國審芝麻新品種汾芝10號選育及應用

劉文萍，任果香，文 飛，呂 偉，韓俊梅，王若鵬

（山西農業大學經濟作物研究所，山西太原030031）

芝麻是世界上重要的油料作物[1]，具有豐富的營養成分，含有多種氨基酸，鈣、鐵、鋅、硒等礦物質和維生素，被廣泛應用在食品、醫療和美容等行業，有“油中皇后”之美譽[2]。我國芝麻常年種植面積50多萬hm2，面積居世界第四位，單產和總產量居首位[3]，年產量60多萬t，年需求約150萬t，每年50%以上依賴進口，市場供不應求。生產中推廣的芝麻品種老化，產量低而不穩，抗逆性較差，需選育高產、優質、抗病、抗旱新品種[4-6]，才能提高產量和品質，增加農民經濟收入，滿足產業發展需求，同時為我國節省大量外匯。

山西省農業科學院經濟作物研究所根據性狀優勢互補原理，2008年以g69為母本、汾芝2號為父本進行雜交，后代通過品系鑒定、品系比較、多點試驗、結合多元病圃鑒定、生產試驗選育而成高產優質抗逆芝麻新品種，2019年5月通過全國農業技術推廣服務中心組織的鑒定，命名為汾芝10號。

1 選育過程

1.1 親本選配

汾芝10號是從山西省農業科學院經濟作物研究所400多份核心種質資源中，根據目標性狀篩選出g69、汾芝2號作父母本。

母本g69籽粒白，商品性好，株高約150 cm，單蒴粒數78粒、始蒴部位28 cm左右。抗莖點枯病、枯萎病，成熟期抗倒性強。蛋白質含量為23.5%。

汾芝2號是山西省農業科學院經濟作物研究所選育的品種，2009年通過國家鑒定，是山西及西北地區主推品種，具有產量高、含油量高、抗旱性強、植株高大、單株蒴果數多、適應性廣的特點。該品種單稈型，無限花絮，株高約165 cm，一葉三花，蒴果四棱，千粒質量2.9 g，含油量56.94%，最高產量2 765.85 kg/hm2。

1.2 選育經過

2008年選用g69與汾芝2號搭配雜交，收獲F1；2008年冬至2009年春，海南種植后代，單株套袋，收獲F2，獲得186個單株；2009年在汾陽試驗地自然干旱條件下株行種植，在出苗率80%以上的株行中，選擇成熟期抗病性強、單稈、一葉三花、蒴果四棱、籽粒白、產量性狀優良單株，收獲F3，共24個；2010年繼續在自然干旱條件下株行種植，田間根據目標性狀，選擇優良單株進行單行混收，經室內考種和產量測定，入選5個株系，獲得F4。2011年在山西省農業科學院經作所汾陽試驗地參加產量鑒定試驗，2012年在本所參加品系比較試驗，同年進行品質檢測，2013年在山西汾陽、祁縣、陜西楊凌小面積試驗，表現為高產、抗旱、抗病的特點。2014—2015年參加國家芝麻品種區域試驗，2018年參加生產試驗，2019年5月通過全國農業技術推廣服務中心組織的國家鑒定。

2 品種特征特性

該品種生育期春播110 d左右，復播區85 d左右。為單稈型，無限花絮，一葉三花，蒴果四棱，葉片綠色，花色淺紫，莖稈絨毛量少而長。株高150 cm左右，始蒴節位第4個，始蒴部位32 cm左右，果軸長度105 cm，籽粒白色。單株蒴果數約111個，每蒴粒數64粒左右，千粒質量3 g左右，平均產量1 321.20 kg/hm2。

2.1 品質分析

2014—2015年，農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心對汾芝10號籽粒主要營養成分測試，粗脂肪含量分別為53.68%、53.20%，蛋白質含量分別為22.22%、23.38%。2018年農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢測，汾芝10號粗脂肪含量為53.9%，蛋白質含量為22.2%。

2.2 抗病性

在3 a多點試驗中對主要病害進行監測，發現汾芝10號對主要病害莖點枯病、枯萎病具有較強的抗病性，屬高抗病品種[7]。

3 產量表現

3.1 品系比較試驗

汾芝10號2011年品系鑒定產量1869.01kg/hm2，比對照汾芝2號增產460.51 kg/hm2；2012年品系比較試驗，產量1 663.50 kg/hm2，比對照汾芝2號增產280.80 kg/hm2。2013年在山西汾陽、祁縣、陜西楊凌進行小面積試驗，產量分別為1 281.03、1 476.80、1 393.51 kg/hm2，分別增產12.5%、21.6%、22.4%。其表現出高產、抗旱、抗病的特點。

3.2 區域試驗

2014—2015年參加全國區域試驗。2014年汾芝10號平均產量為1 250.34 kg/hm2，比對照增產12.45%，差異極顯著，居參試品種第1位，豐產性好，最高產量達1 773.45 kg/hm2。在8個試點中，7個試點增產，增產點次占87.5%，適應性較好（表1）。

表1 2014年汾芝10號國家區域試驗產量表現

2015年汾芝10號平均產量1 350.58 kg/hm2，比對照增產11.01%，差異極顯著，居參試品種第2位，豐產性好，最高產量達1 834.50 kg/hm2。在西北、東北、華北、黃淮地區的9個試點中，8個試點比對照增產，增產點次占88.9%，適應性較好（表2）。

表2 2015年汾芝10號國家區域試驗產量表現

3.3 生產試驗

汾芝10號于2018年參加生產試驗，平均產量為1 362.28 kg/hm2，比對照品種冀航芝1號增產25.03%，差異極顯著。4個試點中3點次增產，增產點次占75%，最高產量達1 719.00 kg/hm2（表3）。

表3 2018年汾芝10號國家生產試驗產量表現

4 栽培技術

4.1 選地與整地

忌重茬，且盡量避免向日葵、花生、大豆、蓖麻雙子葉油料作物為前茬，玉米、高粱、谷子、小麥等作物為前茬較好。選擇地勢平坦、肥力均勻、土質良好、排灌方便、不易受周圍不良環境影響和損害的地塊，周圍500～800 m內忌種植其他黑芝麻品種，容易與其混雜，影響商品質量。

播前精細整地，施足底肥，施農家肥15～30 t、復合肥[8]（氮磷鉀比例1∶1∶1）300～450 kg/hm2，于耕地前混合撒施。

4.2 播種及田間管理

足墑播種或干播等雨，春播區氣溫穩定在18℃以上及時播種，播種量22.5 kg/hm2左右。機械化播種深度2 cm，人工播種2～3 cm。

及時間苗、定苗，留苗密度22.5萬株/hm2[9-11]。苗期注意防治病蟲草害，特別注意小地老虎危害，可用高效氯氟氰菊酯傍晚灌根；蚜蟲可用吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑噴霧防治。莖點枯病發病時可選用甲基托布津、多菌靈、百菌清等藥劑噴霧防治；枯萎病發病時可選用多菌靈、嘧菌酯、井岡霉素等藥劑進行噴霧防治[12-14]。現蕾期至初花期可結合降雨追施氮肥75 kg/hm2[15]。

4.3 收獲

下部蒴果微裂或中部籽粒呈現種子顏色時人工收獲；如果采用收割機需在收獲前用20%敵草快300倍液殺青，植株葉片全部脫落時收獲。

5 適宜區域

汾芝10號適宜在我國西北、東北、華北、黃淮區春播或復播種植。