小麥晚霜凍害的發生及防御措施

孟津縣送莊鎮農業服務中心 趙亞利

一、凍害特征

小麥拔節后孕穗前發生的晚霜凍害，一般外部癥狀不明顯，主要是主莖和大分蘗的幼穗受凍。如降溫幅度很大、溫度很低時可造成葉片嚴重干枯，小麥主莖和大分蘗幾乎全部凍死；小麥孕穗期發生晚霜凍害，受害部位為穗部。小麥幼穗干死在旗葉的葉鞘內而不能抽出或抽出的小穗全部發白枯死，也有部分小穗死亡，形成半截穗。小麥孕穗期晚霜凍害發生時葉片表面結冰，但葉片不顯出凍害癥狀，幾天后葉片顏色加深呈濃綠色，凍害越重葉色越深，若葉色呈藍綠色或黑綠色，一般是幼穗死亡或受到嚴重傷害。

二、影響因素

（一）品種冬春性

晚霜凍害與小麥品種自身的抗御能力有關，小麥春性品種幼穗平均凍傷率為33.7%，較小麥半冬性品種平均低12.2 個百分點，表明在抗晚霜凍方面弱春性品種較半冬性品種稍強。一般越冬期抗寒能力較強的品種，拔節期抗春霜凍害的能力也較強，越冬期抗寒能力較弱的品種抗霜能力也偏弱。

（二）土壤因素

土壤因素中對晚霜凍害程度影響較大的是土質和墑情。保水性差的地塊，小麥晚霜凍害重；保水性好的地塊，小麥晚霜凍害輕。就同一類型的土壤而言，墑情差的受凍重，墑情好的受凍輕。在小麥晚霜凍害影響因素中，干旱對春末晚霜凍害影響最重，天氣干旱，土壤含水量低，加重晚霜凍害。筆者從多年防御小麥晚霜凍害的經驗來看，只要在寒潮來臨前3～5 d 澆透水的麥田，較相鄰未澆水的麥田凍害大大減輕。

（三）麥田群體

晚霜凍害最突出的特點是：密度大、長勢旺的麥田凍害輕；密度小、長勢弱的麥田凍害重。調查表明，肥力水平較低、密度較小或春節后有旺長趨勢控制水肥的地塊，凍害都較重，小麥起身拔節期進行澆水施肥的偏旺麥田，凍害卻較輕。在不同土質的麥田進行多處調查，同一地塊，長勢旺、群體大的區段凍害輕，相鄰的群體小、長勢弱的區段凍害重。

（四）發育階段

小麥拔節以后對低溫霜凍的抗性迅速降低，易形成霜凍危害。但小麥對晚霜凍的危害存在著敏感階段，小麥對晚霜凍害的敏感期是在雌雄蕊末和藥隔初期。因此，在生產中，應著重防御小麥拔節中期的晚霜凍害，即小麥雌雄蕊原基到藥隔前期。

（五）地理位置和地形地勢

晚霜凍的發生與地形地勢關系大，因為冷空氣的活動規律受地形地勢的影響。歷年霜凍調查表明，重霜區一般分布在河流沿岸的低凹地帶。從地形上講，地勢高并開闊的平川、山坡地霜凍輕，低凹地、封閉河谷霜凍重。這是因為霜凍多出現在無風晴朗的平靜夜晚，冷空氣向低凹處聚集而且不流動，形成局部低溫。受地形地勢的影響，大到一個地區，小到每個田塊，霜凍危害都是不均勻分布的，陽坡凍害輕于陰坡，風口、路邊凍害輕，田塊四周邊緣輕，田塊中心重。

三、防御措施

（一）澆水防凍

適時澆水對春季晚霜凍害有明顯的防御效果。拔節期肥水管理是防御后期凍害的關鍵措施。預防晚霜凍害的關鍵措施是培育壯苗，凍前灌水，保持土壤有足夠的含水量。

小麥拔節后的抗寒能力明顯下降，極易受晚霜凍的危害。研究結果表明，澆拔節水不僅能提高分蘗成穗率，增加穗粒數，而且有良好的防霜作用。調查資料顯示，澆拔節水比不澆水的幼穗凍害率低45.1 個百分點～34.5 個百分點；因此，必須依據當時當地的氣候特點，在小麥對霜凍敏感點前澆拔節水。

霜凍來臨前澆水對減輕小麥凍害有明顯的防霜凍效果。試驗觀測表明，小麥孕穗前期在晴天上午澆水的地塊比不澆水的地塊夜間地表最低地溫始終高1 ℃，澆水后近地面可增溫3～5 ℃，小麥葉面增溫2.5 ℃。另據調查，早春寒流來臨前1～3 d 澆水的麥田只凍死10%～12.5%的主莖，全田苗色青綠；而沒有澆水的地塊滿地枯黃，葉片凍死50%～60%，主莖幼穗凍死60%～80%。1995 年4 月3 日凍害后調查，低溫來臨前10 天內澆水的品種豫麥18、豫麥25 的幼穗凍死率分別為22.6%和6.8%；而沒有澆水的分別為67.7%和41.3%。因此，應依據當地氣象預報，結合小麥高產栽培技術，適時澆防凍水，達到防寒防霜的目的。

（二）物理防凍

熏煙防霜是一種古老的防霜技術，一般可提高地溫1～2 ℃。煙霧劑的配方是：瀝青45%、鋸末48%、硝酸銨32%、柴油5%，碾碎混合后用牛皮紙封好，內放引火索，周圍戳些小孔。熏煙時間不宜過早或過晚，一般以葉面溫度比霜凍指標低1 ℃時開始，注意統一點火，保證煙幕質量，收到好的效果。