景東縣茶葉產業發展現狀分析

李 劍

（景東縣茶葉和特色生物產業發展中心，云南景東 676200）

一、發展現狀

（一）歷史沿革

新中國成立后，景東縣茶產業得到了快速發展。1953年在安定鎮設立茶葉收購組；1958年在安定鎮芭蕉河建立第一個縣辦茶場，1965年遷至縣城改稱茶試站；1980年全縣茶園面積2733.33 hm2，產茶500 t；2010年全縣茶園面積1.37萬hm2，產茶7100 t；2004年組建景東縣茶產業發展辦公室，茶產業得到了快速發展。

（二）發展現狀

2019年底全縣茶葉種植面積達1.57萬hm2，主要優良品種有云抗10號、雪芽100號、長葉百毫、普景1號、紫娟等。栽培型古茶樹2466.67 hm2。茶葉總產量1.29萬t,實現農業產值2.84億元。其中無公害茶園面積8840 hm2；古茶園面積2473.33 hm2；有機茶園面積1340 hm2，取得有機茶園認證面積966.67 hm2。有茶葉千畝村90個、百畝組506個。茶產業覆蓋全縣3個鄉10個鎮、157個村，涉茶農戶5.4萬戶，人口23萬人，其中建檔立卡貧困戶11 453戶41 108人。茶產業在全縣農業產業化進程中的優勢和特色日愈凸現，已經成為廣大農民脫貧致富、增加收入的重要經濟來源和部分鄉村的經濟支柱。2003年“彝家糊米罐罐香”在“首屆全國民族茶藝表演大賽”上榮獲金獎。2007年被省政府評為茶產業發展先進縣。2013年、2018年景東縣分別被列為全國、全省重點產茶縣。

二、主要做法及取得成效

（一）茶園生態環境明顯改善

2010-2012 年，景東縣啟動并實施生態茶園建設工程，茶產業發展的基礎進一步夯實。按照“遮陰樹種植全覆蓋”的要求，以及每畝8株6個以上樹種的標準，全縣所有茶園都種上了遮陰樹，且通過多年的精心管護，現已逐步長大成林，初步形成了“遠看是森林，近看是茶園”的生態景觀，茶園小氣候明顯改善?；ㄏ泺B語，茶樹健壯，對發展綠色、有機茶園建設提供了有力的環境優勢，有效促進了綠色、有機茶園建設，為景東縣茶產業提質增效促發展夯實了基礎。

（二）企業發展能力逐步增強

景東縣以清潔化、標準化和規范化為發展方向，切實加快推進茶葉加工進程。據統計，截至2019年5月全縣共有茶葉初制所143家，茶葉精制加工廠15家，取得食品生產許可證SC的企業、合作社15家，茶葉種植農民專業合作社126個，普洱茶生產線8條。主要企業有普洱天澤茶業有限公司、普洱鳳冠山古茶有限公司、云南開源茶業有限公司、老倉福德茶廠、景東華騰普洱茶業有限公司、景東鍋瓦茶業有限公司等；開發茶葉品牌有“銀生”“無量”“彝鄉老倉”“鍋瓦山”“華騰” “茶窩子”“ 黑冠王”“ 幫浪山” “三益祥”“云中來”等品牌。產品遠銷廣州、深圳、上海、北京等城市及周邊國家，茶產業已成為景東縣農村經濟發展的優勢支柱產業，在全縣經濟社會發展中具有重要的地位和作用。

（三）有機茶園健康發展

堅持“生態立縣、綠色發展”戰略，依托龍頭企業，按照有主體、有基地、有加工、有品牌、有展示、有文化的要求，把發展綠色、有機茶作為未來景東茶產業發展的一個方向。目前已有1340 hm2茶園進入“有機茶園轉換期”，取得有機證書的有966.67 hm2；高起點、高標準規劃打造一批精品茶莊園。目前已建成“景東天澤茶莊園”1個，正有序推動蘆山、長地山、班崴茶莊園建設，堅定不移地推動有機茶發展，以莊園經濟引領傳統茶業向規?；?、集約化、高效化茶產業轉變。

（四）產業機構創新不斷推進

景東茶產業的發展主要采用“公司+合作社+農戶”的運作模式，把政府、企業和農戶的責權利有機結合起來，產業運作機制日趨成熟。以龍頭企業和農民專業合作社組織為帶動，加速傳統農業向現代農業的轉變。

（五）品牌意識逐漸增強

積極響應省委、省政府關于“擦亮普洱茶金字招牌”的號召，景東縣著力打造“普洱市無量山普洱茶”古樹茶品牌，對帶動全縣、乃至全市古茶山品牌打造和標準化建設，推動全市普洱茶產業品牌化、標識化、標準化產生了極其重要的意義和積極地促進作用。

