淺析牧草種植與管理技術(shù)措施

何仲慶

（鹽池縣草原實(shí)驗(yàn)站 寧夏吳忠 751506）

為了保障我國畜牧經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，需要不斷加強(qiáng)牧草的種植與管理。而且，種植牧草不僅可以為畜牧業(yè)發(fā)展提供必要的物質(zhì)基礎(chǔ)，還能有效抵抗各種風(fēng)沙、美化環(huán)境并凈化空氣。所以，強(qiáng)化牧草種植管理已成為現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展方式。文章詳細(xì)分析和闡述了如何對牧草的種植和生長進(jìn)行管理，并且提出了有效的利用技術(shù)，希望能通過這種方式加快我國畜牧業(yè)的發(fā)展步伐。

1 牧草種植的前期準(zhǔn)備

1.1 草種與種植地區(qū)的選擇

牧草種類繁多，現(xiàn)在我國大面積混合種植主要有豆科牧草與禾本科牧草。豆科牧草主根系比較粗壯，富含較多營養(yǎng)素，對發(fā)展畜牧業(yè)具有非常重要的作用。而禾本科牧草具有較強(qiáng)的耐牧性，生長點(diǎn)也比較多，和豆科牧草能形成良好的搭配關(guān)系，進(jìn)而為牧場提供足量的牧草。

此外，種植人員在種植牧草過程中一定要注意種植區(qū)的選擇，盡力選擇土壤肥沃、具有較強(qiáng)排水性能和平坦寬闊的種植區(qū)，確保該區(qū)域能為牧草的種植和生長提供充足的營養(yǎng)，能夠支持牧草實(shí)現(xiàn)多季與茂密生長。其次，當(dāng)選擇好種植地區(qū)后，種植人員還應(yīng)該徹底翻修土地，以此確保土壤中飽含豐富的營養(yǎng)。

1.2 牧草的種植過程

想要保障牧草的種植和生長，需要種植人員盡量選在降水量比較豐富的季節(jié)開展種植工作。因此，種植人員可以在春季種植牧草。豆科牧草的種子對硬實(shí)率的要求很高，所以要求種植人員將其處理后再播種種子，通過這種方式保障更多草種都能發(fā)芽并茁壯成長。此外，種植人員還應(yīng)該處理禾本科草種的芒，根據(jù)種植區(qū)和草種等實(shí)際情況選用適合的播種方式。比如，在平坦的地方使用條播和移種的方式種植牧草，如果是在山地區(qū)域種植牧草就可以有效采用穴播。判斷播種多少以及播種的具體深度時(shí)，種植人員要先了解牧草的生長特點(diǎn)、用途、種植區(qū)的土壤條件以及氣候條件等影響因素，在此基礎(chǔ)上選擇最適合的標(biāo)準(zhǔn)，如果想要確保草種能種植到富含水分的土壤層中，種植人員一定要在土層下2～3 cm 播種牧草種子，由于草種的顆粒不是很大，所以切記埋得過深，這樣才能保障草種健康成活。

2 牧草種植的中期管理

2.1 破除土壤板結(jié)

土壤之所以會出現(xiàn)板結(jié)，主要是因?yàn)橥寥辣韺拥乃终舭l(fā)，但是種植人員沒有及時(shí)采取措施補(bǔ)充水分，導(dǎo)致土壤出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象。想要解決這個(gè)問題，種植人員可以先使用類似短齒耙的工具耙地，之后對少量土壤清灌水分，以此保障牧草幼苗生長，使其快速出土成活。

2.2 除雜草及定苗

種植人員在管理牧草過程中會發(fā)現(xiàn)牧草的生長速度很緩慢，調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)榉N植區(qū)長了很多雜草。因此，種植人員必須積極采取措施，盡快清理牧草生長中出現(xiàn)的雜草，避免雜草吸收牧草應(yīng)有的營養(yǎng)。而在定苗過程中，除了少數(shù)不需要定苗的牧草以外，其他的牧草都需要疏苗和定苗，不用定苗的牧草有苜蓿、沙打旺和羊草等。

