非洲豬瘟的防控關(guān)鍵技術(shù)

韓一超，劉文俊，韓文儒，武守艷，楊麗華，董春光

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，山西 太原 030032）

非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）是由非洲豬瘟病毒（African Swine Fever Virus，ASFV）引起豬的一種急性、出血性、烈性、高度接觸性傳染病，發(fā)病后致死率可達100%。世界動物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為必須報告的動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。該病自2018年8月在我國首次出現(xiàn)，給我國養(yǎng)豬業(yè)造成巨大的損失，對我國的國民經(jīng)濟造成巨大的影響。進入2020年以來湖北、四川、內(nèi)蒙古、甘肅、重慶、陜西、江蘇等省發(fā)生非洲豬瘟的疫情，其中5月29日甘肅省蘭州市永登縣一萬頭豬場發(fā)生非洲豬瘟疫情，表明不論豬場大小，只要生物安全措施有漏洞，就可能感染非洲豬瘟。現(xiàn)在隨著豬價高企，豬只的調(diào)運活動持續(xù)增加，以及氣溫升高雨季來臨，給非洲豬瘟防控工作帶來不利因素，使得疫情發(fā)生的風(fēng)險也不斷增加，因此，豬場應(yīng)加強生物安全防控和監(jiān)測。

1 非洲豬瘟防控的關(guān)鍵技術(shù)

非洲豬瘟沒有有效的疫苗和治療藥物，從傳染病防控的理論上，要想成功防控非洲豬瘟就需要消滅傳染源、切斷傳播途徑和保護易感動物來阻斷病毒的傳播。傳染源是非洲豬瘟病毒感染的家豬、野豬和軟蜱，病死豬的血液、組織、分泌物和排泄物。傳播途徑有直接傳播和間接傳播。易感動物是家豬和野豬，無明顯品種、日齡和性別差異。

1.1 消滅傳染源

消滅傳染源主要是及時無害化處理病死豬、隱性帶毒豬，病死豬的血液、組織、分泌物和排泄物。

1.2 阻斷傳播途徑

通過生物安全措施切斷非洲豬瘟傳播的是防控最有效的措施，從豬場分區(qū)管理、人員、物流、車輛、消毒、水源、其他動物等方面入手，發(fā)現(xiàn)短板，補齊短板，阻斷非洲豬瘟的病毒傳播。

1.2.1 豬場的分區(qū)管理

豬場分為生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。生活區(qū)又分為內(nèi)、外生活區(qū)。豬場的外勤人員、休班返場需要隔離的人員要居住在外生活區(qū)。廚房設(shè)置在外生活區(qū)。購買的生鮮食材只能存儲在外生活區(qū)。餐廳分內(nèi)、外餐廳，外生活區(qū)員工在外餐廳就餐；飯菜在廚房制作好后，由傳菜窗口送到內(nèi)餐廳，內(nèi)生活區(qū)員工在內(nèi)餐廳就餐。餐廚廢棄物在外生活區(qū)處理。從外生活區(qū)必須經(jīng)過唯一的消洗通道洗澡、更換內(nèi)生活區(qū)衣物才能進入內(nèi)生活區(qū)。豬場從事生產(chǎn)的員工居住在內(nèi)生活區(qū)，在內(nèi)生活區(qū)內(nèi)員工只允許穿內(nèi)生活區(qū)衣物（場方統(tǒng)一提供）。

1.2.2 人員的管理

加強對豬場人員的生物安全知識的培訓(xùn)，豬場內(nèi)的員工要分區(qū)、分單元、分工種，各司其職，減少人員交叉。回場的員工要經(jīng)洗澡、換衣鞋，在外生活區(qū)隔離滿72 h，經(jīng)過洗消后，才能進入生產(chǎn)區(qū)。禁止非本場人員入場；禁止豬場人員接觸屠宰廠與其他養(yǎng)殖場人員、場外運豬車、場外的肉制品等。

1.2.3 物流的管理

藥物和疫苗的管理：獸藥、疫苗等物品在進貨時要求廠家或銷售方為其商品外包裝敷膜，到場后，先在消毒室用臭氧或消毒紫外線燈消毒殺菌，然后用消毒水清洗外部，最后揭開外包裝存放于場內(nèi)。

手機、錢包：進場員工的手機和錢包都可能有攜帶非洲豬瘟病毒的風(fēng)險，豬場員工進入生產(chǎn)區(qū)不要攜帶手機、錢包，在豬場內(nèi)采用其他通訊方式替代手機。

