坡地油桃優質高產種植技術

伏建存

（瀘西縣白水鎮農業綜合服務中心，云南瀘西 652404）

瀘西縣是享譽全國的高原水果之鄉，水果產銷大縣。歷年來，瀘西縣委、縣政府充分利用本縣自然氣候優勢，把當地具有品牌特色的油桃作為全縣助農增收的一大生物產業來培植。全縣高原水果種植面積達1.77萬hm2，預計生產水果23.2萬t，實現水果產值7.94億元。其中，油桃0.3萬hm2，掛果面積0.25萬 hm2，全面成熟后按平均價2.5元/kg計，平均畝產2000 kg，產值5000余元，0.25萬 hm2產值可達1.9億元。萬畝油桃的豐收為瀘西縣脫貧摘帽和鄉村振興戰略提供了有力保障。但由于山區果農經濟意識滯后，生產管理粗放等因素，導致坡地油桃呈現出廣種薄收的現狀。

1 改土建園

1.1 建園要求

選擇交通方便，光照充足的平地或緩坡地，建園時應選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或礫質土， pH值5.5～6.5的微酸性土建園。

1.2 品種選擇

品種應選擇適應瀘西氣候和土壤條件，豐產、穩產、又適應市場、消費者喜愛的優質甜油桃新品系（中油5號、黃金蜜、發強1號、發強2號、發強3號）。

2 種 植

2.1 種植時間

時間選擇在秋末落葉后或初春萌動之前都可栽植，但以秋季落葉后栽植為最好，有利于成活和根系的生長。

2.2 種植密度

平地株行距3 m×4 m，緩坡地株行距5 m×4 m，畝株數控制在56～66株為宜。

2.3 種植方法

以坡地畝種66株為例，穴寬1 m，深0.8 m，穴底填入一層表土，每穴施入土雜肥25 kg、磷肥1 kg、農家肥25 kg、雜草10 kg，一層泥土一層肥；將苗木受傷的根系和小枝剪掉，苗木置于穴內，根系向四周拉平分布均勻，然后用細土將根系四周空隙填滿，上覆細土踏實，使根系與土壤緊密結合，扶正苗木，栽植深度以根頸處略高于地平面為宜。栽后立即澆施定根水，每株澆水15～25 kg，如土壤干燥應多澆，以土壤能隨水自然下沉為宜。待水滲完后少量覆土，覆土做成20 cm高的鍋蓋形，以防止樹干搖動。在干旱和低溫地區覆土后樹盤還須蓋上1㎡的地膜，以保持水分，提高地溫，提高苗木成活率。

3 肥水管理

油桃一般栽后第2年開始掛果并且有一定的產量。因此栽后第1年的主要任務就是前促后控，前期（2-6月）要盡量擴大樹冠，達到理想的結果枝量；后期則控制營養生長，促使成花。一般施肥前期（2-6月）以氮肥和速效磷肥為主，要薄施勤施，以每10～15 d施1次為好，施肥量每畝用人畜糞1500 kg和尿素10 kg（第1、2次每株各2.5 kg）；后期注意施用磷鉀肥，促使新梢老熟，以利于花芽分化；7月份停止施肥，并開溝排水。第2年控制樹冠，延長密植園壽命為主，重施基肥?；适┯脮r間一般在9月份至落葉前施入，以9月上旬為好，施肥量占全年施肥量的60%，以有機肥為主，配以適當的氮磷鉀肥，每畝可施人畜糞2500 kg和過磷酸鈣70 kg深施。追肥每年施2次即可，第1次在2月中旬發芽前進行，畝施有機肥（豬雞糞水）1500 kg、尿素20 kg、硫酸鉀20 kg。第2次于硬核前（4月中下旬）施用，畝施有機肥2000 kg和尿素25 kg。桃的根系喜氧、耐旱性強、怕澇，一般不需灌水；如遇山地較干旱，可在果實膨大期視實際情況灌水1～2次；在雨季注意清理排水溝，大雨后注意中耕松土，增強土壤通透性，以滿足根系生長需氧量大的要求。果園雜草可于3-8月用除草劑防除。

