方斑東風螺人工育苗技術探析

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[摘要]本試驗開展對方斑東風螺在室內人工育苗技術的探索。從親螺的挑選、運輸、產卵到幼體的孵化、培育及稚螺的培育過程，通過研究分析，成功地提高了方斑東風螺人工育苗的成活率。

[關鍵詞]方斑東風螺;人工育苗;幼體培育;稚螺培育

[中圖分類號] S966.28

[文獻標識碼]A

方斑東風螺屬海洋底棲腹足綱，新腹足目，娥螺科，東風螺屬，簡稱東風螺，俗稱花螺、泥螺、南風螺等，在我國主要分布在福建、廣東、廣西和海南等省沿海海域，方斑東風螺具有生長速度快、個體大、產量高，抗病能力強，對環境適應能力強，肉質鮮嫩，營養豐富，有較高的經濟價值與食用價值，便于運輸，深受廣大消費者喜愛。

為了保護方斑東風螺自然資源，減少捕撈過度，必須對方斑東風螺進行人工養殖，以滿足廣大消費者日益增長的需求，因此對方斑東風螺的人工育苗技術的研究尤為重要，以下是筆者對方斑東風螺人工育苗試驗的經驗：

1 人工育苗的準備工作

1.1場地與設施

育苗場地應選擇水陸交通方便，海水潔凈，水質清新，無污染的沙質潮區。育苗場需有親螺培育池、產卵池、幼體孵化池、幼體培育池、稚螺培育池、餌料培育池等，其規格均為3.5m×6.5m×1.5m，并有一級沉淀池、二級沉淀池和一整套完整的發電、抽水、充氣設備。

1.2親螺的選擇

親螺應挑選殼厚，無破損，靨片完整，軟件部豐滿，活動力強，一般個體規格為殼高約6cm以上，殼寬約Scm以上，重量約有50-70g，采購親螺后需用降溫干運的方法將親螺運至育苗場，其具體操作方法：將裝有冰袋（如用冰塊應裝入塑料袋，以防親螺凍傷）的塑料簍子放人泡沫箱，然后將親螺放在塑料簍子的四周，在親螺上方蓋一層濕布，加蓋密封以便于運輸。

1.3親螺的培育

親螺培育池的池底應鋪5-7cm厚經過消毒殺菌后的細砂，砂粒徑1.5-2.Omm。水位高度控制在30-35cm，每日投餌兩次，早上8：00及下午17：30時各投喂一次，餌料為新鮮的魚、蝦、貝肉等，投餌量為親螺體重的5%-10%，可根據親螺攝食情況、生理狀態、環境條件來進行調節，一般為投餌3-4h后，池底有少量的剩余飼料為宜，每天早上7：00-8：00進行換水清污，排完池水，消除殘餌，用海水將池底的砂子沖洗干凈再加水，每7d用50-lOOmg/l的高錳酸鉀對池底的砂子進行消毒。

1.4親螺的交配產卵和孵化

方斑東風螺屬體內受精，卵胎生種類，人工飼養條件下的成熟親螺會自然交配產卵，一般在早上換水后至傍晚進行交配，晚上產卵，產出的卵囊一般三五個一起附著在池底或砂子上，呈長楔形的卵囊柄基部粘在一起形成卵群，每個卵囊含卵數約500-1000個，采集時先排水，用采卵器將卵囊和砂子一同鏟起，放入60目的網兜中，然后過濾沙子，將卵囊清洗干凈，用50mg/l的乙烯毗咯烷酮碘浸泡消毒2-5min后，置于40目的小網箱，在幼體孵化池進行孵化，注意小網箱底部要盡量拉平整，以免卵囊大量堆積，導致局部缺氧，從而影響孵化率。幼體孵化池要每天24h不間斷充氣，日換水量為100%，水位保持l.Om，水溫控制在27-30CC之間，一般經過5-7天的時間，幼蟲即可孵化出來。待孵化出的幼體在孵化池的密度達2萬-3萬只，rn3時，將未孵化的卵囊移到另一孵化池繼續孵化。

2幼體的培育管理

2.1水質管理

幼體培育期水質管理尤為重要，水溫應控制在25-30℃之間，PH值在8.0- 8.3之間，溶解氧>5mg/l，鹽度在28.2-35.2之間，日換水總量25%-50%，每日2次，換水量由小到大，不要突然加大或減少換水量，須保持環境的穩定，讓幼蟲逐漸適應。因為蟲有較強的趨光性，幼蟲喜歡在池邊亮處聚集，應連續充氣，以免幼蟲缺氧。

2.2餌料的投喂

條斑東風螺的幼蟲可投喂叉鞭金藻、球等鞭金藻、牟氏角毛藻和小球藻，可單一投喂或混合投喂，每日投餌2次，上午9：00和下午17：00各投喂一次，投喂量為（5-7）×l04個/ml。除了投藻類餌料外，還可投喂少量的面包酵母和螺旋藻粉，使幼體能夠順利變態為稚貝。投餌2h后檢查殘餌量，以便調整投餌量。

