唐愛藝
(廣西賀州市八步區畜牧飼料與草地監理站 542899)
對育肥豬增重速度產生影響的飼養管理因素不單是在育肥階段,對于母豬、仔豬飼養管理不到位也會影響育肥豬的增重速度。這是由于母豬和仔豬階段的飼養管理不良會導致進入育肥階段的仔豬質量較差,從而使育肥豬增重緩慢。在育肥豬飼養管理過程中,主要體現在飼喂的不合理,不按照育肥豬在不同的生長發育階段進行科學合理的飼喂,在整個育肥階段使用同一類型日糧,導致育肥豬攝入的營養不均衡。大多數的養豬場為了預防疾病常大量使用抗生素,這樣易導致育肥豬產生耐藥性而引起疾病發生,并且很難得到治療。另外,如果對育肥豬管理不善還易造成一些不良癖好,如咬尾、咬耳等,影響增重效果。有飼養者盲目追求育肥速率,采用大量喂養或多餐喂養的形式,盲目投放幫助消化的藥物,導致育肥豬的消化系統出現嚴重問題。有育肥豬出現暴飲暴食或暴肥問題,身體機能出現障礙,會降低身體免疫力,嚴重者甚至出現死亡。必要的運動能有效幫助食物消化吸收,但飼養員為避免育肥豬短期內身體能力的散失,減少了豬只必要的運動量,讓豬只腸胃消化力下降,食物營養難以有效轉化,或在下次飼養時拒食[1]。
育肥豬增重的關鍵在于營養的攝入,而育肥豬消化系統對營養的吸收效率將會影響增肥效果。在飼養階段,當育肥豬受疾病影響,特別是腸胃等消化系統的疾病,會影響消化系統吸收效率,甚至出現嚴重的厭食情況。當豬只不能攝入相應的營養物質會導致增重緩慢,甚至由于食物攝入量下降出現減肥減重的情況。寄生蟲是育肥豬常見問題,而寄生蟲的出現會導致豬只營養流失,讓育肥豬出現吃得多但增重慢等問題。在增重過程中,忽視飼料質量問題容易導致育肥豬出現腸胃疾病或中毒問題,如當育肥豬吃了霉變飼料會出現嚴重腹瀉或脫水,不但讓豬只身體攝入的營養物質流失,甚至在育肥豬休養過程中胃口變差造成減重現象。疾病是動物常見的身體機能問題,盡管育肥豬的身體抵抗能力較仔豬等高,但在飼養的過程中依然無可避免疾病問題,對疾病的治愈效果將影響育肥豬的增重問題。中醫是降低疾病對育肥豬增重影響的有效手段,需要加強疾病預防,特別在豬流感爆發時期。當發現育肥豬出現疾病時,早發現早治愈,采用科學手段進行治理,避免盲目采用民間偏方[2]。
飼料質量會影響豬只飲食喜好和營養吸收,對育肥豬飼養劣質或單一的食物容易降低豬只飲食興趣,如飼料香味不足,難易提升豬只食欲,或投放難消化且不干凈食物,豬只攝入后長期出現飽腹感,影響下次食物攝入,降低增重效率。在豬只飼養過程中,飼料屬于最大的成本支出,特別是處于育肥階段的豬只,飼養成本將大幅上漲,因此,降低豬只飼養成本是增加飼養利益的重要方法。對育肥豬喂養大量廉價的食物,如潲水、野外植物等,而且飼料在飼喂前未經消毒,豬只會對食物有抵觸心態,還會影響腸胃健康。對豬只長期投放精飼料也不利于育肥豬增重,粉狀或流質的食物飲食方便無需啃咬,而研究表明,在飲食過程中啃咬能夠增加消化液分泌,提高食物營養吸收轉化。在飼喂過程中應重視營養均衡,加入合理的維生素及微量元素,補充豬只身體各種所需。適當增加增香劑和助消化劑,幫助育肥豬進行營養轉化[3]。
氣候環境因素會影響豬只的飲食情緒,如在嘈雜的環境中豬只神經緊張,打斷育肥豬進食,導致營養吸收不足。而相對安靜舒適的環境下,豬只保持良好的情緒,帶有充足的安全感,飲食量將會增加。因此,在育肥階段應為育肥豬營造合理的飼養空間,保證周邊安靜無干擾,注意豬圈的環境衛生。同時,應注意豬圈的飼養量,保持足夠的運動空間。在飼養時采用多槽飼養的方式,避免豬只出現搶食打架情況,也能避免育肥豬身體的能量損耗。根據季節變化控制喂養量和飼料種類,如在夏季應保證飼料具有足夠的水分,春季增加喂養量幫助豬只補充身體能量等。
雖然育肥階段是整個生豬養殖過程中飼養難度不高,但也常會出現育肥豬增重緩慢的現象,飼養人員人細心做好該階段工作,避免影響生豬養殖的經濟效益。