牛胃腸炎的發生機理及防治措施

吳本華

（山東省濱州市無棣縣西小王鎮獸醫站 251903）

牛胃腸炎是一種與牛群養殖過程較為常見且多發的疾病類型，而誘發該疾病的原因往往與飼養管理水平、飼料質量及喂養規律之間有著較為密切的關聯。雖此疾病并不具較高的致死率，但卻會對牛的生產性能造成嚴重影響[1]。不僅如此，因該疾病還具有感染性質，故一旦感染此病例，其將在所處牛群中迅速擴散，以致更多正常牛出現腹瀉及脫水狀況，嚴重者會引發死亡，可謂是一種危害性質較為嚴重的疾病類型。至于對該疾病的診斷，就現階段而言，大多數是基于對臨床表現的觀察及對牛糞便的檢測。一旦確診需養殖者及時采取治療措施，并在疾病預防方面予以強化，以此方能避免對養殖戶的經濟收益造成影響。

1 發病機制

牛胃腸炎的發病機制主要可歸結到以下5 部分，（1）因腸壁表皮細胞受損而影響到牛的胃腸道功能，以致食物在腸胃中不易被消化；（2）基于大腸內中堆積了過多無法吸收的食物液體，繼而引發腹瀉現象；（3）病牛在出現腹瀉狀況后未能得到及時治療而出現的脫水情況；（4）隨著病牛體內有毒物質的不斷累積而對血液及體液造成嚴重影響，繼而導致酸中毒等違紀情況發生；（5）因腸黏膜受損或壞死而導致病牛體內的機體屏障無法發揮任何作用，繼而使得各類病毒病菌大量滲透到血液中，從而引發敗血癥。

2 臨床癥狀

患胃腸炎的病牛最明顯的表現是腹瀉，而所排的糞便不僅含水量極高，其氣味也極其難聞。此外，糞便中通常還會有部分血液及黏液摻雜，至于排便過程則會發出明顯的聲響。到患病后期，此聲響會逐漸降低直至毫無聲響，但其肛門會變得十分松弛，繼而出現排便失禁現象。倘若在小腸或胃部發生炎癥，病牛大多在患病后期出現腹瀉現象，而此腹瀉現象一旦加重，病牛在極短時間內便會出現脫水，且毒性也會變得愈發猛烈。除此之外，在其排出的尿液中亦會摻雜部分血水，而一旦尿液中出現血水，則代表病牛腎臟功能已遭到病毒侵蝕，嚴重者便會引發尿毒癥[2]。

3 預防

3.1 注重科學喂養

牛群除了要飼喂粗纖維的野草、牧草及秸稈外，尚需輔以部分精細料。當然，有關精細料的具體量亦當予以合理管控。通常，精細料的添加量為粗纖維飼料的40%，而每天的精細料喂養次數為3 次，分別是早、中、晚。倘若需在較短時間內為其增重，則每天最多可加喂2 次，而加喂與正常喂食之間也必須間隔3h 以上，以此方能讓牛腸胃得到充分休息，促進食物消化。

3.2 重視日常管理

作為反芻動物，其胃的數量與普通動物有所差異。眾所周知，牛共計有4 個胃，分別為瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。其中發病率最高的當屬皺胃，故有關牛腸胃炎的預防，皺胃亦當作為重點監管對象。至于日常管理的具體過程，除了需盡量避免牛群吞食難以消化的異物外，尚需切忌使用過期、變質的飼料，倘若草料質量不明也應優先遵循少喂的原則，盡可能避免病菌感染。同時，為增強牛胃抵御病菌的能力，可適當選用一些豆制品來搭配粗纖維飼料共同食用。

3.3 營造良好的養殖環境

科學的選址與布局是營造良好飼養環境必須關注的重點。對此，養殖者需務必對牛生產區域予以合理劃分。同時，為促進牛群腸胃消化，還需在飼養區域設置運動場。當然，任何區域均需確保其干凈、清潔，并定期開展相應消毒工作，以此阻止病原體擴散與傳播。

3.4 治療

治療牛腸胃炎需秉持好的治療原則，而所謂的好治療原則，即一旦發現此病例，除了要對病牛腸胃予以徹底清理，尚要對與之合群飼養的牛予以全面檢查，以免病菌進一步擴散。至于具體的治療方法則需分如下幾步進行：首先需在確診病牛日常飲用水中添加250g 的硫酸鈉或500ml 的植物油，待其糞便不再有刺激性氣味且無便秘情況發生時，便可改以添加0.1%的高錳酸鉀；其次需在患病已有一段時日的病牛飲水中添加150g的活性炭或40g 的酸氫鈉，控制牛腸胃炎癥的進一步發展，隨后為其服用抗菌性藥物。當然，在此期間尚需測試病牛是否對藥物過敏，如若過敏便可改服30g 的磺胺脒。而若要鞏固治療效果，可每2 日注射一支小檗堿，待其痊愈即可停止注射。

總之，我國畜牧業目前的發展形勢較為樂觀，但也不應對各類疾病防治有絲毫松懈。且養殖者需務必做好圈舍日常管理，如此方能最大限度避免各種疾病的發生，在保證理想的養殖收益同時維護我國畜牧業的穩定發展。