聊城市實行農業首席質量官制度

文/ 左新新 姬翔 陳楠

日前，山東省聊城市在全省率先實行農業首席質量官制度，細化責任主體，完善質量監管體系，推動農業生產科學化、標準化、品質化。

在陽谷縣蘋安耶果種植基地，農業首席質量官王晶晶每兩天就要對蘋果進行采樣檢測，這樣的工作已經持續了一個月。隨著蘋果日漸成熟，檢測頻次也從一周一次變成兩天一次。

“從檢測結果看，這批蘋果的成熟度和商品性已經達到了最佳采收指標，它的農藥殘留檢測也是合格的。”王晶晶說。

以前，蘋果種植更多是依靠農時和經驗。王晶晶上任首席質量官后，為產品量身定制了質量監管體系，利用先進技術生成科學數據，指導農業生產者如何用藥、何時采摘，保證品質最大化。根據檢測數據，該基地的蘋果比去年晚采收了5天，蘋果的顏色、糖度等內在指標比往年提升20%以上。

像王晶晶這樣的農業首席質量官，聊城市不止一個。去年以來，聊城市優選了213家規上農業生產基地、家庭農場和合作社，從企業內部選拔技術過硬的農業首席質量官，負責企業從投入品購銷到整個種植過程、再到出廠檢測的層層把控。

“以前我們對農產品進行監管，往是通過出廠前的產品檢測來判定農產品的質量，這樣會導致一些不合格的農產品被廢棄，造成資源浪費。如今，通過農業首席質量官，可以實現對農產品的‘結果監管’變為‘過程監管’，進一步保證了農產品質量安全。”聊城市農業農村局四級調研員王江川說。