林果業種植中設施果樹栽培技術的應用

龍維瀅

林果業種植中設施果樹栽培技術的應用

龍維瀅

（荊楚理工學學院湖北荊門448000）

設施果樹栽培技術從品種、成本、產量入手改良優化，實現了現代農業產業化的更進一步，符合精簡節能的新時期發展主題。文章闡述了設施果樹栽培技術的概念，分析了設施果樹栽培技術應用的環節要求，提出了設施果樹栽培技術的注意事項，以期為相關人士提供借鑒。

現代；林果園；栽培

設施果樹栽培技術在果樹授粉、果樹施肥、人工修剪、人工控制增長等方面都有涉及，目前來看也發揮了令人滿意的成效，在傳統果樹栽培過程中果樹因生長自身條件，常常受到自然界不定因素的影響，各類品種也因生長習性的不同，在環境培植等方面有較大區別，大部分都在大自然多變苛刻的環境中健康生長，設施果樹栽培技術成功的彌補了這一農業缺陷。在技術實施過程中工作人員不僅要重視相關果樹的品質，也要嚴格遵守技術調控、栽培落實等相關要求。

1 設施果樹栽培技術的概述

在果樹培植過程中種植人員選擇借助一些人工手段來輔助其生長就是現代化設施果樹栽培技術，在這個過程中種植人員要保證果樹品種在原本不適合生長的背景下完成生長全周期，進而實現整個農業的產品收益。這個技術主要依靠種植人員的專業手段來為果樹模擬相關的生長環境，必要的時候借助外界物理、化學等科技方法實現果樹的健康成長，突破傳統種植培養的極限，以人工為主要種植導向，提高該果樹的農產量，從而帶動整個種植產業的發展。

另外林果種植產業通過發展設施果樹栽培也能夠實現反季節水果銷售，以及延遲熱銷水果的供應期等來滿足當代人們的飲食需求。

2 設施果樹栽培技術應用的環節要求

（1）果樹的修剪技術關乎著果樹之后生長的成敗，正常情況下種植人員會選擇在盛夏或者冬季初期來完成果樹修剪工作，修剪過程中要遵守一定的規則要點，如在培育過程中發現果樹苗生長的位置有偏差、重疊枝葉嚴重、被病蟲侵蝕、營養不良等枝葉，可以采取適當修剪工作，在修剪過程中注意不要過度，一般范圍掌握在果樹總枝葉的10 %以內即可，枝葉也要盡量選擇果樹主枝干上的，其他枝條盡量避免，最大程度上確保果樹地面以上及以下的生長健康，維持整個生態的平衡發展。要注意盛夏時期，果樹種植人員要嚴格遵循果樹摘心式的修剪技巧，該要求能夠將果樹的生長發育控制在預期健康的范圍內。

（2）首先在果樹栽培過程中限根處理也是有必要的，果樹在生長過程中可能會出現生長軌跡偏差，為了確保新根的健康成長，果樹根系要盡量使其水平方向生長，而且也應控制果樹水平和垂直根系的數量，這就需要果農掌握調節果樹根系生長的種植技術，首先在果樹種植之初，果農要注意避免種植過深，導致后期果樹發生不良生長，栽植時注意根系舒展，定植深度要與原苗木生長持平。

其次在果樹栽培過程中果農可以采用起壟栽植種植技巧，該技術可以在擬制樹種垂直生長的同時，促進水平發育，有效避免了根系縱深錯誤成長軌跡，讓果樹種實現矮化，那么之后的生長茂密、開花結果等環節就省心許多。

最后是利用器具來阻止果樹根系亂生長，這種方法比較常見，一般將果樹種植在特定容器里即可，如陶器盆、專業育苗箱或育苗保護袋等，后期將容器放置特定棚內穴內培養即可，果樹苗有了容器的空間限制，就不得不朝著垂直方向生長。

（3）果樹授粉和果樹施肥也是設施果樹栽培中很重要的一項技術，其中果樹人工授粉直接和該果樹的產量和質量相關，人工授粉并不代表自然生長的果樹不能夠自我授粉，當然可以借助外在條件來授粉任務，但如果想要提高林果業的產量和質量，僅僅依靠果樹自己是遠遠不夠的，這時候人工授粉就顯得格外重要，一般果農會采用人工授粉的技術來完成不同果樹品種的交叉授粉，以此來提升整體果樹林的產量，完成每年的種植企業的經濟指標。

果樹人工施肥有利于果樹的健康成長，一般專業種植園會采用農家肥來對棚內果樹一一施肥，氮肥、磷肥等農家肥料都比較常見，在施肥的過程中專業果農會依據不同品種果樹的需求來適當施肥，避免施肥過多產生植物爛根現象，不僅生長階段，其他果實成長季或者收獲階段也應為果樹補充適當的微量元素，全程把握才能夠真正提高果樹的質量要求。

