桑蠶養殖綜合管理信息化平臺設計

陽敏輝

桑蠶養殖綜合管理信息化平臺設計

陽敏輝

（湖南財經工業職業技術學院電子信息系湖南衡陽421002）

越來越多農戶投入到桑蠶養殖中，原蠶區生產成績的好壞直接關系到蠶種產業的生存和發展。如何穩定原蠶基地，實現桑蠶養殖綜合化管理非常關鍵。

桑蠶養殖；綜合管理；信息技術

現階段，桑蠶養殖逐漸受到人們的關注，我國桑蠶養殖得到迅猛發展。桑蠶產業是我國傳統產業，從農民收益增加，產業結構調整，改善生態環境，提升桑蠶特色種植高效生產管理水平，到以技術創新與采用新型管理模式，深度融合桑蠶養殖和信息化管理平臺，促進桑蠶養殖的組織化、技術化、規模化等。全國各地桑蠶的養殖中，農村桑蠶養殖基地依然存在很多管理與技術問題，導致桑蠶成活率低，進而影響桑蠶養殖生產率。若養殖管理不善，技術水平較低，則桑蠶容易發病。對此，從科學養殖角度出發，探討桑蠶養殖綜合管理信息化，希望為科學養殖提供指導。

1 桑蠶產業的分布情況

桑蠶養殖產業風險小、銷路廣、投資少和見效快的優勢，讓它成為農村新經濟發展的支柱產業。傳統桑蠶產業因受技術等條件限制，始終處于不穩定和低收入階段，在生產經營方式、管理理念與技術管理等方面存在滯后性問題，導致桑蠶養殖資源未能得到充分開發。可以說，桑蠶養殖業應根據地區特點、技術資源與管理發展水平等客觀與人為主觀因素，適當引進科學管理理論與方法，進行規范化和技術化的生產管理、物資供應、加工銷售與產品收購等。

桑蠶不喜歡高溫，主要分布在溫帶地區，少量分布于亞熱帶和熱帶地區。桑蠶最適宜的生長溫度是25 攝氏度左右，過低或者過高都會影響其健康生長。桑蠶同樣不喜歡悶熱和潮濕的生存環境，桑蠶的雛幼時期更加不喜歡光照。一般在陰暗環境中，桑蠶的睡眠和飲食較好。我國很多地區在不同階段流行養殖桑蠶。如廣西柳州是我國第一大桑蠶養殖基地，太湖流域養殖規模也很大，綜合狀況良好。從其養殖歷史淵源與規模來看，我國可以說是養蠶大國。覆蓋全國20 多個省，1 000 多個縣，為國民經濟發展做出了重大貢獻。我國桑蠶養殖的重心從東部逐漸向西部傾斜。中西部地區氣候濕潤、地域廣闊、土壤條件較好，確實比較適合種植桑樹[1]。

2 我國桑蠶養殖的發展現狀

桑蠶養殖業雖然在我國得到了空前發展，但是依然存在影響產業發展的因素，阻礙了經濟效益的提升。

2.1 前期投入大

桑蠶養殖對環境有較高的要求，不僅需要高標準蠶房，還需要特定的桑蠶養殖技術和配套設施。蠶房修建過程中，應多方面考慮配套設施的完備性，需要加入現代化高科技，在一切技術、設備設施和建筑完備后，方可進行桑蠶養殖，但是在短期內也無法獲得較高的收益，而前期需要投入較多資金、設備設施，需要得到技術支持，這讓很多資金力量較為薄弱的人們望而卻步，嚴重阻礙了桑蠶養殖事業的發展。

2.2 桑蠶養殖的基礎設備設施不配套

幼蠶對室內生長環境的溫度也有較高要求，室內濕度發生較大變化或者不符合幼蠶生長需求同樣會影響其發育。受條件限制，再加上蠶農對配套設施的建設較為疏忽，實際上桑蠶的生長環境未能達到要求。并且，很多地區的桑蠶養殖仍然采用傳統方式，缺少系統化的養殖知識與技術，導致桑蠶養殖效益不高。

2.3 桑蠶養殖風險較高

桑蠶養殖對環境有特殊要求，尤其是對空氣濕度和溫度等方面較為敏感，若出現不適宜生長條件，桑蠶生長會受到極大的影響。如果桑蠶養殖人員未進行全面消毒，導致蠶房或蠶具存在殘留的病毒和細菌，會進而引發桑蠶受到病毒感染，甚至死亡。并且，如果沒有選擇符合標準或合適的消毒藥劑，也會造成桑蠶出現膿病甚至死亡。桑蠶養殖之前需要做好消毒以及環境密封工作，保證蠶房消毒，不出現漏洞，消毒的持續時間需要足夠長，否則消毒效果會受到影響，消毒工作不到位會留下很大隱患。

總之，我國桑蠶養殖方式還較為原始，缺少專業化技術與管理平臺，科學含量較低，難以得到很好的養蠶效果。多數養蠶規模較小，都是傳統家庭作坊式養殖模式，無論是養殖技術還是管理都十分落后，即使消耗了大量的物力和人力，也難以取得良好的養殖效果，生產出的蠶繭質量更無法達到市場要求。并且相關基層管理部門對此行業未進行較多的政策引導等，缺少扶持項目，科學化生產管理進程較為緩慢。這樣一來，我國桑蠶養殖經濟效益自然會受到影響，最終會阻礙這一行業穩定且快速地發展。

