桑蠶生態旅游產業發展模式及對策

朱麗娜

桑蠶生態旅游產業發展模式及對策

朱麗娜

（西藏職業技術學院西藏拉薩850000）

近年來，桑蠶生態旅游開始流行，單純的農家樂體驗形式已不能滿足桑蠶旅游觀光的需要，桑蠶生態旅游需要更豐富的文化內涵和體驗設計，從根源看，需要更多行業和機構的參與合作和支持。文章通過對實例的分析，探索桑蠶生態旅游行業的成長模式及對策。

桑蠶旅游；生態旅游；旅游產業；桑蠶文化

1 開發桑蠶生態旅游的意義和影響

桑蠶產業歷史悠久，歷經數千年，如今的桑蠶行業的發展模式多樣化，其中生態旅游產業呈現較好的態勢。開發桑蠶生態旅游是現代桑蠶行業來說是一條很不錯的道路，桑蠶生態旅游擁有自身優勢，可以帶來很多積極影響。

1.1 弘揚傳統養蠶繅絲文化，提升教育質量

養蠶文化在中國傳統文化中一直占據重要地位，養蠶繅絲從嫘祖始蠶一直都是中國古代人民的一種重要經濟方式，科技現代化的今天，生態桑蠶旅游可以使人們回歸本真，喚回曾經的歷史記憶，向人們展示桑蠶文化的魅力。除此之外，桑蠶旅游文化也可以和現代教育行業相結合，給現代教育行業提供實際場景，校企聯合，讓學生們體驗感知桑蠶文化的機會，從中激發對農業研究方面的興趣，放松身心。此外，桑蠶研究基地也是良好的現場教學體驗基地，比起在教室里紙上談兵，高校通過實地考察，對學生進行教育桑蠶文化和科技方面的教育，更對學生的學習有良好的指導作用，更有價值意義。

1.2 創造就業機會，改善生活質量

桑蠶旅游業需要大量人工，可以為當地人們提供就業崗位。旅游業作為良好的第三產業，可以吸納大量剩余勞動力，鼓勵人們從事環境友好的服務業，如旅游服務人員、零售商、專業技術工作者等，在當地創造更多的就業平臺，增加當地的宜居指數，鞏固人才數量，避免人才流失。開發桑蠶生態旅游業，拓寬就業渠道，可以為經濟發展和環境保護做貢獻，為當地人民增收，提高人們的經濟水平，提升生活質量，也可以促進當地與外界的交流溝通，提升產業信息鏈條。

1.3 刺激經濟發展，帶動產業鏈

開發旅游業可以帶動一個城市多種經濟的發展，吸引游客來觀光意味著為當地引入外來消費力量，帶動購物、飲食、娛樂、藝術等行業的發展，刺激消費，引入資金力量，并且促進各行業之間的合作融合，形成產業鏈，促進桑蠶旅游產業等的良性循環，帶動整個經濟環境的發展，打造自身品牌價值，創造旅游品牌，旅游基地，甚至是旅游城市等。

2 現今桑蠶生態旅游模式實例分析

2.1 廣州寶桑園觀光基地

寶桑園位于廣州市花都區赤坭鎮山前大道纏崗段兩旁，以桑蠶文化為核心，不僅給予游客體驗環境，更是一個良好的教育基地，基地將科普教育當成重點，建設了蠶絲文化館等科普教育區，讓游客了解蠶絲文化的歷史，感受和傳承桑蠶文化和精神，同時也促進了當地文化的發展。除此之外，寶桑園重視生態城友好發展，使用被聯合國糧農組織定為人類最佳的生態方式之一的桑基魚塘，以塘基種桑、桑葉養蠶、蠶糞喂魚、魚泥上塘基的物質循環再生方式，提升資源綜合利用效率，保護生態環境。

