試述干旱地區西吉縣引進推廣百合種植成效

彭建軍

（寧夏回族自治區西吉縣扶貧開發辦公室，寧夏 西吉 756299）

西吉縣是寧夏回族自治區的農業大縣，也是一個國家級貧困縣，海拔高，氣候冷涼，無工業、廠礦企業，土地、水質無污染，馬鈴薯、草畜、特色蔬菜、雜糧四大產業是全縣農業主導產業，西吉縣光熱資源充足，晝夜溫差大，為發展無公害農產品創造了得天獨厚的有利條件。2018年，在寧夏農科院固原分院專家團隊和縣農業技術人員的指導下，由寧夏穆柯寨生態農業科技有限公司牽頭，從蘭州農科院引進優質品種百合，在西灘鄉西灘村流轉土地種植500畝，經過3年生長，畝產達到500～800公斤，產值達到1萬～1.6萬元，取得顯著成效，為當地農民增收致富開辟了一條新路子。

1 引進百合新品種

蘭州百合適宜冷涼氣候環境，在海拔1800～2200米、年平均氣溫5.8℃、年降雨量460毫米左右的丘陵坡地種植生長良好，這和西吉縣當地氣候相適應，引進后生長良好，產量高，品質好。

2 百合種植前的準備工作

2.1 土地選擇

應選用豌豆、冬小麥、馬鈴薯等茬口，首先對土地進行深翻，在秋季作物收獲后，進行深翻晾曬，畝施優質農家肥2500公斤左右，尿素10公斤，普通過磷酸鈣25公斤，耙耱平整。并在種植百合前用50%地亞農0.6公斤/畝撒入土壤中進行消毒。

2.2 百合種球的解凍和消毒

百合種球調用需冷藏車運輸，在10～15℃的環境下進行解凍，待完全解凍后放在1‰百菌清水溶液中浸泡30分鐘進行消毒，取出后用清水沖凈種球上的殘留溶液，然后在陰涼的地方晾干，剪去原有的基生根，進行定植。

3 百合種植

3.1 種植時間

結合西吉縣氣候特點，百合種植一般在9月中下旬。

3.2 百合種植密度

選用50公斤左右中鱗莖百合種球種植，每畝需種球150～200公斤。播種后要到翌年3月上旬才開始出苗。播種行株距40厘米×30厘米，畝株數在6000株以上。

4 田間管理

食用百合在苗高30厘米左右時，要及時打頂、摘頭。在6月下旬到7月上旬，用0.2%磷酸二氫鉀加0.3%～0.5%尿素混合液，追施一次葉面肥。7月中旬每畝要用專用復合肥10公斤加50公斤噴施葉面肥。

食用百合生育期間主要病蟲害是地老虎、蚜蟲和病毒病等，病毒病發病初期要噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液，或抗毒劑1號300倍液，隔10天噴1次，連噴2～3次即可。出苗后的蚜蟲要用40%氧化樂果防治。4月下旬，再每畝用辛硫磷0.5公斤撒毒土，進行地下殺蟲。

5 收獲

食用百合在立秋之后莖稈已變黃枯死、花巳脫落時要適時利用晴天進行收獲，這時采收鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。

采收時要挖出鱗莖切去地上部分，立即運回冷藏室進行貯藏，并進行分揀、分類、包裝銷售。

6 效益分析

寧夏穆柯寨生態農業科技有限公司引進蘭州食用百合在西灘鄉種植3年收獲后，畝產量達到500～800公斤，通過在實體店和電商銷售，畝產值達到1萬～1.6萬元。同時，基地常年招收50名建檔立卡戶在基地務工，每天工資100元左右，示范帶動建檔立卡戶通過務工實現脫貧致富。

7 體會

近年來，西吉縣委、政府以市場為導向，以增加農民收入為核心，以優化種植業結構為突破口，在確保糧食產量穩定增長的前提下，將特色種植列入國民經濟和社會發展“十三五”及“十四五”規劃中，經過幾年的實施取得了顯著的經濟、生態和社會效益。作為世界獨特的一種“藥食同源”的百合，其富含碳水化合物、蛋白質、人體所需的八種氨基酸、多種維生素和百合甙、維生素B2、秋水仙氨等12種微量元素。經歷1～3年時間的沉淀與日月的精華積聚，擁有較高的營養食用價值，被人們譽為“蔬菜人參”。隨著城鄉居民生活水平的不斷提升，人們對百合等食用需求日益增加，但西吉縣沒有百合種植培育基地，主要通過周邊縣區訂購，量少價格偏高，市場銷售期短。因此，通過精選優質、專用、高產、多抗新品種百合試驗、研究種植，篩選優質品種百合在全縣示范推廣，滿足全縣城鄉居民的需要，同時，積極拓寬銷售渠道，促進優質百合面積進一步擴大，為項目區群眾脫貧致富培育、探索一條新產業發展模式，推動全縣經濟社會快速可持續發展。同時，百合種植3年收獲，年均畝收益穩定在5000元以上，可通過種植百合實現增收致富；百合是藥食同源的食品，可增強人民體質的需要。百合開花鮮艷，納入西吉縣“四個一”“一枝花”中，可示范帶動鄉村旅游產業。因此，項目引進百合新品種進行研發試驗，研發符合西吉縣種植的百合新品種、種植新模式，是發展特色種植產業需要，符合“四個一”需要。因此，項目對帶動農民脫貧致富和鄉村振興具有十分重要意義。