4 整形修剪

4.1 整 形

根據油桃具有喜光性較強的特點，整形在油桃定植后的當年冬季或次年開春汁液萌動之前。在苗木主干50～70 cm處定干，在20 cm處選留3個錯落分布不同方位的健壯芽，讓其抽發成3個主枝，其余的摘心或除去；主枝抽出6～7個副梢時，主枝直線延伸或適當彎曲使主枝角度達50～60度形成自然開心形。骨干枝的延長枝留50～70 cm短截（剪芽口留外芽），從基部培養更新枝。對直立徒長枝進行拉枝整形，增大開張角度緩和生長勢，由營養生長轉向生殖生長達到早結早豐產。

4.2 修 剪

油桃屬喜光果樹，成花容易，幼樹以中長果枝結果為主；成年樹長、中、短果枝均可結果。修剪是改善光照和更新結果枝，分生長季和休眠期修剪。

4.2.1 生長季修剪

在發芽后至8月份進行，主要抹除過多的萌芽，疏除過密枝梢。早熟品種在采收后可疏除過密枝梢，以改善光照利于成花。生長季修剪不能過重，否則容易刺激抽發大量新梢造成徒長，從而影響花芽分化，修剪量應控制在10%以內。

4.2.2 休眠期修剪

在秋季落葉后至次年2月萌芽前進行為宜，修剪量在20 %～30 %，主要疏除過密的大枝，回縮過長的主枝和伸向株間、行間的交叉枝，并疏除密生枝、病蟲枝，對衰弱枝根據情況疏除或短剪促發旺枝。對中、長果枝留25～30 cm的短剪，擾亂樹形的直立枝從基部疏除，最后使結果枝均勻分布于主枝上。

5 控冠促花

桃園由于栽植密度大，新梢生長旺盛，除搞好整形修剪控梢外，還要輔以藥劑控梢促花。一般常用藥劑為多效唑，使用時間及方法：幼樹促花在6月中旬，白肉品種用200倍液，黃肉品種用250倍液15%多效唑均勻噴布于桃葉片上，以噴濕滴水為宜，20 d后再噴1次，用于控制新梢生長。成年樹（3年后）于4月謝花后新梢15 cm噴250倍液15%多效唑2次（10 d噴1次）。

控制樹冠也可采用土施多效唑，施用時間一般在秋季落葉后至第2年春季新梢萌發前。施用方法一般是將多效唑與少量細土混合均勻撒于樹下，或在樹冠外圍開10～15 cm的淺溝將多效唑稀釋后均勻施入溝內后覆土；施用量一般每平方米樹冠施0.12 kg（純量）即可。土施多效唑的技術不易掌握，建議以葉面噴施為佳。另外，6月中旬開始控肥、控水，有利于成花和控冠。

6 花果管理

6.1 保花保果

油桃花量大，自花結果力強，坐果率高，一般情況下不用保果。但在瀘西地區由于冬季溫暖需冷量不足，致使許多品種花芽分化不良，花器發育不健全。為了提高坐果率和產量必須采取相應的保果措施。

常用方法：一是多品種混栽，使之異花授粉；二是人工授粉，采用有毛桃品種花粉授粉，不但坐果率高，而且果大質優；三是噴PBO，桃樹花蕾露紅時噴100倍液PBO，幼果玉米籽大小時再噴150倍液PBO，不但可提高坐果率，還可增大果實；四是抹芽控稍，開花后及時抹除過多的萌芽，并在新梢15 cm時噴200～300倍液15%的多效唑2～3次控梢；五是花期噴施0.1%硼砂+0.1%綠芬威一號，謝花3/4時噴施5%的鮮人尿+50%多菌靈800倍液。

6.2 疏花疏果

可結合修剪將過密花枝和弱花枝適當清除，并依果枝長勢和著生方位短剪中、長果枝，以適當減少花留量。瀘西地區由于有些年份有早春寒和晚霜危害，一般采取疏果。第1次疏果，可在謝花后能區分大小果時，根據結果量，先疏除瘦弱果、畸形果、病蟲果、雙生果，然后再疏除過多的正常果。第2次疏果在硬核前期進行，留果量依品種、樹勢強弱和產量目標而定，總的原則是：旺樹強枝多留，大果型品種少留，中小果型品種適當多留。