2.3幼蟲變態期的管理

幼體經過lOd-15d的培育就開始變態，應事先做好稚螺培育池的準備工作，將經乙烯毗咯烷酮碘消毒過的細砂鋪在培育池底，細砂的厚度在Smm左右，加水使水位約l.Om左右。準備工作做好后，便可移池。在幼蟲育苗池排水口邊安放集苗箱，拔起排水膠塞，將幼體排人集苗箱，育苗池與集苗箱的水位差不要太大，控制幼體排出速度，以免損傷幼體。然后將收集好的幼體清洗干凈移入稚螺培育池。

3稚螺的培育

3.1 稚螺餌料的投喂

當幼體出現足和吸管，開始變態后，生活習性由浮游轉化成附著，其食性也由植物性轉變成動物性，這時應停止投喂浮游藻類，應投放魚、蝦、蟹肉等，剛變態的稚螺其齒舌剛形成，發育較為脆嫩，應投喂較為細嫩的新鮮雜魚、蝦、蟹肉，雜魚用30目的篩網過濾，去汁取肉投喂，蝦、蟹類要去殼拌碎后投喂，每100萬粒稚螺投喂動物性餌料l.0-2.Okg，每日9：00和17：30各投喂一次，隨著稚螺的生長，逐漸增加投喂量，投餌2h后，注意要清理殘餌，保持水質，可設置投餌臺，以便觀察稚螺生長情況和便于及時清理殘餌。

3.2水質管理

每日換水一次，換水量為1/3-2/3，隨著稚螺的生長逐漸加大換水量，并注意要清理底砂，池底的沙子隨著稚螺的生長要逐漸加以補充，其沙層的厚度與稚螺的高度保持一致為好。

3.3日常管理

幼體變態為稚螺時，便開始有爬壁的習性，0.5cm以下的稚螺爬壁后一般不能自行掉入池中，為了防止稚螺爬壁后脫水干燥死亡，應在稚螺培育池的內壁貼掛浸泡池水的紗布，每天投喂前用池水將紗布上的稚螺沖人培育池中。

4幼體及稚螺的病害防治

東風螺的病害防治一股以預防為主，因時因地根據病害的發生、發展規律.采取綜合的治理措施。首先培育池及底砂要徹底消毒殺菌，消除病原體，培育過程中要定期沖洗培育池及底砂，并用EM菌、利生素等微生態制劑進行水質調節，防止聚縮蟲病，如發現聚縮蟲病，應采取大量換水及潑灑苦楝樹葉煮水、抗菌素（如病毒靈0.5mg/l）等措施。平時每隔5天可投放一次抗菌素防治，如輪流使用弧菌速消0.5 mg/l、氟派酸0.5 mg/l和百炎凈0.35mg/l，也可使用板蘭根、金銀花等中藥進行潑灑，投藥后第三天恢復換水。

5 問題分析與探討

5.1 親螺的培育、幼蟲及稚螺生長速度與水溫的關系

親螺入池后，當水溫超過33℃時，親螺行動遲緩，逐漸停食，當溫度恢復到28℃-30qC時，親螺表現活躍，開始正常攝食。當水溫保持在28℃-30qC時，約5d受精卵開始出膜。

幼蟲及稚螺的生長速度受水溫影響較大，當水溫在適宜生長的范圍內，水溫越高，生長速度越快，水溫越低則生長速度減慢。育苗試驗過程中發現：A池水溫控制在25℃，幼蟲生長速度變慢，浮游期為35d左右;B池水溫控制在30℃，幼蟲浮游期縮短，僅為25d左右。同樣，稚螺在另一組A、B池中，因水溫不同，從幼蟲變態為稚螺時間也不同，水溫控制在25℃的A池，幼蟲變態為殼高2mm稚螺需用32d左右，水溫在30℃的B池，幼蟲變態為殼高2mm稚螺所需要的時間僅為20d左右。

5.2親螺的培育、幼蟲及稚螺生長速度與餌料的關系

親螺對餌料具有選擇性，同樣投喂雜魚、蝦類、蟹類時，絕大部分親螺攝食蝦類、蟹類，在親螺培育A、B池中分別投入新鮮與冷凍的雜魚、蝦類、蟹類餌料，其中投喂新鮮餌料的A池親螺比投喂冷凍餌料的B池產卵量要多2.lkg。

給幼蟲投喂單細胞藻類餌料，分兩組投喂，A池用單種藻類投喂，B池用多種餌料組合投喂，試驗結果為多種餌料混合投喂，比單種餌料投喂，幼體生長速度比較快，且存活率高出5.6%。

給稚螺投喂雜魚、蝦、蟹類餌料時，應將餌料加工成碎塊狀再投喂，在試驗中，采用多點餌料臺投喂，一方面可便于消除殘餌，避免殘餌引起水質和底質的惡化，導致稚螺大量死亡。另一方面可使已經變態的稚螺充分攝食，也便于對稚螺的觀察研究。

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