（4）既然是人工果樹栽培，就少不了反季節栽培，人工破眠技術也成了果農們必須掌握的關鍵技術，大致來講該技術主要是進行為果樹低溫預冷，以此來保證棚內的溫度維持在0 ℃ ~ 7 ℃，常用的手法是白天在外面棚表面覆蓋毯子，夜間拿掉保持良好通風，這樣可以幫助果樹度過漫長休眠期，加速成長，人工破眠降溫周期不宜太短，維持再30 d以上即可，如果周期太短可能不能保證果樹需要的預冷量。果農們也要注意并不能一概而論，要根據果樹品種來具體實施破眠降溫處理。

3 設施果樹栽培技術的注意事項

3.1 慎重果樹品種選擇

果樹品種的選擇會直接影響之后該企業種植的產量收益，技術人員要具備一定的種植經驗，盡可能選擇容易成活、結果率高、產量較高的果樹品種，除此之外一些外觀討喜，具有商業性質的果樹品種也應納入考慮范圍，可以在節約種植人工成本的同時，帶動整體種植經濟效益。

在種植前專業人員應實地去蔬果市場進行科研調查，選出受當地人們偏愛的水果，針對性地進行果樹林人工培植。盡可能挑選些生長周期較短、發育成長期頻繁的品種種植，畢竟一定的時間內種植效率提升，收獲的果實也會越多，其收益就會越多。

一些生長條件要求苛刻，珠體脆弱的果樹品種盡量避免，培植風險較大，可以選擇適用能力強的品種，好種植也好收果，果樹的存活率是一切種植的基礎，只有保證其存活，才有后面一系列的發展環節。

3.2 培植注意點

種植專業技術人員在種植初期應該做好準備調研工作，了解種植該果樹的基本情況，對生長周期、生長習性、環境要求等做到心中有數，這樣在扣棚種植環節就能夠穩操勝算，無論是棚內植物溫度、濕度等都把控到位，為果樹苗創作最佳生長環境，從而提升其產量。

在實際操作中也應有具體的栽培要求，種植人員應該嚴格遵循，首先雖然有種植內棚室，相比大自然環節要穩定的多，但是天冷時內棚室的溫度也會根據外界溫度轉變而發生驟降，如果果樹幼果沒有采取一定的保護措施那么很可能會導致凍傷，種植人員應該根據果樹幼苗的品種需求，在棚室內搭建地膜保護，地膜可以有效地將溫度控制在7℃ ~ 12 ℃范圍內，保護果樹成長。

幼苗扣棚的時間也有講究，太早或者太晚都不行，種植人員應結合該品種果樹的實際情況來具體設置，避免影響果樹成長。在人工授粉環節技術人員可以將提前準備的果樹花粉進行低溫處理，之后借助蜜蜂來完成棚內人工授粉工作。化肥的投擲也有講究，在投放周期，專業人員可在果樹枝葉表面適當涂抹一定量的肥料以幫助植物生長，可采用0.2 %尿素、0.3 %硼砂、0.2 %磷酸等混合而成的肥料噴灑。

3.3 人工調控

現代林果業種植中設施果樹栽培技術除了讓種植人員創作植物生長的舒適環境外，還要求根據每個果樹品種的習性進行隨時的人工調控培養，該過程需要種植人員隨時把握果樹幼苗生長狀況，如光照、溫度、濕度等，以光照調控為例，果樹種植專業人員應利用棚內結構來對光照的高度、廣度等進行調控，另外還應注意種植棚室外覆蓋材料的透明度，在調試過程中確保果樹能夠受到均勻的光照。

4 小結

現代林果業種植中設施果樹栽培技術的應用已經被廣泛普及，該技術即關鍵又復雜，種植相關人員在栽培過程中要著重把握果樹的品種特點，從光照、溫度和濕度3要素入手培養，在這個過程中解決人工種植難題，突破果樹品種種植局限，從而提升自身產業核心競爭力，才是現代林果業種植的基本要求，未來設施果樹栽培技術相信對整個種植業都十分關鍵，各大林果業應給與充分的重視。

[1]孫穎.設施果樹栽培技術在現代林果業種植中的應用[J].農業開發與裝備,2020(5):94,99.

[2]張廣印.探究現代林果業種植中設施果樹栽培技術[J].新農業,2020(7):21-22.

龍維瀅(1997- )，女，漢族，湖南常德人，本科在讀，研究方向：植物科學與技術。

S628

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2095-1205(2020)03-51-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.03.30