祁元玲
(西寧市農產品質量安全檢測中心,青海 西寧810016)
農產品質量安全與否關系到消費者的身體健康。確保農產品質量合格對于建立市場標準、保護消費者利益具有十分重要的意義;應加強農產品質量安全監管,解決農產品質量安全檢測中存在的問題,提高農產品質量安全檢測水平。
在農產品質量安全檢測中,主要存在著兩方面的問題。一方面,由于不同地區的農產品的種類、數量不同,導致農產品質量安全檢測工作存在著地區間發展不平衡的問題。另一方面,由于食品檢測的監管體系不盡完善,不同地區農產品質量安全檢測標準也不盡相同,在檢測方面具有較大的差異性。各地對農產品質量安全檢測重視程度、推進力度不盡相同,也是本行業所面對的現實問題。
為進一步加強農產品質量安全監管,應首先明確農產品質量安全檢測的具體目標,以便更好地進行規劃和監管。在監管過程中,應根據農業生產規模、種類等進行全方位策劃,科學設計農產品檢測中心建設,嚴格檢測農產品農藥殘留等。
根據本地農業生產情況和食品安全標準,邀請農業生產領域專家對檢測人員進行全面的技術培訓,同時進一步加強對農業生產人員的技術指導。加強對農產品生產流程的監督,對農業安全生產進行動態化監督管控,及時了解農業生產中存在的問題,傳授普及先進農業技術,及時引進農業新設備和管理方法,推動農業生產不斷發展。為提高檢測設備利用水平,安排專業的設備管理和維修人員。
對農業化學藥劑進行全面檢測,分析農產品用藥濃度及實際用藥規律,進一步加強對農業生產人員的指導。積極推廣和使用高效、綠色的農藥。在實際生產過程,探索不同種類農藥配合使用。
綜上所述,在農產品質量安全檢測過程中,應首先明確具體的工作內容,加強對檢測人員的技術培訓,建立完善的監督管理檢測體系,進一步確保農產品質量安全檢測的科學性、準確性、規范性,從而為加強農產品質量安全監管工作奠定基礎。