從桑蠶養殖長遠發展情況來看，桑樹種植達到一定規模，桑葉營養供應才能充分，進而才能促進桑蠶養殖的可持續發展。但是，桑樹種植需要規模較大的土地，農民將土地資源整合到一起才是種植的必要條件與前提。農民受到傳統種植觀念的影響，很多不愿意做出冒險行為與改變，進而在種植觀念上無法實現統一，桑蠶養殖的長遠發展自然會受到影響。受多種因素的影響，桑蠶養殖過程存在較大不穩定性，若各環節出現問題，或者科學處理不到位，就會前功盡棄。對此，農戶在桑蠶養殖中存在一定的風險，若是失敗則會造成經濟損失。

3 桑蠶養殖綜合管理策略

3.1 強化桑蠶飼養管理，提升蠶蟲抗病力

蠶蟲抗病性與治理體質與養蠶環境存在較大關系，應堅持小蠶共育方式。小蠶蟲生活在高溫潮濕環境中，大蠶蟲則生活在低溫干燥環境中，保持蠶房生長環境的空氣流通，同時分批淘汰遲眠蠶、病蠶，按照桑蠶生長階段與需求采摘葉子。為減少桑蠶蠶蟲病從口入的機會，應定期做好葉面消毒，消毒劑可以選擇消特靈等，使用時需將藥劑稀釋到400 倍。并且，適當改善蠶蟲、桑樹品種，加大推廣力度，建設桑蠶養殖示范單位或示范點，將其與互聯網技術架構起來，大范圍推廣信息化養蠶業。當地政府或相關部門應提供蠶種的資金補貼、技術服務或物資配套等，鼓勵種植養殖合作，并提升信息化蠶業的組織化程度。

3.2 提倡精細化管理方式

信息科學化養蠶最為重要的是做好精細化養殖，小蠶期應做好良桑飽食，提前準備好桑葉。而大蠶期蠶頭應做好稀放處理，桑蠶養殖人員做好“四做到”，包括撫摸蠶體軟硬度，判斷軟硬度是否處于適合狀態；桑蠶就眠狀態、發育狀態與活躍狀態是否處于良好狀態；仔細聽蠶吃桑葉聲音是否有非正常情況。另外，對蠶房濕度和溫度進行信息化管理與控制，大蠶濕度應控制在70%～75%范圍內，溫度控制在23 ℃左右，3齡蠶生長環境的濕度控制在1.5%～2.0%，溫度則控制在25 ℃左右。相對來說，2齡蠶生長環境濕度控制在1.5%～2.0%范圍內，溫度則控制在27 ℃左右。最后，1齡蠶生長環境濕度控制在1.0%左右，溫度控制在28 ℃左右。以上這些管理細節均可提倡精細化管理，建立蠶房遠程溫濕度調控系統，在該系統下農民能夠實時監控蠶房蠶蟲生長情況，進而采取針對性的措施[2]。

3.3 打造桑蠶加工生產基地

蠶絲綢等相關產業以發展后續加工作為著力點，打造桑蠶加工生產信息化管理基地，調整與優化產業發展結構，引進現代化管理理念與模式，引進印染、絲綢、服裝等生產加工企業，逐步形成桑蠶—絲綢—絲針織—服裝全過程產業鏈，并在保證生產加工質量與品質，擴大桑蠶的產業規模，積極推進桑蠶的綜合開發與利用，將蠶沙、桑葉等副產品用于生物生產食用菌、造紙、發電等，并鼓勵企業開展蠶蛾和蠶蛹等資源的研究與開發工作。

4 桑蠶養殖綜合管理信息化平臺設計

4.1 綜合管理信息化平臺的技術支持

桑蠶養殖數字農業系統包括精細化管理、信息化管理、集約化管理為綜合管理的信息化過程，調配地理信息系統、遙感技術、專家系統、衛星系統、虛擬現實技術、全球定位系統等，有數據采集網絡、數據監測、移動通信、專家決策網絡等。桑蠶種植的專家決策系統還要結合分析系統，設計實現全過程平臺[3]。

4.2 桑蠶綜合管理信息化系統的優勢

圍繞“實用、易用、好用”原則，兼顧桑蠶養殖技術，應用科學技術手段實現自動化溫濕度控制，減小監控力度，降低種植人員工作強度。需要注意的是，從管理信息化平臺所獲得的信息與數據不能修改與破壞。可以選擇實時采集24 h內的所有溫濕度變化，進而為養殖人員提供詳細參數，養殖人員借助終端平臺將所采集的數據保存到數據庫中。軟件系統所設置的基本點，如溫濕度超過合適范圍時，警報系統會予以提醒。同時，系統平臺的工作成本較低、性能穩定、測定數據精確度較高。而系統化的手持終端數據通信功能以及完整的配套軟件，便于多級管理數據信息，以智能化功能保障信息數據的長久保存。

5 小結

科學桑蠶養殖技術對行業發展至關重要。在養殖過程中借助科學化信息管理技術，采取有效整合與調配方式，解決養殖中出現的問題，掌握防治病蟲害的方法，進而保證桑蠶能夠在蠶房環境中健康生長。相關管理部門應做好政策導向與后盾支持，在體制上提出鼓勵性措施，注重市場經濟、產業發展、現代化管理技術三方面的接軌。對此，在信息化管理技術與高速發展環境下，促進桑蠶養殖產業獲得可持續發展的動力，進而推動自身及相關產業鏈發展。

[1]張壽彬,覃耀明,楊小梅,等.桑蠶養殖保險的成效與問題分析——以河池市宜州區為例[J].廣西蠶業,2020,57(1):61-67.

[2]劉婷,史承勇,唐英.陜西石泉桑蠶養殖系統保護性發展策略研究[J].北方蠶業,2020,41(1):43-49.

[3]黃瑾琛.當前桑蠶養殖存在的問題及改進對策[J].廣東蠶業,2019,53(12):4;12.

陽敏輝（1982- ），男，湖南衡陽人，碩士，講師，教師，研究方向：計算機技術，信息化。

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.08.02

S883

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2095-1205(2020)08-03-02