在種植過程中，種植人員要有效控制牧草的種植間距，將其控制在15～20 cm，通過這種方式為牧草的生長創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。在刈割牧草之后，種植人員必須及時(shí)除草，為下一年的繼續(xù)使用提供保障。對于牧草種植范圍較廣的地區(qū)來說，種植人員可以使用化學(xué)劑除草，如果種植的面積相對比較小，種植人員可以自行清除雜草，盡量少使用化學(xué)藥劑，以此保護(hù)土質(zhì)的營養(yǎng)。

2.3 田間灌溉

種植人員在灌溉牧草時(shí)，應(yīng)該盡量選擇清潔過的干凈水源，根據(jù)土壤實(shí)際的含水量合理確定灌溉水分的頻率。如果土壤的含水量超過了80 %，則說明此時(shí)土壤含有的水分太多，為了避免牧草在生長中出現(xiàn)爛根問題，種植人員應(yīng)第一時(shí)間開溝排水；如果土壤含有的水分達(dá)不到50 %，也就說明土壤沒有含有足量的水分，種植人員必須要抓緊時(shí)間灌溉。

需要注意的是，豆科牧草的灌溉期和禾本科牧草的灌溉期并不相同，其中豆科牧草需要種植人員在牧草的孕蕾期到開花期灌溉水分，這也是最佳灌溉期。禾本科牧草的最佳灌溉期是分蘗至花期之前。除此之外，種植人員在收割牧草后一定要灌溉水分，特別是如果牧區(qū)的土壤含有大量鹽堿，種植人員需灌溉更多的水分。如果灌溉的水分不夠，牧草在生長和發(fā)育的過程中很容易受到嚴(yán)重危害。

2.4 施肥管理

科學(xué)管理牧草施肥環(huán)節(jié)可有效改善牧草品質(zhì)，并且有助于生產(chǎn)更多牧草。對牧草進(jìn)行施肥的最佳時(shí)期是在刈割之后、分蘗期、現(xiàn)蕾期以及拔節(jié)期等。如果對富含蛋白質(zhì)的豆科草種進(jìn)行施肥，在播種時(shí)并不需要施尿素為種肥，因?yàn)槟蛩刂泻械目s二腺會固化草種中的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致草種無法順利發(fā)芽，進(jìn)一步影響草種的出芽率。而且豆科牧草本身就含有根瘤菌，在生長的過程中可以將空氣中含有的氮素作為養(yǎng)分。因此，種植人員應(yīng)該主要施磷和鉀肥，一般施磷酸鈣的數(shù)量應(yīng)該在150～300 g/hm2左右；禾本科牧草主要施氮肥，但是為了能達(dá)到其他營養(yǎng)物質(zhì)的需求，種植人員也要施磷肥和鉀肥，同時(shí)也可以施尿素 75～150 kg/hm2、硫酸銨150～300 kg/hm2。對牧草產(chǎn)出質(zhì)量要求較高且種植數(shù)量較多的種植區(qū)來說，種植人員要重點(diǎn)加大施肥量。如果施肥之后遭遇干旱天氣，條件允許的情況下，種植人員可以適當(dāng)澆灌水分。就算條件不夠，種植人員也應(yīng)該盡量為牧草提供水分。

2.5 加強(qiáng)病蟲害防治

所有農(nóng)作物在生長的過程中都會受到病蟲的侵害，而想要保證牧草的質(zhì)量，盡量減少病蟲害對其的影響，種植人員一定要積極采取措施做好牧草的病蟲害防治工作。因此，種植人員在防治過程中要嚴(yán)格貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，綜合防治”的有效防治措施。一般情況下，防治牧草的病蟲害問題主要包括藥物防治、生物防治和機(jī)械防治等，但是由于牧草種類復(fù)雜，所以在種植和生長的過程中也會出現(xiàn)各種不同的病蟲害問題。為此，種植人員需要依據(jù)具體情況有針對性地采取防治措施。