2.2 廣西絲綢貿易城

廣西絲綢貿易城由廣西蠶業科學研究院提供技術支持，以絲綢展示、桑蠶文化傳播、科普桑蠶知識為目標，致力于科技興農，推廣新型果葉兩用品種桑，為精準扶貧提供道路。在強大的科技支撐下，廣西絲綢貿易城不僅成為絲綢貿易聚集地，更是相關科研人員實地考察觀摩的好去處，實現了經濟和科技的良好融合。貿易城不僅只是為了出售商品，更是引領了桑蠶產品的前沿，把握潮流風向，通過展示會和走秀等賣點，吸引各行各業人士來到當地觀摩學習。

3 開發桑蠶生態旅游的對策

3.1 各界力量參與合作

從一些實例中不難發現，成功的案例總離不開各界的參與和支持。比如，當地政策的支持和引導會對旅游業造成不可估量的積極影響，一個好的政策可以調動當地桑蠶旅游從業者的積極性，激發桑蠶旅游的潛力。各界專家專業人員對于桑蠶的研究也可以為桑蠶生態旅游提供生命力，給予當地桑蠶生態旅游支持。各學科專家通力合作，對桑蠶行業提供建議和引導，更是會讓桑蠶生態旅游大放異彩，創造多元化的桑蠶旅游產業體系。

3.2 桑蠶產品的創新開發

桑蠶的利用價值多樣，桑蠶產品的開發急需進行。傳統的蠶絲制品為人們所熟知，刺激消費需要更新更多樣的桑蠶產品。這需要深層次的挖掘桑蠶的價值，不僅局限于蠶絲可用于家紡，桑果可以食用那么簡單。目前已有相關從業人員開發桑枝食用菌、桑葉飲用茶、桑果食品、桑果飲料、甚至桑蠶文化料理宴席等。蠶絲制品也可以與現代藝術相結合，找尋現代流行趨勢，吸引年輕消費群體眼球，增強競爭力量。

3.3 鄉村農家樂體驗模式

桑蠶生態旅游可以與當地優質的自然資源相結合，開發具有趣味性的體驗農家樂模式。讓游客親自參與進桑蠶生活中來。比如，在4—6月份是采摘桑果的好時機，可以開展農林采摘活動，并且研發特色菜品和當地限定產品，吸引游客品嘗和購買。也可以發展DIY路線，讓游客創造屬于自己獨一無二的紀念品，給游客留下深刻的印象。或者可以與當地的風土人情相結合，打造屬于當地獨特的旅游文化。

3.4 特色活動和節日的開發

開發屬于當地特色的旅游主題活動能夠有效地吸引顧客，打造品牌文化形象，加深當地特色形象。節日活動是非常好的展示平臺，可以將當地風土人情濃縮其中，一并展示給游客，利用現代媒體網絡等科技手段吸引流量，還可以起到挖掘潛在游客，提升自身形象的作用。除此之外，還可以開發加入式互動體驗小游戲，給游客更多感官體驗，增強趣味性的同時也可以宣傳自身文化，豐富桑蠶旅游的價值內涵。

4 小結

現代桑蠶業有巨大的潛力價值，發展桑蠶旅游產業可以帶動當地經濟，給當地創造更多經濟價值的同時宣傳當地文化，發展環境友好形式的生態旅游產業不僅可以給人們帶來多種感官享受，更是優秀的可持續發展經濟方式。目前國內桑蠶旅游產業發展形式多種多樣，農家樂遍地開花，其中不乏與當地科技、經濟、文化、藝術等行業聯手打造的特色旅游模式，這樣的模式不局限于旅游景區，而是整體城市農村都參與了旅游經濟之中，有利于給游客留下一個整體的良好印象。現在是合作的時代，現代桑蠶生態旅游業也是一樣的，需要和各行各業聯合起來，打造完整的產業鏈條，豐富其內涵價值，優化自身形象，打造一個屬于自己的特色品牌。這樣模式下的桑蠶生態旅游更加立體鮮活，有更多種力量在背后支持支撐，更加具有可行性和競爭力。

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朱麗娜(1986–)，女，漢族，重慶人，助教，研究方向：酒店管理。

F326.3

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2095-1205(2020)03-06-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.03.03