——近年來,魚病高發,細菌、寄生蟲、病毒性疾病肆虐,對水產養殖行業造成極大沖擊,魚病問題已然成為廣大養殖戶朋友們關注的“熱點新聞”。例如:鯽魚鰓出血、黃顙魚暴死等都給養殖戶造成了巨大的損失。業內的專家學者們議論紛紛,在諸多的回答中,總繞不開的一點,就是“魚體本身出了問題,魚的身體處于亞健康狀態。”其實,教科書中早有提及,要想水生動物保持健康的狀態,就要注意“三角平衡”,即:水生動物的體質狀況、生存環境、病原微生物,三者達到平衡狀態。平衡一旦被打破,魚類就容易出現問題。反之,若想要做好魚病防控,就要通過池塘各項指標和養殖現狀綜合分析找到失衡的點,并修復彌補回來,使其三者恢復平衡即可。
——在消費升級、消費改變的趨勢下,人們對營養價值高的特種水產品和高檔水產品的需求不斷上升。以黃顙魚、加州鱸、小龍蝦、河蟹等為代表的特種水產品養殖產量在我國魚類養殖總產量中所占的比重也越來越大。而特種養殖的火爆,也推動飼料、苗種、動保等相關產業的快速增長。對于水產行業來說,特種養殖依舊是一片藍海,無論是飼料企業還是動保企業、種苗企業,只要能抓住機遇,深挖自身的價值,就能擁有一方立足之地。
——業內有這樣一個說法,魚價好比股市,時有波動。再紅火的品種,也有價格不好的時候,價格再低迷的品種,也會遇到春天。在養殖過程中,最難的就是沉下心來,選擇一條適合自己的魚,堅持去養。有些養殖戶喜歡‘望風使舵’,也容易‘急功近利’。盲目跟風,見到魚價上漲,就拼命投料,見到魚價一低,就不喂料。這都是很不理性的,一旦管理不到位,就會因為病害而遭遇損失。所以說,所以養好一條魚比追一條好魚更適合普羅大眾。
——“新塘旺三年”,意思是新開的池塘,往往頭幾年的養殖會順風順水,病害很少。然而,在經過一段時間的養殖作業后,池塘里會有一部分殘餌、糞便、肥料、死藻等有機顆粒物沉入池底,以及發酵分解后的死亡生物,與池底泥沙等物混合形成底泥。經過長時間的積累,底泥中的有機腐敗物質及有害物質堆積到一定程度,就會成為病原菌的良好培養基或各種寄生蟲蟲卵潛藏住所。因此,在養殖過程中需要注意觀察池塘底質,營造一個穩定優良的水環境,促進水產養殖動物生長發育的過程。
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