茄子開裂原因和防治方法淺析

龐玉紅

（北鎮市農業農村綜合服務中心，遼寧 錦州121300）

1 茄子開裂的癥狀表現

茄子開裂，多是茄子的臍部（頂部）出現開裂，茄皮顯現干硬木質化狀態，沒有正常果實光滑光亮；在茄子開裂處可見內部的籽粒暴露或外翻，整個茄果停止膨大。

2 茄子開裂的產生原因

茄子開裂主要是受澆水不均、缺乏鈣元素、施肥不當及病害嚴重等因素影響，導致果實內部的生長膨大速度與果皮的生長速度不同步，內部膨大快，而果皮木質化，生長相對緩慢滯后，從而發生迸裂。

一是澆水不均。茄子在生長發育的前期，如遇澆水少、土壤干旱情況就會導致茄子表皮木質化；后期澆水過多或遇連雨、大雨，就會使茄子內部組織迅速膨大，木質化的茄皮無法達到相應的增長速度，從而開裂。二是土壤缺乏鈣元素。茄子開裂在北鎮地區多是由于缺乏鈣元素所致。鈣元素缺乏或是由于土壤本身缺鈣；或是由于澆水或暴雨造成土壤鈣元素流失。

三是鈣吸收被抑制。東北地區冬季地溫低，鐵態氮在土壤中有較大的積累就會抑制鈣的吸收。此外，氮肥施用過多也會抑制鈣的吸收。如植株中水分循環產生障礙，因水分缺失會引起鈣不能被吸收。空氣濕度過大抑制植株蒸騰作用，也會致使根不能夠吸收到足夠的水分和鈣素。四是病害影響因素。植株如果感染黃萎病、枯萎病、根結線蟲病以及根腐病等，都會影響植株健康生長，降低根系的吸收能力，造成鈣素的缺乏，導致茄子開裂。

3 預防茄子開裂的方法

預防茄子開裂，要根據實際情況采取有針對性的方法。一是土壤補鈣。針對土壤本身缺鈣或鈣流失嚴重的情況，可采取缺鈣補鈣的方法，施用諸如硝酸鈣等富含氨、鈣、鎂等鈣素量高的肥料。二是科學灌溉。對茄子澆水均勻、及時、適量。干旱時及時澆水，雨勤則及時排澇，預防受漬遭淹。三是科學施肥。雨季濕度大，此時宜選擇根外施肥方法，每隔3～7d 用3‰的銨鈣鎂液對茄子進行一次根外追肥，配合新高脂膜一起施用效果更佳。四是提高根系活力。一是可以合理整枝打杈，葉面適當補充鈣肥。二是可以用根施通灌根。三是可以每20d 噴施天然蕓苔素液一次。這些方法都能夠促進茄子根系的生長發育，激活根系的吸收力。五是有效防治病蟲害。發現茄子出現病蟲害，要抓住關鍵時期進行藥劑防治。

4 結語

茄子開裂主要由缺鈣、水失衡以及病害等因素引起。注重科學管理、合理施肥、均衡供水、防治病害，可以有效避免或減少茄子開裂的發生。