發電廠余熱水基圍蝦增養殖技術簡述

劉清龍

（濱海新區太平鎮政府農業服務中心，天津 濱海 300282）

天津濱海地區建有熱力發電廠，每天用大量海水冷卻發電設備，排放大量余熱水。為充分利用這一特定水資源，自2004年開始，當地在每年早春和晚秋進行兩茬基圍蝦增養殖，取得了較好的效益。

1 增養殖地址選擇

獨流減河東西流向，流入渤海；大港發電廠位于獨流減河排北岸，距渤海岸10km；大港發電廠主要用獨流減河海水來冷卻發電設備，冷卻后的水排到循環渠內。增養水面主要選在大港發電廠長6km、寬100m、水深2m 的循環渠內，水體有效養殖面積約1000畝。

2 增養殖水特點

2.1 循環渠水常年流動

大港發電廠有4臺發電機組，每臺機組每天所需冷卻用水很多，4臺機組同時發電，每天排入循環渠內的余熱海水達上萬立方米，渠內水體時刻都在流動。

2.2 水溫特點

電廠排出的冷卻水溫度在40℃以上，不同季節排水渠水溫相應發生變化。1～2月份水溫12℃～18℃；3～5月份水溫20℃～30℃；6～9月份水溫34℃～45℃；10月下旬～12月中旬水溫34℃～20℃。

2.3 其他水化因子

水溫20℃～30℃時，pH 值7.8～8.6，溶解氧3～6.5mg/L，鹽度20‰～30‰。

3 增養殖時間選擇

基圍蝦生長最適水溫為20℃～28℃，水溫低于15℃或高于32℃時，蝦不活潑，攝食少，高于38℃存在死亡情況。根據排水渠不同時期水溫情況，每年1月下旬～2月水溫低，6～9月水溫高，這兩個階段不易養殖；每年最適養殖時間分別為3月1日～5月1日和10月下旬～12月中旬，共兩個養殖周期，也就是說每年在不同季度增養兩茬蝦。第一茬蝦（3月～5月初）比用天然海水養殖提前兩個月養殖（天然海水養殖每年5月投苗，7月收獲）；第二茬蝦（10月下旬～12月中旬），天然海水由于水溫較低該時期已停止養殖。電廠余熱養殖為反季節養殖，可實現較好效益。

4 增養管理

4.1 防逃設置

投苗前用兩道網布封閉進排水口，網目60～80目，養殖過程中每天檢查，及時加固。

4.2 清除捕食性魚類和競爭性魚類

冷卻水排出時水溫在40℃以上，每年7～9月水溫也在40℃以上，可以利用高溫殺死一些捕食性魚類和競爭性魚類的卵和魚苗。為進一步確保基圍蝦不受侵害，在投苗前，用刺網和網箔進行捕撈。捕食性魚類主要有鱸魚、海鯰魚、黃姑魚等，競爭性魚類主要有梭魚等。

4.3 培養基礎生物餌料

對投苗前，在水體進行生物基礎餌料培育，一般接種一些豐年蟲后，每畝施氮肥（硝酸銨、硫酸銨、尿素等）5～10斤、過磷酸鈣2～5斤。根據水色和鏡檢，檢測水中所含浮游生物情況，進行水質調節。

4.4 投苗

投苗一般在3月初，數量3萬尾/ 畝，投苗時水溫應與孵化池水相近。投苗最好選擇不同位置，用網片圈欄數個小面欄網進行暫養，暫養時間5～7d，更利于管理，集中投喂，同時掌握成活率。蝦苗經過一段時間暫養，根據蝦苗生長情況和成活率撤掉網欄進行放養。

4.5 投喂

一般選擇數個固定位置設置餌料臺，定時投喂。根據蝦的攝食和蝦體生長情況，逐漸加大投喂量，一般主要投米蛤和配合餌料進行飼養。不同生長期，分別投喂不同營養成分的配方餌料。

5 病害防治

5.1 病害自然預防

冷卻水在排水渠內時刻流動，加之水溫較高，不投藥也可在一定程度上預防病害。每年7～9月，休漁期（不養時間）水渠水溫高達40℃以上，可消滅捕食性、競爭性魚類及一些有害病毒，捕食性魚類主要有鱸魚、海鯰魚、黃姑魚，競爭性魚類主要是梭魚。此外，基圍蝦養殖期避開了有害魚類生長期，野生魚類一般4月下旬產卵，6月份魚類才能夠捕食（競爭），此時基圍蝦已經收獲。

5.2 人工預防

蝦苗和投喂的餌料都有可能帶有病原，因此需要人工預防病害。

5.2.1 水溫調節。在養成過程中，每天至少3次（上午、下午、夜間）測量水溫，當水溫高于30℃時，要及時降溫，避免高溫傷害蝦。當水溫高時，將高溫冷卻水部分排出，同時將獨流減河的低溫水注入養殖水體，以降低水溫，蝦生長的最適水溫為22℃～28℃。

5.2.2 水體消毒預防。在養殖過程中，在每個餌料臺四角掛消毒藥袋，藥袋內主要藥物為漂白粉和高錳酸鉀，每袋100g。勤觀察藥袋內藥物存量，及時補充。另外，定期全池潑灑1mg/kg 漂白粉，可預防一些常見病。

5.2.3 投喂藥餌預防。在養殖過程中，在餌料中定期投入一定量的藥物來預防常見病。常用藥物為蝦康散劑、大蒜素和蝦健康1號。

5.3 常見病的防治

紅腿病。保持良好水質，定期潑灑生石灰5～8kg/畝，發病時，潑灑1mg/kg 漂白粉，每公斤餌料添加25g 的蝦康散劑，7d 為一個治療期。爛眼病。全池潑灑1mg/kg 漂白粉，餌料中每公斤添加10g 蝦健康1號，每療程7d。爛鰓病。全池潑灑1mg/kg 漂白粉，餌料中每公斤添加10g 蝦健康1號，每療程7d。

6 收獲

一般在5月初用網箔進行捕撈，畝產35～40kg，銷售價300元/kg，畝產值萬元，純利潤6000元/ 畝。

7 總結

利用發電廠排放冷卻水養殖基圍蝦，較高的水溫和流動的水體既可以預防病害，又能夠促進蝦的快速生長，同時還實現了反季節上市、晚季節上市，可以實現較好的經濟效益，成為當地水產養殖的新模式。