高原夏菜甘藍(lán)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

陳愛(ài)昌

（甘肅省定西市植保植檢站，甘肅定西743000）

定西市高原夏菜甘藍(lán)主要分布在香泉、內(nèi)官地下水和洮河水豐富的區(qū)域，甘藍(lán)生產(chǎn)中有“四病三蟲(chóng)”，病害有真菌性病害枯萎病、黑斑病、霜霉病，細(xì)菌性黑腐病，蟲(chóng)害有菜青蟲(chóng)、小菜蛾和蚜蟲(chóng)，其中以甘藍(lán)枯萎病和小菜蛾危害最重[1-3]。

1 甘藍(lán)枯萎病

甘藍(lán)枯萎病是一種危害性極強(qiáng)的土傳病害，最早于1899年發(fā)現(xiàn)于美國(guó)紐約州，目前在世界上大多數(shù)甘藍(lán)栽培地區(qū)都有發(fā)生，如美國(guó)、加拿大、希臘、日本等。我國(guó)甘藍(lán)枯萎病在北京延慶、山西壽陽(yáng)、甘肅定西均有發(fā)生。

把無(wú)病苗床所育的甘藍(lán)苗移栽至含有甘藍(lán)枯萎病病菌的大田，一般2～4周開(kāi)始發(fā)病。起初甘藍(lán)枯萎病在田間零星發(fā)生，大多數(shù)菜農(nóng)觀察不到，伴隨著重茬年限的增加和灌水等農(nóng)事操作，甘藍(lán)枯萎病在田間形成發(fā)病中心，中心面積連年擴(kuò)展，此時(shí)大多數(shù)菜農(nóng)才認(rèn)識(shí)到甘藍(lán)枯萎病的嚴(yán)重危害，但已錯(cuò)過(guò)最佳防治期，給菜農(nóng)帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失。

剛?cè)静“l(fā)病植株底部葉片沿葉脈黃花，早晚正常，萎蔫不明顯，中午強(qiáng)光下表現(xiàn)出明顯的萎蔫，隨著病情的增加，癥狀越來(lái)越明顯。一般發(fā)病中心邊緣的病株發(fā)病較輕，僅植株下部葉片表現(xiàn)出沿葉脈黃花并輕微萎蔫，病株莖部橫截面維管束明顯變褐，靠近發(fā)病中心區(qū)域病情愈加嚴(yán)重，病株葉片幾乎完全黃化，植株矮化枯死，田間似火燒狀，以致田間出現(xiàn)明顯的缺苗斷壟現(xiàn)象。

引起甘藍(lán)枯萎病的病原菌為尖孢鐮刀菌黏團(tuán)專化型（Fusarium oxysporum f.sp.conglutinans），病原菌在PDA培養(yǎng)基上呈圓形白色，氣生菌絲，菌絲呈絲狀、無(wú)色并伴有隔膜。病原菌產(chǎn)生大量的卵圓形至長(zhǎng)橢球形或腎型，無(wú)隔膜或具有1個(gè)隔膜的小型分生孢子，在細(xì)長(zhǎng)、瓶裝的分生孢子梗上產(chǎn)生少量的假頭狀大型分生孢子，呈鐮刀狀，兩端尖，一般有3～5個(gè)隔膜。

1.1 選用抗病品種

種植隴甘2號(hào)、隴甘3號(hào)等抗病品種是最經(jīng)濟(jì)有效的防治措施。

1.2 清除病殘?bào)w

甘藍(lán)收獲后及時(shí)清除甘藍(lán)枯萎病病殘?bào)w，尤其是病根。

1.3 種子處理

用2%多菌靈可濕性粉劑、2%福美雙可濕性粉劑、0.25%咯菌腈懸浮劑、0.25%精甲霜靈懸浮劑、1%噁霉靈懸浮劑、1%嘧菌酯懸浮劑、2%多菌靈可濕性粉劑+2%福美雙可濕性粉劑、0.25%咯菌腈懸浮種衣劑+0.25%精甲霜靈懸浮劑種子丸粒化處理。

1.4 土壤處理

連作年限長(zhǎng)且絕收地塊采用98%棉隆微粒劑450kg/hm2，配施天然益施幫或高效木真菌劑或微生物土壤修復(fù)劑進(jìn)行土壤處理。發(fā)病較輕的地塊采用灌根進(jìn)行防治，用250g/L嘧菌酯懸浮劑450ml/hm2+30%甲霜·噁霉靈水劑750ml/hm2移栽后灌根1次，每隔10天灌根1次，連灌2次。新種地塊采用土壤增施有益菌進(jìn)行防治，用枯草芽孢桿菌15kg/hm2提早預(yù)防。

2 甘藍(lán)霜霉病

甘藍(lán)霜霉病主要危害葉片，初期在葉片產(chǎn)生褪綠色斑點(diǎn)，病斑逐漸擴(kuò)大后受葉脈限制變?yōu)槎嘟切位虿灰?guī)則形病斑，呈黃色或淡黃褐色，稍凹陷，空氣濕度大時(shí)在病斑背面有白色霉層，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)葉片上的病斑連片，導(dǎo)致葉片干枯。

用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑（克露）1500g/hm2或10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑（增威贏綠）450ml/hm2或52.5%噁酮霜脲氰水分散粒劑（抑快凈）450g/hm2或687.5g/L氟菌霜霉威懸浮劑（銀法利）450ml/hm2噴霧防治。