6.3 果實套袋

果實套袋，除可預防桃小食心蟲、桃蛀螟、炭疽病、褐腐病等病害外，還可改善果實著色，增加果皮光潔度，減少果實纖維和紫色素。另外，對易裂果品種套袋還可減少裂果。套袋在疏果后進行，一般掌握在當地主要蛀果害蟲進果以前完成，主要在4月下旬進行。套袋前先噴1次廣譜性殺蟲劑與殺菌劑的混合液，先套坐果可靠的品種，后套落果率高的品種。目前多用舊報紙替代紙袋，做成三角形袋或方形袋，一端開口，套于果上，把底部收緊，用細絲線固定到枝上。在果實著色期將紙袋從底部撕開。

7 主要病害防治

7.1 炭疽病

7.1.1 癥狀

主要為害果實和樹梢，葉部也受害，果面初呈水浸狀綠褐病斑，后變暗褐色，漸干縮，氣候潮濕時，在病斑上生出粉紅色小粒成同心紋狀，病果常掛在枝上成僵果。果實膨大期感染時，初期亦為小漬狀，逐漸擴大成紅褐色圓斑，并長出紅色小粒點分生胞子盤，果實脫落或掛于樹枝上。枝梢受害初呈水漬狀、淺褐色病斑，后變褐色，為長橢圓形，邊緣稍帶紅色，稍凹陷，表面生有粉紅色小粒點，發生嚴重時枝條枯死。葉片以病梢上嫩葉發病最多，常以主脈為軸心向正面卷成管狀。

7.1.2 防治方法

清除僵果和病枝，冬季清除落葉，消除病源；注意桃園排水；于早春芽萌動前（1月份）噴5波美度石硫合劑1次，消滅越冬病源，落花后每隔10 d，可選用70%甲基硫菌靈、25%多菌靈、50%退菌特或代森鋅等藥劑，噴3～4次，均有較好的防治效果。

7.2 桃瘡痂病

7.2.1 癥狀

主要為害果實，也能為害葉片與枝梢。果實發病病斑多發生在果梗附近，果實未成熟時為暗綠色圓形斑點，近成熟時變為黑色，病菌的為害僅在果皮，病部表皮壞死，果肉仍繼續生長，使病果發生龜裂，嚴重時形成落果。葉片發病始于葉背，初為不規則形灰綠色病斑，以后逐漸枯死，病斑脫落形成穿孔，嚴重的可造成落葉。枝梢發病，病斑為暗綠色，隆起，流膠，只為害表層不深入內部。

7.2.2 防治方法

秋季清園，燒毀病枝落葉，消滅越冬病源；加強夏季修剪，務必使樹體通風透光；藥劑防治：萌芽前噴3～5波美度石硫合劑，謝花后的4-5月開始，每隔15 d噴1次代森鋅500倍液或70%甲基硫菌靈600～700倍液，氟硅唑8000倍液等藥劑，連噴3～4次。

7.3 桃縮葉病

7.3.1 癥狀

以為害葉片為主。嚴重時也侵害嫩梢、幼果和花。染病嫩葉剛展開時即有波紋癥狀，部分或全部皺縮扭曲，并隨葉片齡期增長而加重。病葉沿葉緣向后翻、縱卷、葉面凹凸不平、顏色紫紅或鮮紅、葉肉肥厚、質脆。春末夏初時，病葉局部葉面呈灰色狀，漸生白色粉狀物覆蓋整個葉面，最后葉片變褐，干枯脫落。落葉后再發生的新葉因氣溫升高將不再發病。

7.3.2 防治方法

在桃樹芽膨大期，細致周到地噴1次3～5波美度石硫合劑殺滅越冬病源；加強管理，增強樹勢，提高抗病能力；桃芽至露紅期，噴灑5萬單位井崗霉素水劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液等防治。

7.4 桃流膠病

7.4.1 癥狀

生理病害主要發生在主干、主枝及大側枝的傷口上，嚴重的小枝上也會發生。染病枝干分泌出透明柔軟的樹膠，與空氣接觸后變成茶褐色的膠塊，導致樹勢衰弱，提早枯死。

7.4.2 防治方法

加強管理，增施有機肥料，改善土壤理化性質，增強樹勢，提高樹體抗性，注意桃園排水；及時防治各種病蟲害減少傷口，減少病菌入侵部位；及時涂白，避免凍傷，日灼造成傷口；在芽萌動前噴5波美度石硫合劑，從4月份開始噴50%多菌靈800～1000倍液，半月1次連噴4次，對病枝病干噴0.5波美度石硫合劑，半月1次連噴3次，盡量少噴到葉及綠枝上；用殺蟲劑殺滅各種可能對桃樹造成傷口的害蟲。

