育肥牛養殖常見問題及對策

白鋼

（遼寧省錦州市義縣畜牧獸醫發展服務中心 121100）

現階段,從事育肥牛養殖行業的基本上都是文化水平不高的農民,他們基本沒有受過養殖方面的專業培訓,十分缺乏育肥牛養殖所需要的專業技術,他們更多的只是停留在表層現象,并沒有進行深入的市場了解。育肥牛養殖過程中更多地采用傳統的養殖技術,使得育肥牛的養殖效率及養殖質量非常低,甚至對養殖戶造成嚴重的損失,對育肥牛養殖產業的發展也造成嚴重的影響,為養殖業帶來巨大的風險。

1 育肥牛養殖過程中存在的主要問題

1.1 育肥牛養殖人員的素質有待提高

目前我國育肥牛養殖人員基本都是農民,其文化水平普遍較低,在實際養殖過程中往往不能采用科學的方法,更多的則是根據自己以往的經驗進行養殖。這種傳統養殖方式并不能提高養殖效率,反而會增加疾病的傳染率,使養殖存在很大的風險。因此,必須要提高養殖人員的綜合素質,建立一支專業的養殖隊伍,進而提高養殖人員的專業技能,這也是獲取良好養殖效率的一個重要措施。

1.2 缺乏高產育肥牛品種

我國大部分地區在養殖育肥牛過程中并不能對高產育肥牛進行科學研究,育肥牛的品種較為單一,而且牛肉質量普遍較低。在我國很多地區,肥牛的產量都不高,其間還會消耗掉大量人力、物力、財力,因此,更應采取最科學、最先進的培育方法,提升育肥牛生長速度,同時還能縮短育肥牛的繁殖時間。

1.3 營養供應缺少合理性

很多養殖戶對飼料營養的搭配并不重視,飼料中所含的營養并不能滿足育肥牛生長需求,導致育肥牛的生長速度明顯下降,導致養殖戶的養殖效率普遍較低。一般來講,育肥牛在特定時期需要大量營養,所以,養殖戶在育肥牛的每個階段都要提供足夠的營養,這樣才能提高育肥牛產量。

2 育肥牛養殖過程中遇到問題的解決措施

2.1 加大政府的資金投入與支持力度

育肥牛的養殖周期較長,在此期間會產生很多問題,而這些問題將會由養殖戶自己來承擔,因此,養殖戶的經濟效益都不高,在很大程度上打消了養殖戶養殖育肥牛的積極性。作為政府相關部門,一定要對這類問題加以重視,要加大對育肥牛養殖戶的資金扶持與投入力度,可以通過保險的方式來幫助養殖戶分散各種風險,最終促進育肥牛的良性發展。

2.2 合理搭配育肥牛的飼料

政府與相關部門要定期對育肥牛養殖戶進行飼料搭配方面的培訓,通過開設講座等不同的形式為他們介紹最新、最先進的技術,進而提高育肥牛養殖戶的專業能力。同時,也要將最新設備的優勢完全發揮出來,使養殖的全部流程更加完善,以及更加具有科學性,還能有效地降低勞動成本。除此之外也要注意養殖場的環境衛生問題,定期對其進行消毒、滅蚊蟲等工作,在保證環境整潔的同時,還能預防育肥牛體內產生大量的寄生蟲,可以通過讓育肥牛飲用蘇打水的方法來改善育肥牛消化系統。對飼料也要加強管理,注意飼料的營養搭配,使育肥牛能健康、茁壯的成長。

2.3 建立一套科學的管理體制

加強政府及相關部門與育肥牛養殖戶的大力合作,在當地可以建立一個合作社,有效完善管理措施,實現與市場接軌,在充分了解市場需求的前提下,不斷提高育肥牛的養殖效益。就目前實際情況來看,育肥牛的養殖戶較為分散,不能及時獲取當地市場相關信息,所以,育肥牛銷售環節會與市場脫節,這時候政府與相關部門就要幫助育肥牛養殖戶獲得準確的市場信息,實現育肥牛精準飼養,使育肥牛養殖戶的經濟效益得到明顯提升。

3 結語

我國經濟在近幾年得到飛速發展,政府對養殖業也加了扶持力度,正是在政府的大力支持下,育肥牛的養殖也有了較快的發展。很多地區都把育肥牛養殖當作經濟的主要來源,在育肥牛養殖較好的地區,養殖戶的收入都非常可觀。育肥牛的質量高、脂肪含量低,受到人們的喜愛,而且對育肥牛的需求也在不斷增加。而這期間也存在著一些問題,只有對這些問題進行仔細分析,找到合適的解決措施,才能提高育肥牛的產量,增加養殖戶收入,最終促進我國育肥牛養殖行業的穩定發展。