3 甘藍(lán)黑斑病

葉片染病多從外葉開(kāi)始，初為水漬狀小點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大發(fā)展為褐色至黑色小點(diǎn)，在潮濕氣候條件下病斑呈圓形，有明顯的同心輪紋，病斑周圍出現(xiàn)黃色暈圈，發(fā)病后期病斑上長(zhǎng)出黑色霉?fàn)钗铮床≡姆稚咦庸：头稚咦印２『?yán)重時(shí)，病斑密布全葉，葉片枯黃致死。

用430g/L戊唑醇懸浮劑（富力庫(kù)）3000～5000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑（世高）450g/hm2噴霧防治。

4 細(xì)菌性黑腐病

當(dāng)葉片染病時(shí)，葉緣出現(xiàn)黃色病變，呈“V”字形，發(fā)展后葉脈變黑，葉緣出現(xiàn)黑色腐爛，邊緣產(chǎn)生黃色暈圈，后向莖部和根部擴(kuò)展，造成根、莖部維管束中空，變黑干腐，使內(nèi)葉包心不緊。

用46%氫氧化銅水分散粒劑（可殺得叁仟）1000～1500倍液或40%春雷噻·唑磷懸浮劑（碧銳）900g/hm2噴霧防治。

5 甘藍(lán)小菜蛾

小菜蛾屬鱗翅目菜蛾科，別名菜蛾、吊死蟲(chóng)。主要為害十字花科蔬菜，是全球范圍內(nèi)十字花科蔬菜上最具破壞力的昆蟲(chóng)之一。成蟲(chóng)灰褐色，休息時(shí)兩翅覆蓋于體背成屋脊?fàn)睿雍咸幮纬?個(gè)連串的斜方塊。雄蛾腹部末端左右分裂，雌蛾不分裂，呈管狀。卵大多產(chǎn)在葉背，靠葉脈的凹陷處，橢圓形，扁平，多數(shù)單產(chǎn)。幼蟲(chóng)4齡，老熟幼蟲(chóng)淡黃色或深綠色，紡錘形，有稀疏長(zhǎng)而黑的毛。臀足后伸，超過(guò)腹末，形成頭小、尾小的特殊形態(tài)，俗稱“二頭尖”。幼蟲(chóng)受到驚嚇，常吐絲，因此也叫“吊死蟲(chóng)”。1～2齡幼蟲(chóng)為害葉片，初孵幼蟲(chóng)鉆入葉片組織，取食葉片葉肉，僅殘留表皮，形成透明的斑，俗稱“開(kāi)天窗”。3～4齡幼蟲(chóng)取食葉片，形成孔洞或缺刻，嚴(yán)重時(shí)甘藍(lán)菜葉被吃成網(wǎng)狀。小菜蛾苗期常常先為害甘藍(lán)心葉，幼蟲(chóng)具有群聚性為害特征，為害嚴(yán)重，影響甘藍(lán)結(jié)球。初化的蛹呈水綠色，逐漸轉(zhuǎn)為淡黃綠色、淡黃褐色，即將羽化的蛹為灰褐色。

長(zhǎng)期單一用藥，甘藍(lán)小菜蛾已對(duì)20%高效氯氫菊酯產(chǎn)生了極大的抗藥性，為此選用2%阿維菌素、3%BT、5%氯蟲(chóng)苯甲酰胺、6%乙基多殺菌素、10億PIB/ml甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒懸浮劑、10%溴蟲(chóng)腈防治甘藍(lán)小菜蛾，交替用藥。

6 甘藍(lán)菜青蟲(chóng)

甘藍(lán)菜青蟲(chóng)屬于鱗翅目粉蝶科，1～2齡初齡幼蟲(chóng)在葉背啃食葉肉，殘留表皮開(kāi)天窗，3齡以后吃葉成孔洞和缺刻，取食為害嚴(yán)重時(shí)，只留葉柄和葉脈，同時(shí)排出大量糞便，污染甘藍(lán)植株。幼蟲(chóng)為害造成的傷口易于軟腐病的侵染和流行。

甘藍(lán)菜青蟲(chóng)和小菜蛾都屬鱗翅目害蟲(chóng)，防治選用農(nóng)藥參考小菜蛾防治藥劑。

7 甘藍(lán)蚜蟲(chóng)

甘藍(lán)蚜屬同翅目蚜科，俗稱菜蚜。年發(fā)生10余代，以成蟲(chóng)和若蚜刺吸植物汁液，造成葉片卷縮變形，植株生長(zhǎng)不良，影響包心，并因其大量排泄蜜露，蛻皮殼而污染葉面，降低蔬菜的品質(zhì)。

用70%吡蟲(chóng)啉、24%螺蟲(chóng)乙酯、40%啶蟲(chóng)脒、25%噻蟲(chóng)嗪、0.36%苦參堿、2.5%高效氯氟氰菊酯等噴霧防治。在田間蚜蟲(chóng)點(diǎn)片發(fā)生階段要重視早期防治，連續(xù)用藥2～3次，用藥間隔期10～15d。

8 清潔田園

定西市甘藍(lán)分不同的時(shí)期種植，前茬甘藍(lán)收獲后的病殘植株為后茬甘藍(lán)提供了蟲(chóng)源，為甘藍(lán)枯萎病病根提供了病源，因此甘藍(lán)收獲后應(yīng)及時(shí)清潔田園，以減少蟲(chóng)源量、病源量。