作物以豆類、玉米及小麥最佳，忌根類藥材。前作收獲后深翻25～30cm，充分暴曬殺死土壤中蟲源及病源菌，土壤封凍前耙耱整平土地。耙耱時用3%辛硫磷顆粒劑45～60 kg/hm2兌300 kg 細沙土制成毒沙土或用1.8%阿維菌素乳油1 000 倍液噴灑地表后翻地，殺滅地下害蟲，減輕來年蟲源。開春后移栽前耕地、耙耱，保證地表平整，土壤疏松[2]。育苗地按上法整好后苗床做成寬1～1.5 m、高30 cm 的高畦。

3 測土配方施肥

按照“有機與無機相結合，基肥和追肥相結合”的原則，實行測土配方施肥。

3.1 基肥

結合整地深翻施入，撒施優質有機肥（腐熟廄肥或堆肥）30 000～60 000 kg/hm2、純N 75 kg/hm2，P2O5150 kg/hm2，適宜的N、P、K 比例為1∶1.3∶0.5。

3.2 追肥

苗高10 cm 時結合澆水追施純N 45 kg/hm2；“立秋”后結合澆水追肥1 次[2]，追施純N 60 kg/hm2。無灌溉條件的地方視降雨情況進行追肥。

4 育苗

育苗有春播育苗和秋播育苗。春播在3—4 月土壤解凍后，秋播在10 月土壤封凍前進行。播種量22.5～37.5 kg/hm2。溫水浸種后與稍濕潤的細沙混合，貯藏于瓦缸內，約10 d 左右，待種子80%裂口露白時即可播種。主要有撒播和條播兩種方式。撒播是將種子與細沙混勻，均勻播于地表，用掃帚在地表來回掃2～3 次，用鐵耙耙耱使種子與土壤密接，之后土表覆10 cm 厚麥草。條播是在整好的畦面上按行距20～25 cm 開深3 cm 深的溝，種子均勻撒入溝內，覆厚0.3 cm 的細土，播后用麥草覆蓋地表遮蔭。

5 移栽定植

平地南北向、緩坡地等高線行向種植。移栽時選中上部直徑0.4～0.6 cm，長10～15 cm，須根少，頭梢尾完整，條長無分叉，頭部留有1～2 個芽眼的參苗。定植前用硫懸浮劑、多菌靈等殺菌劑與苦參堿、阿維菌素、皂素煙堿等殺蟲劑600～2 000 倍液混合液浸苗10～30 min，防治黨參根腐等根部病蟲害[2]。3月下旬至4 月上旬移栽，移栽時用犁開15～18 cm的栽植溝，將參苗按株距4～5 cm 斜放于溝坡上，覆土超過根頭6 cm，壓實后澆透定根水。栽苗18 萬～42 萬株/hm2。

6 田間管理

6.1 大田

移栽緩苗后當苗高10 cm 時間苗，遇有缺苗及時補苗，按株距10～15 cm 定苗。苗高10 cm 時中耕除草，有雜草應及時拔除或淺鋤，避免深鋤傷根。

6.2 苗地

苗高8 cm 左右時揭去麥草，苗高15 cm 時中耕鋤草，遇降雨天追肥。

7 病蟲害防治

7.1 白粉病

主要危害葉片、葉柄及果實。

防治方法：發病初期噴施20%三唑酮乳油2 000 倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 000 倍液防治[3]。

7.2 根腐病

發病初期危害靠近地面的根上部及須根、側根，后逐漸蔓延到主根至全根。

防治方法：一是農業防治。與禾本科植物實行3年以上輪作；初冬徹底清除田間病株殘體，減少初侵染源；深翻土地，將病菌壓于土壤深層；平整土地，避免低洼積水；發現病株及時拔除，病穴用生石灰消毒，并全田施藥。二是化學防治。培育無病參苗：選擇生荒地育苗或進行苗床土處理，整地時用50%多菌靈可濕性粉劑45 kg/hm2，拌細土300～450 kg，順溝旋入；或用20%乙酸銅可濕性粉劑3 kg/hm2拌細土300 kg，撒于地面，耙入土中，進行土壤處理。防治地下害蟲：及時防治蠐螬等地下害蟲，以利于減少蟲傷口，減輕發病。種苗處理：種苗用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000 倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液浸苗5～10 min，瀝干后栽植。病株灌藥：發現病株后，用50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液、3%噁霉·甲霜水劑700 倍液和3%多抗霉素水劑600倍液灌根。蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000 倍液、2.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油2 000～3 000 倍液等化學農藥噴霧防治。

7.3 斑枯病

危害葉部，在葉面形成小型（3～6 mm）多角形、圓形、近圓形褐色病斑。

防治方法：一是農業防治。合理栽植，不可過密，以利于通風透光；增施磷、鉀肥，提高寄主抗病力；收獲后徹底清除田間病殘體，集中處理，減少初侵染源。二是化學防治。發病初期噴施50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液、10%苯醚甲環唑水分散顆粒劑1 500 倍液防治。

7.4 灰霉病

主要危害葉片、莖蔓、殘花和花托。

防治方法：一是農業防治。初冬徹底清除田間病殘體，減少初侵染源。二是化學防治。發病初期噴施10%多抗霉素可濕性粉劑600 倍液、80%嘧霉胺水分散粒劑800 倍液、40%嘧霉胺懸浮劑650 倍液及50%腐霉利可濕性粉劑600 倍液、26%嘧胺·乙霉威水分散粒劑600 倍液防治[3]。

8 采收

大田移栽的黨參移栽后2 年以上采挖，10 月份地上部莖葉枯萎時，先割去地上部分，再挖參根，避免傷根。將采挖的根條抖凈泥土，分級整理，剔除病參、爛參。用長1 m 左右的細麻繩串起，晾曬至柔軟時，卷成卷，搓揉后再曬，2～3 d 后再次揉搓，反復多次，待水分降至20%以下時[1]，按等級分別剪切修整，卷成0.5～1 kg 的小把。