比如，禾本科牧草在生長過程中基本上不會出現(xiàn)病蟲害問題，所以種植人員不用特意采取防治措施，但是豆科牧草在生長過程中非常容易被病蟲侵害。因此，種植人員一定要積極采取措施防治病蟲害問題，認(rèn)真做好防治工作，通過這種方式保障牧草的生長質(zhì)量，有效提升牧草的產(chǎn)出數(shù)量，盡量為牧場提供充足的牧草。

3 牧草種植的后期利用

3.1 青貯

為了確保牲畜在冬天也能得到充足的飼料，最有效的解決措施就是青貯，而想要進(jìn)行青貯，需要種植人員優(yōu)先刈割牧草，再使用機(jī)械處理刈割后的牧草，確保能通過這種方式長時(shí)間儲存飼料。除此之外，還必須積極采取措施做好防霉工作，以此有效避免牧草因?yàn)榘l(fā)霉而無法正常使用的情況。同時(shí)，制作草粉、草捆以及草磚等飼料時(shí)，都需要將青干草作為原材料。現(xiàn)階段，我國使用的青干草主要是自然風(fēng)干及使用烘干機(jī)高溫烘干等方式進(jìn)行風(fēng)干，通過這些方法將牧草加工，為牲畜過冬提供了充足的飼料，進(jìn)一步發(fā)揮了種植牧草的重要作用。此外，針對保護(hù)牧草種質(zhì)資源來說，不同地區(qū)的草原工作因地制宜，應(yīng)選擇合適的牧草品種。

3.2 青刈青飼

青刈青飼從經(jīng)濟(jì)實(shí)用性的角度分析，用于解決牲畜飼料問題是最為合適的，特別適用于夏季、秋季。該方式所用到的核心技術(shù)為刈割期、刈割留茬高度，除此之外，還有最后刈割的時(shí)間。青刈牧草的選擇，不僅要具有高產(chǎn)性、再生能力強(qiáng)，還要保證優(yōu)良的品質(zhì)，符合以上標(biāo)準(zhǔn)的牧草有很多，如籽粒莧、墨西哥玉米、蘇丹草等。此外，菊苣、皇竹草等也都可以。所謂刈割期指的是植株長到50～70 cm 的時(shí)期，在這一時(shí)期進(jìn)行刈割比較合適，苜蓿的刈割期是初花期。雖然有最佳刈割期，但是此外我們還要考慮牲畜的種類，種類不同，食用的飼料質(zhì)量也不盡相同。例如為家養(yǎng)禽類以及單胃家養(yǎng)牲畜提供的飼料要盡早刈割，這樣才能保證飼料具有新鮮多汁、嫩綠、葉量豐富等特點(diǎn)。如果是喂養(yǎng)牛羊之類，則需要減少刈割次數(shù)，并且將刈割時(shí)間盡量向后推遲，如此就能獲得可觀的生物量。

3.3 牧草加工

牧草具有多種加工方式，如曬制、鮮用、氨化等。牧草的類別不同，處理方式就會不同。像禾本科與豆科存在一定的差異，前者大多采用鮮用、曬制手法處理牧草，后者慣將牧草處理成草粉。在加工草粉、草磚等時(shí)，青干草是用到最多的原料，目前對其處理時(shí)可用方式有很多，例如自然風(fēng)干、化學(xué)添加，此外還可借助機(jī)器——烘干機(jī)運(yùn)作。將干草加工成草產(chǎn)品可以在一定程度上解決冬季飼料不足的問題。在飼養(yǎng)牲畜時(shí)，要合理配比飼料，以豬的飼養(yǎng)情況為例，每天需要為一只豬準(zhǔn)備3～4 kg 青料，剩下的都準(zhǔn)備成干料。

4 小結(jié)

加強(qiáng)牧草種植和各個(gè)生長環(huán)節(jié)的管理，必須要全面統(tǒng)籌草種、種植區(qū)的土壤條件以及防治病蟲害問題的各種有效措施，確保牧草健康茁壯生長，滿足牲畜或養(yǎng)殖場的需求，為牲畜或養(yǎng)殖場提供足量的牧草，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。