淺談駐場官方獸醫如何推動工作開展

王金菊 田清

（云南省永勝縣永北鎮農業綜合服務中心 674299）

1 制定各項監管制度

1.1 生豬宰前指定備案點，登記備案制度

屠宰的生豬在宰前嚴格執行宰前檢疫和登記備案，明確規定時間范圍、監管方式、貨主責任、官方獸醫職能職責。屠宰場在屠宰生豬前到駐場官方獸醫備案點登記備案，駐場官方獸醫查驗生豬檢疫證明、消毒情況、核實產地是否為非疫區，證物是否相符等相關內容，然后登記備案。

1.2 宰前檢疫制度

備案登記后按照生豬宰前檢疫操作規程進行逐項檢疫。

1.3 非洲豬瘟PCR 抽血檢測制度

明確場方抽血自檢及抽血操作規程，嚴格消毒，一頭一管，頭頭采樣，由駐場官方獸醫全程監管。采血完成后送實驗室作非洲豬瘟PCR 檢測，抽血后的生豬在備案點等待，在檢測化驗結果未出來前不得轉運和入場，建立屠宰前非洲豬瘟防控第一道防線。這一程序對非洲豬瘟防控具有重要的作用和意義。

1.4 制定企業非洲豬瘟PCR 自檢和監管制度

根據頭頭采、批批檢、全覆蓋的非洲豬瘟PCR 企業自檢要求，駐場官方獸醫全程監管屠宰企業按操作規程做好非洲豬瘟PCR 自檢工作，經簽字確認、結果報告、檢測合格后的生豬立即進入屠宰場待宰間適時屠宰。

1.5 屠宰檢疫申報制度

屠宰場對屠宰生豬、數量、品種、屠宰時間以書面形式向駐場官方獸醫申報，駐場官方獸醫接到屠宰場申報單后進一步核實情況，然后給以回復。

1.6 屠宰同步檢疫制度

駐場官方獸醫嚴格按生豬屠宰檢疫操作規程在屠宰時間內開展檢疫工作和監督屠宰場按衛生要求進行屠宰。

1.7 瘦肉精自檢和抽檢制度

根據國家對屠宰場瘦肉精自檢和抽檢的相關要求，駐場官方獸醫監督屠場做好瘦肉精自檢，同時按規定要求進行抽檢，最后確認簽字，報告結果。

1.8 清洗消毒制度

監督屠宰場對生豬備案采血點進行嚴格的車輛、場地環境、人員消毒；監督生豬寄存間、待宰間及屠宰場要清洗和消毒，做到一日一清洗，一日一消毒，特別是對進入屠宰場的車輛，應在未進大門前進行噴霧消毒，消毒時間不低于1min。

1.9 無害化處理制度

在檢疫中出現不合格產品及運輸中死亡的生豬，一律在駐場官方獸醫監管下作無害化處理，并對環境場地、接觸過的物品、人員進行徹底消毒，完善好無害化處理的記錄和相關材料。

1.10 建立各項管理制度

駐場官方獸醫人員情況、職能職責、上班紀律、《動物檢疫管理辦法》《生豬屠宰管理條例》等要公示公開上墻。

1.11 報告制度

為了及時掌握非洲豬瘟疫病防控情況，駐場官方獸醫將在工作中遇到的問題、情況、困難和駐場官方獸醫無法解決的事情及時匯報領導或上報業務主管部門，做到上下知曉、上下聯動，致使各項工作順利開展。

1.12 學習制度

為了加強駐場官方獸醫隊伍建設，提高素質和業務水平，增強管理能力，制定集中學習和自學制度，明確學習時間，學習各項法律法規及業務知識等。

2 開展好駐場監管工作的前提和保障

2.1 領導重視

官方獸醫進駐屠宰場對防控非洲豬瘟意義重大，各級領導應與屠宰企業溝通協調，關注駐場官方獸醫開展工作的情況，幫助解決各項困難，關心駐場官方獸醫人員的生活。

2.2 上級業務主管部門積極配合

官方獸醫首次入駐屠宰企業，職責與利益兩相沖的情況下給各項工作的開展增加了壓力和困難，上級業務主管部門應隨時關注，積極配合支持，幫助解決工作上的各種問題和困難。

2.3 加強團結，精誠協作

明確駐場官方獸醫在工作上各自職能職責的同時，還要加強團結，精誠協作。上級業務主管部門與駐場官方獸醫之間更應加強團結，上下聯動，相互支持配合，完成屠宰環節非洲豬瘟防控工作。

2.4 嚴格依照法律法規開展工作，以法律作為依據

駐場官方獸醫進駐屠宰企業開展工作應嚴格依照《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規及上級部門安排制定的各項規章制度開展工作。

官方獸醫派駐屠宰企業進行非洲豬瘟疫病防控監管是農業農村部的重大決策，是生豬流通環節，屠宰環節監管防控非洲豬瘟的重要舉措，領導重視，業務主管部門精心指導，駐場官方獸醫嚴格監督管理，上下聯動，各司其職，精誠團結，密切配合下，官方獸醫進駐屠宰企業會把工作開展得更好，在非洲豬瘟防控工作中取得好的效果和成績。