畜禽糞污無害化處理和資源化利用

孫喜林

（黑龍江省畜牧總站，黑龍江 哈爾濱 150069）

0 引言

發展前景多元化的生產模式及巨大的市場需求，從而推動了養殖產業集約化和規模化的發展，提升養殖場經濟效益，提高養殖戶養殖積極性。但隨著畜牧養殖產業不斷的發展，畜禽糞污污染問題逐漸加重。現階段在動物養殖中，由于對畜禽糞污處理不當，對周圍的空氣、水源、土壤和生物造成不同程度的污染和危害。在某些畜禽糞物中，通常夾雜大量的重金屬、病毒、細菌、寄生蟲蟲卵，一部分進入動物體內會造成傳染性疾病快速傳播蔓延，影響動物健康生長發育，造成大量死亡；另一部分會進入土壤水體和空氣中，對周圍生態環境造成嚴重污染，有些影響居民正常生產生活，同時還會危害農作物生長。因此，在實際作業中，做好畜禽糞污資源化利用工作，從而提升養殖產業的健康可持續發展。

1 病死畜禽無害化處理方式

目前，深埋、焚燒、高溫水解、高溫化制、生物降解等技術在畜禽糞無害化處理中應用比較多，但其在環保方面存在明顯缺陷和不足。如深埋、化尸井（池）等傳統方法占用土地資源，對水源、土壤、生物安全等環境存在嚴重的污染問題；焚燒法雖然能殺滅病原微生物，但其消耗大量優質能源，產生氮氧化物、硫化物、二噁英等有害物，易造成二次污染，需要很高的環保程控制成本；生物降解法前處理工序繁瑣，且處理周期長、處理量比較少、處理效率高，無二次污染，環境衛生風險程度較低，同時，能夠產生具有較高利用價值的肉骨粉和動物油脂。相對來講，該處理方式真正達到了病死畜禽無害化處理和資源化利用附加值的最大化，在國內外應用效果最好、最為廣泛。必須使用合理的污水、廢氣處理系統，有效去除污染物，達到國家排放的標準和要求后排放。高溫高壓滅菌操作的相關人員應符合相關專業要求，持證上崗。處理完成后，對環境進行徹底清洗消毒[1]。

2 畜地平衡方式

畜地平衡方式主要包括小平衡處理模式和大平衡處理模式。小平衡處理模式是規模化養殖場要有足夠的消納土地和完善的種植產業，可完全消納養殖場每天所產生的全部畜禽廢物，該處理模式相對較為簡便，養殖場每天產生的畜禽糞物，經過嚴格的無害化處理后，直接施入農田，處理效率較高，只需要養殖場有充足的資金和充足的土地，并且要確保技術充足，進行嚴格的管理。大平衡處理模式是在一定區域范圍中實行蓄地平衡處理。如以某些鄉村鄉鎮為單位，各級政府部門和相關農業部門應該大力支持，在土地流轉、項目建設、資金扶持等方面要給予傾斜，另外規模化養殖場還可與農業企業、合作社社會化服務組織及廣大農民群眾進行有效的合作，有利于提高資源的利用效率。

3 引進先進的畜禽糞污資源化利用技術

畜禽糞污資源化利用，主要目的是將處理好的畜禽糞物施入農田，提高土壤中有機質含量，增加農作物產量和品質。現階段畜禽糞物的資源化利用不僅避免對環境的污染，還保證了農田對養分的需求。但傳統的處理模式一方面處理周期相對較長，另一方面還會對周圍生態環境造成污染。為了提高資源利用效率，需要轉變傳統的處理模式，加快先進畜禽糞污自由化利用技術的引進和推廣應用。在處理過程中應使用雨污分離、固液分離、機械自然干燥、有氧發酵、厭氧發酵，并且產生的有機肥還可以用于栽培基質、昆蟲養殖、魚塘養殖、燃料等，進一步提高資源的處理效率和利用效率。另外，應按照市場化原則引進第三方企業，并積極推廣應用先進的糞污處理技術和管理技術。針對不同養殖場和不同糞便類型，制定不同的技術處理方案，并在廣大養殖戶群體中推廣低成本處理效果較好的污染物處理技術。

4 納米膜堆肥發酵處理法

基于選擇通過性納米膜、多功能微生物菌群固態發酵技術以及發酵過程多參數多點位反饋精準智能調控技術，采用納米膜好氧固態發酵技術高效降解病死畜禽無害化產物中的高蛋白有機物形成富含氨基酸的功能性小分子物質群，有針對性的利用發酵產物作為原料設計肥料配方，制成植物均衡營養專用肥[2]。

5 結語

現階段我國畜禽養殖產業發展中，普遍存在污染物綜合治理不到位、資源化利用技術落后，因此，在實際作業中，需要不斷對畜禽糞污資源化利用進行完善和改進，加強基礎設施的建設，要確保畜禽糞污資源化利用的標準化建設。在整個畜禽糞污資源化利用過程中，始終要堅持無害化、減量化、資源化利用的原則，保障各項資源切實得到有效的利用和發揮，進而實現畜禽養殖產業零污染和零排放[3]。