小麥山農32 特征特性及稻茬地栽培技術

宮平國 蔡玉金

（1 山東省莒縣桑園鎮農業綜合服務中心，莒縣 276525；2 山東省莒縣農業農村局，莒縣 276500）

莒縣是山東省糧食生產大縣，常年小麥播種面積在2.67 萬hm2以上，由于立地條件好，生產水平較高，近年3 次獲全國糧食生產先進縣榮譽稱號。為持續推進全縣糧食生產健康發展，多年來不斷引進新審定的小麥品種進行試種，取得了不錯的成績，一大批優良小麥新品種在生產中得到推廣利用，促進了品種換代升級，提高了糧食產量。2017-2018 年，從小麥新品種試驗示范中優選了5 個品種在多個鄉鎮進行試種，其中，山農32 在稻茬地多點實打產量都在8250kg/hm2以上，表現了良好的豐產性和穩定性，由于產量水平高，綜合抗性強，推廣以來受到廣大種植農戶的歡迎，目前已成為莒縣小麥生產上的當家品種之一。該品種由山東農業大學、淄博禾豐種業農業科學研究院聯合選育，2016 年通過山東省品種審定委員會審定，審定編號：魯農審2016001 號。

1 品種特征特性

1.1 生物學特性該品種半冬性，幼苗半直立，株型半緊湊，葉色濃綠，葉片窄短上挺，較抗倒伏，熟相好。2 年區域試驗結果顯示：生育期與濟麥22 相當；株高74.6cm，最大分蘗1611 萬/hm2，有效穗702 萬/hm2，分蘗成穗率43.6%；穗型紡錘，穗粒數33.1 粒，千粒重45.0g，容重796.5g/L；長芒、白殼、白粒，籽粒飽滿、半硬質。

1.2 抗性及品質表現2015 年中國農業科學院植物保護研究所接種抗病鑒定結果：白粉病免疫，中感條繡病和紋枯病，高感葉繡病和赤霉病。越冬抗寒性好。

2013 年、2014 年區域試驗統一取樣經農業部谷物品質監督檢驗測試中心（泰安）測試結果：籽粒蛋白質含量13.9%，濕面筋35.9%，沉淀值33.1mL，吸水率59.1mL/100g，穩定時間3.9min，面粉白度74.9。

1.3 產量表現在2012-2014 年山東省小麥品種高肥組區域試驗中，2 年平均產量9028kg/hm2，比對照品種濟麥22 增產5.61%；2014-2015 年高肥組生產試驗，平均產量8944.95kg/hm2，比對照品種濟麥22 增產7.41%。2019 年6 月，莒縣閻莊鎮品種示范場稻茬地示范片平均實打驗收為8748kg/hm2。

2 稻茬地栽培技術

2.1 重視秸稈還田，培肥地力地力是小麥高產的基礎。研究表明，決定小麥產量高低根本在土壤肥力，施肥對增產的貢獻小于土壤基礎肥力對產量的貢獻，小麥吸收總氮中，土壤氮占2/3、肥料氮占1/3，說明培肥地力是增產的根本。本地稻麥輪作區水稻秸稈主要用于制作草苫子，受比較效益影響，稻茬地稻秸還田和增施有機肥已不現實，從目前實際情況看，小麥高留茬還田還是行之有效的好方法，稻茬地水資源豐富，麥秸還田后可以得到較快腐解，對改善土壤理化性狀和透氣性也大有裨益。

2.2 寬幅精播，適當增加播量由于本地稻茬小麥整體播種時間晚于大茬麥10d 左右，加上稻茬地土壤緊實“吃種”，所以播種時播量必須加大，根據多年生產實踐，在10 月20 日前后播種（本地小麥適播期為10 月5-15 日），以播量300～375kg/hm2為宜。選用小麥寬幅精播機播種，行距30cm，播幅12cm，播深3～5cm，播深不宜過淺過深，過深出現地中莖損耗植株養分，容易出現弱苗，過淺易落干[1]。

2.3 科學運籌肥水播種時基施三元素復合肥（15～15～15）900kg/hm2，種肥同播，側深施用。年后拔節期，追尿素225kg/hm2，抽穗后結合防治蚜蟲用葉面肥噴施1 次，其他時間一般不再施肥。

一播全苗要求足墑下種，掌握“寧可適當晚播，也要造足底墑”的原則，在墑情較差的條件下，可用小麥播種后立即澆“蒙頭水”的方法，11 月下旬澆好越冬水，4 月中旬澆好抽穗灌漿水，其他時間依靠自然降雨滿足其對水分需求[2]。

2.4 病蟲草害防治播前選用包衣種子或藥劑拌種預防苗期病蟲害。11 月中旬前后根據雜草發生種類選用合適除草劑進行化學防除，以麥蒿、薺菜等闊葉雜草為主的地塊，可選使它隆、雙氟磺草胺等藥劑，以看麥娘為主的禾本科雜草可選用炔草酯、氟唑磺隆、啶黃草胺等藥劑，混合發生的麥田可選用含有以上成分的復配制劑進行葉面噴霧，要嚴格按照說明用藥，不能隨意加大用藥量，以防出現藥害。冬前除草，草齡小，大部分處于2～4 葉期，抗藥能力差，是麥田雜草防除的最好時機。

小麥返青拔節期是麥蜘蛛的危害盛期，也是紋枯病、根腐病等根病的侵染擴展高峰期，為防止以上病蟲侵染危害，可于3 月中下旬選用阿維菌素乳油+粉銹寧混合噴藥防治1 次，抽穗后選用吡蟲啉+粉銹寧+葉面肥對小麥進行噴霧防治。實踐證明，在小麥抽穗后實施“一噴三防”技術，是防病、防蟲、防干熱風，增加粒重、提高單產的關鍵技術，是小麥后期防災、減災、增產最直接、最簡便、最有效的措施[3]。

2.5 適時收獲6 月上中旬在小麥葉片干枯、莖稈轉黃時用機械收獲，此時籽粒含水量通常在25%左右，避免過早收獲導致小麥減產。