淺談馬鈴薯種植與田間管理技術

李 濤

（云南省江城縣嘉禾鄉農業服務中心，云南 江城 665906）

1 種前準備

1.1 深耕整地和重施基肥

深耕整地能夠顯著改善土壤結構與疏松度，從而為馬鈴薯生長提供良好土壤環境。而且馬鈴薯根系不夠發達，主要分布于耕作層，對土壤疏松度要求極高，在種前必須做好深耕種地工作，而且一般需要將耕作層深度設置為30cm以上，挖好排灌溝。同時馬鈴薯生長需要大量營養物質，嘉禾鄉土壤肥力一般，并不能完全滿足馬鈴薯生長需求，故而需要在種前重施基肥，通常與深耕整地工作同步進行，有利于營養物質在土壤中的均勻分布。通常來說，馬鈴薯種植前的基肥施用量控制為施用腐熟農家肥1500kg/667m2、尿素30kg/667m2、磷肥40kg/667m2、硫酸鉀20kg/667m2以及硼砂0.5kg/667m2，便能滿足馬鈴薯生長需要[1]。

1.2 種薯準備

優選高產、抗性好且符合地方種植條件的馬鈴薯品種是確保優質高產的基礎，嘉禾鄉通常種植“麗薯6號”、“云薯201”等優質品種。除了確保馬鈴薯品種契合實際種植需要外，還需要在播種前對薯快進行嚴格篩選，一旦發現薯快存在表皮龜裂、腐爛等問題，一律不得作為種塊。而且根據嘉禾縣的高海拔地區特征，需要確保選用的種塊在進行縱切切塊時每一塊至少帶有2個明顯芽眼。之后還需要對種塊進行催芽處理，常規方法是將種薯浸泡于20%多菌靈1000倍液之中，待30min左右撈出并置于陰涼干燥處晾干，然后再用半濕沙子覆蓋，等待大約1周便會出芽。在芽出齊后進行晾曬，并在小芽變綠后就可播種。

2 適期播種

馬鈴薯播種需要考慮地方實際條件。嘉禾鄉大力推廣冬季馬鈴薯高產栽培技術，相應的馬鈴薯播種時期通常在11月中旬到12月上旬之間。在播種前需要合理規劃種植密度，既要防止密度過小而浪費土地資源、營養物質等，也要避免密度過大而導致的生長受阻問題，通常可以將株行距設置為25cm×60cm。在播種時需要采取打塘穴播的方式，在確保重施基肥的基礎上進行淺播，將播深控制在4cm左右，同時將上覆土厚度控制在7cm左右并形成壟[2]。淺播能夠更好地契合馬鈴薯種子發芽生長動力少、根系較淺的特性，有助于提高成活率。

3 田間管理

3.1 查苗補苗與中耕培土

為了保障馬鈴薯優質高產，需要確保其苗齊、苗壯，因此在出苗后需要做好查苗補苗工作，及時采取合理措施保證全苗，確保增產的實現。而在馬鈴薯生長過程中還需要做好中耕培土工作，從而疏松土壤、流通空氣、提高地溫、促進土壤微生物活動并提高土壤有效養分、防旱保墑、防除雜草，為馬鈴薯的茁壯生長提供有利條件。一般需要進行2次中耕松土，分別在齊苗后進行追肥時以及封壟前。

3.2 追肥管理

馬鈴薯生長需要大量養分，在種前施用的基肥通常只占整個馬鈴薯種植過程中施肥量的75%，余下肥料需要在馬鈴薯生長過程中追施。馬鈴薯追肥需要對肥料種類、用量、時機、方法等進行科學把控，方能充分發揮追肥作用，以盡量少的肥料滿足馬鈴薯生長需要。馬鈴薯對鉀肥和氮肥的需求量較大，對磷肥與微量元素的需求量相對較少，具體追肥時期主要分布于馬鈴薯生長的三個階段。第一階段為出苗后，為了促進馬鈴薯增長，可以追施尿素5kg/667m2作為芽肥；第二階段為現蕾時，可以追施硫酸鉀10kg/667m2；第三階段為馬鈴薯植株進入盛花期之后，此階段通常需要追施2～3次肥，具體方法為通過根外追肥的方式施用0.3%磷酸二氫鉀溶液[3]。

3.3 灌排水管理

馬鈴薯根系不夠發達，抗旱抗澇能力較差，因此必須在馬鈴薯種植過程中做好灌排水管理工作。在進行灌水時應當科學控制水量，一般不超過墑高的50%，同時灌水次數也要嚴格控制，通常在出苗率在40%左右開始灌水，之后則需要觀察土壤濕潤情況適期灌水。另外在雨季需要做好排水工作，防止馬鈴薯因澇害而影響生長甚至死亡。

3.4 防止徒長

徒長會浪費大量養分，進而影響馬鈴薯正常生長，導致產量與質量均有所下滑。在馬鈴薯種植管理過程中，需要觀察馬鈴薯開花情況，及時在花蕾形成、花系抽生時將花蕾摘除，以免開花結實消耗大量養分，確保塊莖生長良好。

4 病蟲害防治

馬鈴薯種植的病蟲害防治應當強調以預防為主，同時針對各種常見病蟲害采取合理措施加以有效防治。在種植過程中，種植人員需要做好農業防治工作，嚴格落實種薯浸泡催芽、重施基肥、中耕培土、肥水管理等工作，同時在馬鈴薯生長的不同時期針對不同病蟲害進行有效防治。在馬鈴薯開花前后需要加強觀察，一旦發現早疫病、晚疫病病株應當及時拔除，同時在地面撒施石灰，噴施66.8%霉多克600倍液，隔10d噴施一次，總共噴施2次即可。在馬鈴薯生長過程中還需要重點防治地老虎，既可以通過物理防治手段如使用黑光燈誘殺來進行防治，也可以通過噴施化學藥劑的方式進行防治，一般噴施2.5%敵殺死1000倍液或者使用50%辛硫磷灌根。