根據《景東彝族自治縣推進普洱茶地理標志產品保護打造“普洱市無量山普洱茶”品牌工作方案》要求，2018年9月，全縣重點圍繞景福鎮、漫灣鎮、安定鎮、錦屏鎮、花山鎮等5個鎮，由普洱天澤茶業有限責任公司、景東黑冠王有機茶有限公司、普洱大千茶業有限公司、普洱鳳冠山古茶有限公司、景東縣三益祥茶業加工廠、云南茶窩子茶業有限公司6家茶葉企業共同發起并作為聯盟的主體企業，組建“普洱市無量山普洱茶”誠信聯盟。誠信聯盟通過“普洱市無量山普洱茶”品牌建設，維護和提升聯盟企業現有品牌價值，促進標準化生產，完善監管機制，培養并調動企業、合作社等生產主體間的合作意識和積極性，讓品牌建設成果惠及茶葉企業和茶農，尤其是1370戶建檔立卡貧困戶，對脫貧攻堅工作起到了十分積極的作用。

（六）茶文化氛圍濃厚

通過舉辦景東縣斗茶大賽、組織企業參與省市茶事活動、邀請省內外知名茶專家到景東縣開展講座和座談會等形式，還包括斗茶會、精品展示拍賣、新聞發布會等方式，使全民學習茶文化、宣傳茶文化的氛圍不斷濃厚，對打造好哀牢山、無量山生態品牌充滿希望。同時積極參加云南省農業農村廳等省級主管部門組織的國內外茶葉博覽會、展銷會等活動，擴大了“普洱市無量山普洱茶”品牌知名度和市場影響力，提升了景東普洱茶的品牌附加值。

三、存在問題

（一）多因素影響茶農積極性

普洱茶市場持續低迷，加之受全球經濟下滑影響，市場銷售不平穩，致使景東縣的茶產業受到沖擊。茶農收入減少，積極性受挫，對茶園的必要投入銳減，放松管理；茶企業原料收購資金不足，產品銷售困難，造成大量積壓，茶產業特別是普洱茶面臨巨大挑戰。

（二）茶園管理粗放

茶農對茶園管理粗放，低產茶園所占比重大；單產低，經濟效益不高，部分茶農甚至放棄采摘；高優生態、綠色、有機茶園建設任務艱巨。

（三）技術創新活力不足

茶葉初制所廠房陳舊、設備老化、工藝落后，茶葉質量難以保證和提高，適應不了茶產業發展的需要；茶葉精制企業多、小、散、弱，工藝技術革新和產品創新活力不足，產品結構不盡合理，拓展市場工作力度不夠，茶葉龍頭企業帶動力不強。

（四）茶產業鏈聯接機制薄弱

茶園以單戶經營為主，茶農與初制所、初制所與精制企業之間未能建立起互利合作的運行機制與利益聯結機制，組織化程度不高，產業化經營水平低。

四、建議及措施

（一）出臺扶持政策，加大扶持力度

出臺景東縣茶產業發展實施意見，制定和完善茶產業扶持政策，保證和加大財政資金投入。在綠色茶園建設、有機茶園建設、標準茶園建設、品牌打造、網絡營銷等方面給予重點扶持。

（二）加強領導，整合各部門力量和資金加以扶持

各級、各部門對茶葉產業發展應予以重視，要集中人力、財力、物力，加快景東縣茶葉產業發展。

（三）建設一批標準茶葉初制所

建設標準茶葉初制所是培育茶葉產品品牌、提高茶葉產品質量的有效途經。要以提升景東茶葉質量為核心，加快推動標準茶葉初制所的建設步伐。

（四）推進茶葉產業化經營

培育龍頭企業，推進茶葉產業化經營，是振興茶葉產業的必由之路。茶葉產業化經營，依托龍頭企業，促進茶葉產業化發展。

（五）建立茶葉專業合作經濟組織

發展茶葉專業合作經濟組織，進行統一管理，提升質量，形成自己的原料品牌，要堅持走“企業+初制所+協會+農戶”的產業化發展路子，健全管理機制，積極發展訂單農業，實現茶農增收、企業增效。

（六）建設茶葉交易中心

建設以“展示、交易、倉儲、體驗、科研、旅游”6大功能為一體的景東普洱茶綜合交易中心。借助浙江大學茶學系、茶葉研究所平臺，加大對茶葉技術人員的培訓力度，進一步提高茶葉種植、管理、采摘、加工水平，強化宣傳、銷售渠道，全力助推景東茶產業發展。