8 主要蟲害防治

8.1 桃蛀螟

8.1.1 癥狀

主要以幼蟲蛀食果實。1果有1～2條幼蟲，多者達8～9條，有轉果蛀食習性。被害果實由蟲孔分泌褐色透明膠汁，并排泄糞便黏在蛀孔周圍，造成落果減產，嚴重時“十桃九蛀”。

8.1.2 防治方法

及時清除桃園病蟲樹枝及落葉，清除向日葵、玉米、高梁等作物秸稈，消滅越冬成蟲。在5月中、下旬第1代成蟲出現前，及時套袋保護果實；在成蟲羽化盛期的5-6月及時噴50%對硫磷2000倍液、90%晶體敵百蟲1000倍液、或20%氰戊菊酯乳劑3000倍液等防治。

8.2 桃小食心蟲

8.2.1 癥狀

幼蟲孵出后在果面上爬行數10 min，然后從幼果的胴部或肩部蛀入果內，并有果膠從蛀孔流出，干后呈白色蠟質狀。受害果實果面變形，果肉腐爛，失去食用價值。

8.2.2 防治方法

在成蟲羽化前可在樹冠下地面覆蓋地膜，以阻止成蟲羽化后飛出；在卵孵化盛期（6月底和7月下旬）樹冠噴40%水胺硫磷乳油1000～1500倍液或20%甲氰菊酯3000倍液防治。

8.3 桃瘤蚜

8.3.1 癥狀

分有翅胎生雌芽和無翅胎生雌蚜2種，1年發生10多代，以卵在桃、李等核果類的枝梢，芽腋等處越冬。次年4月底至5月初開始群集葉背為害，被害葉從葉緣向葉背面縱卷、且葉片肥厚、凹凸不平、似瘤狀。初為淡綠色，后呈朱紅色，嚴重時可致葉片干枯死亡，5月底至6月初是為害盛期。

8.3.2 防治方法

本研究提示心脈隆注射液通過抑制促炎因水平，和提升抗炎性因子水平的兩種途徑，降低了肺心病心力衰竭病人的炎癥免疫反應水平，有效治療心衰同時抑制炎癥反應，使其有可能降低心衰短期內的反復出現。

勤觀察，早防治，及時噴藥；選用氯氰菊酯防治。

8.4 桃象鼻蟲（又名桃虎）

8.4.1 癥狀

成蟲咬食桃樹的花和幼果，以及嫩芽、幼葉，被害果實表面蛀痕累累并流膠，引起腐爛、落果，幼蟲蛀入果內為害使果實干腐脫落。

8.4.2 防治方法

利用成蟲的假死性，夜間在樹下鋪上塑料布等，清晨搖動樹枝，使成蟲受驚后落下集中消滅；

結合疏果，摘除樹上和揀拾落地蟲果，集中消毀其中害蟲；成蟲出土前（桃萌芽時），在樹下地面噴灑75%辛硫磷乳劑500倍液，毒殺土中越冬成蟲、幼蟲；在成蟲發生期噴灑90%晶體敵百蟲和50%辛硫磷1000倍液防治。

8.5 桃紅頸天牛

8.5.1 癥狀

主要以幼蟲在樹干木質部鉆彎曲遂道，蛀空樹干，初孵幼蟲在皮下蛀食為害，漸次深入木質部，蛀成縱橫交錯的蟲道，深達樹干中心，上下穿食，排出糞便于蛀孔外，堆積在樹干周圍。被害枝干流膠，長勢衰弱，引起枝干斷裂甚至全樹死亡。

8.5.2 防治方法

夏季成蟲出現期，利用其午間靜息枝條的習性，進行人工捕捉，雨后晴天成蟲多；在主干上和基部用白涂劑涂勻，白涂劑為生石灰2.5 kg、食鹽0.5 kg、水20 kg配制而成，可防止成蟲產卵發現新鮮蟲糞時，把磷化鋁毒簽插入蟲道用針管每孔注入1 mL或棉花蘸原液塞入蟲道，再用黏泥封嚴，毒殺幼蟲。