吳俊佳
“新年來到啟新篇,喜氣飄揚新氣象。”家家戶戶張燈結彩,家人忙里忙外不停歇,我也是其中的一員,忙著包餃子。
這是我第一次做餃子,而且這一天的餃子跟平常的不一樣。哪里不一樣呢?原來新年的有些餃子里要包上硬幣,誰吃到了,誰就是今年的幸運兒。我雙手捧著一些一角硬幣,如同面對珍寶,小心翼翼地來到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗著硬幣的每一個地方,來回搓了七八遍,感覺干凈了才放在一旁。
硬幣洗好了,接下來就是包餃子啦!別看我是第一次包餃子,其實我有著非常豐富的經驗。這經驗從何而來呢?
平常生活中,姥姥經常包餃子。她怕我搗亂,每次都不允許我動手,于是,我只能如一只乖巧的兔子坐在凳子上,靜靜地看著姥姥包。沒錯,我的經驗是看來的。
如今終于可以一顯身手了,我擼起袖管,拿起一張餃子皮,放上一定量的肉餡兒,再加上一個硬幣,對折,中間捏緊,然后將餃子的邊緣部分捏出一些小小的皺折,最后再整體“修整”一下,哈哈,一個可愛的硬幣餃子大功告成啦。我為了能吃到有硬幣的餃子,在餃子上做了一點小手腳——有硬幣的餃子上都有一道痕跡。
餃子出鍋了。熱騰騰、香噴噴的餃子,我來啦!定睛一看,咦,我剛剛做的“手腳”呢?難道它和熱氣一起“逃”走了?唉,做的都是無用功啊。我的硬幣餃子,看來要跟你說再見啦!
第一次包餃子讓我明白,做人不要投機取巧。