建立飼料中轉(zhuǎn)站：從外部購買飼料時應(yīng)選擇能在飼料原料、飼料加工、運輸?shù)确矫孀龅搅己每刂频娘暳蠌S。運料車出入飼料廠時進行沖洗消毒。運輸飼料的路線盡量選擇車輛少的公路、避開豬只運輸車輛較多的路段，禁止路過其他的養(yǎng)豬場及其糞污處理的地方。在豬場的外部修建飼料中轉(zhuǎn)站，配備消毒設(shè)施。外來運料車運送飼料在進入飼料中轉(zhuǎn)站前進行沖洗、消毒、干燥后方能進入飼料中轉(zhuǎn)站，進入飼料中轉(zhuǎn)站的飼料通過自動輸送裝置把飼料送入場內(nèi)的料塔。采用噸包運輸?shù)娘暳显陲暳现修D(zhuǎn)站進行消毒后，由場內(nèi)的運料車運到各豬舍。

1.2.4 車輛的管理

減少員工的代步類車輛，用豬場的專車接送員工上下班，非生產(chǎn)人員嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)。外來車輛經(jīng)消毒后方能進入生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部車輛嚴禁駛出豬場，作業(yè)完成后嚴格按洗消流程處理。飼料運輸車在飼料中轉(zhuǎn)倉處卸料，運豬車從賣豬中轉(zhuǎn)臺處裝豬。為減少拉糞車接觸豬場的機會，糞污一批一清，或者可以在豬場外部新建管道將糞污直接引到豬場外，避免拉糞車進入豬場。

有條件的豬場建立洗消中心，沒有條件的要對車輛進行三次清洗消毒。應(yīng)對車輛底部、輪胎、車身、駕駛室、腳踏板等進行徹底清洗。先清掃車上殘留污物等，移除可拆卸設(shè)備如隔板、擋板等；泡沫清洗劑噴灑全車和相關(guān)物品，浸潤15～20 min；按照從頂部到底部、從內(nèi)部到外部的順序，高壓沖洗至無可見的污物和污漬；瀝干水分后，用新配置的消毒液噴灑消毒保持30 min；駕駛室內(nèi)的方向盤、儀表盤、油門和剎車踏板、把手、車窗、玻璃等可用消毒液浸泡的抹布擦拭，地板使用消毒劑噴灑。瀝干水分后在60 ℃保持30 min，或70 ℃保持20 min進行烘干。車輛消毒的同時，司乘人員應(yīng)淋浴、消毒、更換衣服和鞋。對車輛洗消產(chǎn)生污水進行無害化處理后才能排放。每次清洗完車輛，要及時對洗消中心進行清掃、消毒，防止洗消中心成為交叉污染的地方。豬場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部的運料車、運豬車定期、每次使用后在專用的地方清洗消毒干燥后方能下次使用。

1.2.5 豬場的消毒

清潔消毒的一般程序為：去除有機物，用洗滌劑清潔，沖洗去除洗滌劑，干燥，消毒劑消毒，干燥。豬舍打掃清理干凈后，用2%氫氧化鈉水充分潑灑，24 h后清洗；再用高壓水槍徹底清洗豬舍后，晾干；用次氯酸等含氯消毒劑等徹底消毒或甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒，密閉48 h，自然干燥。耐高溫的設(shè)備可用火焰消毒。豬舍內(nèi)外墻及通道清洗消毒后，墻面涂抹上石灰漿，在地面噴撒生石灰或2%氫氧化鈉。

1.2.6 建立賣豬中轉(zhuǎn)臺

為減少運豬車傳播非洲豬瘟的風(fēng)險，可對現(xiàn)有豬場的豬舍進行適當(dāng)?shù)母脑欤娱L豬場批次生產(chǎn)時間，從而延長豬場賣豬的時間間隔。賣豬時，豬場人員應(yīng)提前進行臨床檢查，健康的豬只才能出場。出場的豬只只能單向流動，嚴禁進入賣豬區(qū)豬只再返回生產(chǎn)區(qū)。

豬場在圍墻處建造出豬臺，在距離生產(chǎn)區(qū)較遠處建立賣豬中轉(zhuǎn)站。豬場應(yīng)安排好生產(chǎn)場區(qū)內(nèi)的趕豬通道，提前放置好擋豬板，可避免豬只亂跑，造成交叉感染。賣完豬后，及時對場區(qū)內(nèi)的趕豬通道進行消毒。場內(nèi)的賣豬人員用內(nèi)部運豬車將待售豬只運到外部運豬車，由場外的賣豬人員用外部運豬車將豬只運到賣豬中轉(zhuǎn)站，通過賣豬中轉(zhuǎn)臺趕到販豬車上，場外的賣豬人員不得接觸販豬車輛和人員。司機和買豬人員禁止接觸賣豬中轉(zhuǎn)臺。支付不使用現(xiàn)金，應(yīng)采用轉(zhuǎn)賬方式或其他網(wǎng)絡(luò)支付方式。豬場工作人員禁止接受司機和買豬人員提供的任何物品。賣完豬后，場外的賣豬人員對賣豬中轉(zhuǎn)臺和外部運豬車輛消毒后，在指定地點更換工作服和鞋，才能返回生活區(qū)，返回生活區(qū)后，更換的工作服和鞋立即浸泡消毒。

