養(yǎng)羊業(yè)職業(yè)技能培訓需求分析與措施

（青海省西寧市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法監(jiān)督局 810008）

1 青海省養(yǎng)羊發(fā)展機遇

1.1 西部大開發(fā)

在以前，青海省雖然也存在放牧業(yè)，但發(fā)展較為緩慢，產(chǎn)能不高。隨著西部大開發(fā)政策的提出及實施，其重點是對西部農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)的發(fā)展結構進行調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)能，促進西部農(nóng)業(yè)及畜牧的快速發(fā)展。可以說西部大開發(fā)政策為西部羊養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展提供了機會。

1.2 國內(nèi)外市場的需求

自21 世紀以來，人們生活水平不斷提高，對肉食的需求也在不斷增加，使得國內(nèi)外對肉類的需求量不斷增加。這種不斷增加的需求也為青海省羊肉養(yǎng)殖行業(yè)提供了更為廣闊的發(fā)展空間[1]。

2 青海省羊養(yǎng)殖行業(yè)人員現(xiàn)狀與需求

2.1 羊養(yǎng)殖戶沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式

青海省有著非常豐富的牧草資源，是我國最大的草場之一，并且有著非常悠久的養(yǎng)羊歷史。但在社會科技不斷發(fā)展的今天，很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)羊過程中依舊使用原本傳統(tǒng)老舊的養(yǎng)殖方式，這種養(yǎng)殖方式會導致羊養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)能低下，無法提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。并且由于從事養(yǎng)殖行業(yè)的基本上都是農(nóng)民，文化程度參差不齊，并且大部分的文化程度不高，這種情況會導致養(yǎng)殖戶接受現(xiàn)代新型養(yǎng)殖方式的難度增加，不利于畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.2 養(yǎng)殖企業(yè)不專業(yè)

在青海省養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展過程中，由于前期社會各界對畜牧業(yè)并不重視，缺乏嚴格明確的規(guī)章制度，出現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)不規(guī)范，水平低下的問題，尤其是在羊養(yǎng)殖企業(yè)和合作社之中表現(xiàn)得更為突出。近年來，青海省羊養(yǎng)殖合作社和企業(yè)已達到近萬家，但其中擁有各種有機機構認證的羊養(yǎng)殖企業(yè)只有少數(shù)幾家，而擁有無公害綠色食品標準的企業(yè)更少得可憐。除此之外，大部分企業(yè)的現(xiàn)代化專業(yè)技術平十分低下。這些問題都會導致企業(yè)經(jīng)濟效益不高，降低養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度[2]。

2.3 養(yǎng)殖專業(yè)技術人員知識老化、能力不足

在青海省，羊養(yǎng)殖行業(yè)相關專業(yè)技術人員缺乏也是現(xiàn)階段羊養(yǎng)殖行業(yè)的一大弊端。與青海省大量羊養(yǎng)殖企業(yè)、合作社及散戶相比，羊養(yǎng)殖行業(yè)的專業(yè)技術人員十分稀少，無法滿足整個養(yǎng)殖行業(yè)的需求，使羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展緩慢。并且年輕人很少有人愿意去擔當養(yǎng)殖技術人員這一職位，所以羊養(yǎng)殖行業(yè)中技術人員年齡較大，其中不可避免地出現(xiàn)技術人員知識老化，缺乏對現(xiàn)階段新養(yǎng)殖技術的認知，無法對羊養(yǎng)殖行業(yè)提供足夠的技術需求。

3 青海省羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展構思

3.1 加強對羊養(yǎng)殖戶的技術培訓

在青海省羊養(yǎng)殖行業(yè)中，面對養(yǎng)殖戶采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法而導致養(yǎng)殖工作與收入不成比例的問題。農(nóng)業(yè)相關部門應進行宏觀調(diào)控，加強對新形勢下養(yǎng)殖方式的宣傳。如在村內(nèi)進行廣播宣傳，設立廣告牌等方法，讓養(yǎng)殖戶明確傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法的弊端，從而改變原本傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，采用更加科學的新型養(yǎng)殖方法。同時還應開設專業(yè)的羊養(yǎng)殖技能培訓班，針對文化程度不同的養(yǎng)殖戶給予不同的教授辦法，幫助養(yǎng)殖戶學習到全新的養(yǎng)殖方法，擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式帶來的弊端，提高青海省羊養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)化程度[3]。

3.2 提高羊養(yǎng)殖企業(yè)的專業(yè)化程度

針對青海省養(yǎng)殖企業(yè)整體養(yǎng)殖方式不規(guī)范導致生產(chǎn)水平低下的問題，國家相關部門應強勢介入，制定更加嚴格的生產(chǎn)規(guī)范及法律法規(guī)，改變原本羊養(yǎng)殖行業(yè)混亂、缺乏規(guī)范的問題，提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的管理力度。另外，還應加強對羊養(yǎng)殖企業(yè)的技術指導，派遣專業(yè)的技術人員深入企業(yè)進行專業(yè)技能的教導，讓企業(yè)完成技術上的改革，提高自身生產(chǎn)職能，促進青海省羊養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展。

3.3 加強對羊養(yǎng)殖行業(yè)專業(yè)技術人員技能的培養(yǎng)

針對羊養(yǎng)殖行業(yè)相關專業(yè)技術人員缺乏及技能落后的問題，農(nóng)業(yè)部門應給予高度重視。一方面，農(nóng)業(yè)部門應提高羊養(yǎng)殖專業(yè)技術人員的薪酬及福利，吸引更多高學歷的年輕人加入其中，為養(yǎng)殖行業(yè)注入新鮮的血液；另一方面，應對現(xiàn)有技術人員進行專業(yè)技能培訓，讓技術人員學習更加科學全面的知識，從而在技術層面上為羊養(yǎng)殖行業(yè)提供保障。

4 總結

綜上所述，青海省肉羊養(yǎng)殖行業(yè)具有非常廣闊的發(fā)展前景，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應重視這一點，加強對青海省畜牧業(yè)的扶持力度，促進青海省畜牧業(yè)的不斷發(fā)展。