1.2.7 加強水源的管理

豬場水源是地下水的，要定期對地下水進行監(jiān)測。如果豬場的飲水由開放式水源提供，要防止水源被鳥、老鼠等可能攜帶ASFV的動物污染。飲水可用氯制劑或碘制劑消毒和加熱等方式處理。水線可安裝過流式紫外線消毒器或二氧化氯發(fā)生器。定期對水線進行病原檢測。

1.2.8 其他動物的管理

蜱、蠅蚊、嚙齒類動物、鳥類、貓、狗等可能通過采食或攜帶感染非洲豬瘟病毒的病豬組織或血液等后將病毒帶到豬場引起病毒傳播，因此，豬場內(nèi)嚴禁飼養(yǎng)貓、狗等動物。豬舍所有通風(fēng)孔、門窗、排污口、排水溝用防蚊網(wǎng)或防鼠網(wǎng)罩住，消除生產(chǎn)區(qū)、圍墻外周2.5～5 m的雜草、垃圾、積水。場內(nèi)外和舍內(nèi)外環(huán)境、縫隙、巢窩和洞穴等用40%辛硫磷澆潑溶液、氰戊菊酯溶液等噴灑除蜱。對場外50 m范圍內(nèi)樹木、草叢，每3～7 d噴灑一次除蟲劑。每周繞圍墻檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時修補。

1.3 保護易感豬群

不同品種、日齡和性別的豬對非洲豬瘟都易感，機體抵抗力差的豬群更易感染發(fā)病。飼料中霉菌毒素、大量的鉛、汞、砷、鎘重金屬在豬機體內(nèi)蓄積，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)抑制，直接降低了機體的抵抗力。各種應(yīng)激導(dǎo)致豬群的免疫力降低。因此，給豬群提供優(yōu)質(zhì)全價配合飼料，減少應(yīng)激，控制豬舍的溫度、濕度、空氣質(zhì)量、飼養(yǎng)密度，使豬群處于舒適的狀態(tài)，增強豬群機體抵抗力。現(xiàn)階段由于各個豬場都加強生物安全措施，使得豬的疫病發(fā)生降低，有的豬場認為不做疫苗也可控制好豬繁殖與呼吸綜合征、豬瘟、豬偽狂犬病、豬流行性腹瀉、豬圓環(huán)病毒病，這種麻痹思想千萬要不得，要根據(jù)各自豬場實際情況做好這些疫病的免疫，提高豬群的抵抗力，才能提高病毒感染的閾值。

1.4 加強監(jiān)測

定期對豬舍內(nèi)的過道、地面、欄桿、料槽、風(fēng)機、水簾、墻壁等，豬舍外通道、道路，出豬臺，藥房，飼料庫、飼料塔，水源，辦公室、停車場、門房等場內(nèi)外環(huán)境和豬群進行監(jiān)測。正確的有代表性采樣是反映豬場實際情況的關(guān)鍵一步，應(yīng)按照采樣要求進行采樣。由于檢測任務(wù)巨大，有的采用混樣檢測，容易出現(xiàn)假陰性，應(yīng)選用靈敏度高的檢測試劑盒。

2 關(guān)于防控非洲豬瘟的思考

近期發(fā)生的多起非洲豬瘟疫情有的是在違規(guī)調(diào)運的輸入地、有的是在高速路服務(wù)區(qū)防疫監(jiān)督檢查站、服務(wù)區(qū)查獲。防控非洲豬瘟最有效的是在病原輸出時就能及時發(fā)現(xiàn)，因此應(yīng)加強防控體系的建設(shè)，尤其末端防控體系建設(shè)。

現(xiàn)在的養(yǎng)豬場承擔(dān)著疫病、市場行情的風(fēng)險。為了應(yīng)對市場行情的風(fēng)險，鼓勵養(yǎng)豬場與當(dāng)?shù)赝涝讖S相互深入對接，避免豬價高企時屠宰企業(yè)收豬困難、開工不足；豬價低谷時養(yǎng)豬場嚴重虧損甚至破產(chǎn)。鼓勵相關(guān)企業(yè)建設(shè)豬場儲存冷庫，應(yīng)對豬周期。

現(xiàn)在非洲豬瘟檢測任務(wù)仍然很重，除了加強省級、地市動物疫病預(yù)防控制中心檢測能力，應(yīng)鼓勵科研單位、高校有能力從事檢測工作的加入到非洲豬瘟的防控戰(zhàn)役中。