桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)創(chuàng)新栽培技術

侯倫俊，唐 菀，任俊杰，譚 玲，何一瀅，鄧強林，熊小鳳

(1.四川省南充市嘉陵區(qū)教育科技和體育局，四川 南充 637900；2.四川省南充市順慶區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 南充 637900)

桃樹是重要的核果類果樹，是我市第2大類果樹。桃子產(chǎn)品具有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。同時桃營養(yǎng)價值很高，富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸等。桃的含鐵量又居水果之冠。桃子洗凈去皮后可直接食用，又可加工成果汁、果糖等。近年來為提高桃果產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，使桃農(nóng)增產(chǎn)增收，使貧困戶早期脫貧致富。我們在南充市嘉陵區(qū)曲水鎮(zhèn)、河西鎮(zhèn)等多地多點進行桃創(chuàng)新技改試驗，經(jīng)反復分析、探索、研究，不斷總結經(jīng)驗。終于喜獲了桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的系列創(chuàng)新技術。其主要內(nèi)容是。

1 正確選地

桃樹是喜光類果樹，栽時應選靠東南方向或西南方向栽植為宜。

2 規(guī)范栽植

一般每667m2栽80株為宜，即窩行距為2.5m×3m(89株)或3m×3m(74株)，要求縱橫成行。

3 科學配制有機無菌無蟲的營養(yǎng)肥

營養(yǎng)肥應在栽樹前30～50d內(nèi)進行配制、調(diào)勻并密封堆漚。營養(yǎng)肥的主要原料是，按1m3肥沃并篩選后的土雜肥或廄肥，加人畜糞水30～50kg，尿素0.2～0.25kg,油枯0.5～0.6kg，優(yōu)質(zhì)過磷酸鈣0.3～0.5kg，再加50%多菌靈25～30g，25%殺蟲雙水劑150～200g。將所有物質(zhì)反復攪拌后進行密封堆漚腐熟，待栽樹時作基肥使用。

4 科學打窩填料

桃樹又是長根類樹型，栽植時，要深開窩，一般窩深1m左右，窩徑為0.8～1m為宜。栽植前，先將窩內(nèi)泥土取出，隨后在窩底處填埋20～30cm的切段苕藤或其它切段稿稈粗料(切段為7～10cm)，再填土覆蓋。首次填充土層在30cm左右，并在土層上增施腐熟拌勻的配制后的無菌無蟲的營養(yǎng)肥15～20cm。再進行第2次填土15～20cm，最后栽上桃樹，栽時樹根不能與肥料直接接觸，做到樹根周圍的肥、土拌勻融合，栽后及時澆灌足量清水或清淡糞水。

5 四季管理新技術

5.1 春抹芽

在樹芽剛長出1cm左右時，便抹去樹枝上的黃弱芽、帶病芽、蟲傷芽、畸形芽等，保留好健壯芽。

5.2 夏摘心

在樹枝長到40～50cm時，摘去樹枝上面的頂尖嫩梢，確保有效營養(yǎng)供應果和整個樹體。

5.3 秋扭梢

在初秋對桃樹樹枝過旺、過密時，應采取人工扭卻旺梢(徒長枝)的辦法。使之減少營養(yǎng)消耗，將有效的營養(yǎng)供給桃樹整體正常生長。

5.4 冬整枝

在冬季主要對桃樹進行定型修枝，剪去病蟲枝、下垂枝、交叉枝等，確保桃樹生長結構科學。

6 技改創(chuàng)新技術

主要指桃樹的首次細胞分裂期(桃花謝花后15d左右)和細胞內(nèi)含物增加期(桃花謝花后50d左右)的技改創(chuàng)新技術。

6.1 科學噴施葉面肥

葉面肥主要采用磷酸二氫鉀0.3%～0.5%水溶液或尿素0.2%～0.25%水溶液噴施樹表各部位。兩種葉面肥交替使用并間隔2周噴1次，可連噴2～3次，有利于增加葉面的養(yǎng)份吸收供應，使桃樹的枝葉生長旺盛。

6.2 科學噴施植物細胞分裂素

在盛花期至花后1d進行。用細胞分裂素5～8g對水20～30kg葉面噴霧，噴后有利于有效促進細胞分裂，增加光合作用，使枝葉茂盛，保花保果性能強。

7 桃樹養(yǎng)分和水分消失最大期(8～10月)的創(chuàng)新科學技改技術

7.1 科學定時定位施肥

時間選擇在采果后8～10月進行，此時，是桃樹養(yǎng)分和水分消失最多的時期，并進入初入休眠階段。在此及時施肥有利于桃樹根系的吸收和營養(yǎng)供給與儲備。桃樹根部施肥最佳位置是定位在桃樹樹冠垂直處和此處內(nèi)20～30cm位置。并輕刨表土(不傷根)為好。施肥后及時蓋土。

7.2 科學配方施肥新技術

按每株掛果樹配方施腐熟的人畜糞水25～30kg，并加過磷酸鈣0.3～0.4kg、尿素0.1～0.2kg、硫酸鉀0.2～0.4kg、油枯0.5～0.8kg。還可直接施配制的無蟲無菌營養(yǎng)肥，每株30～35kg。施營養(yǎng)肥時，要加水稀釋。此次施肥，有利于增強桃樹抗逆力，提高樹體營養(yǎng)積累。

7.3 科學根部用藥及施藥比例

此段時期選藥主要選植物細胞分裂素類或生根類的藥物，比例為1∶1000～1500倍水溶液均勻澆灌根部，此藥物有利于激活根系細胞組織，打破休眠，促進根部細胞分裂，新增旺根(可增根40%左右)，使根能更好地吸收養(yǎng)份，供其后期良好的生長發(fā)育。施藥后薄蓋泥土。

8 預防為主，綜合防治病蟲害

8.1 主要病害危害癥狀與防治方法

8.1.1 流膠病

8.1.1.1 危害癥狀 此病主要發(fā)生在桃樹主干和主枝部位(其他分枝略少)，其中主干與主枝交匯處發(fā)病率較多，其病部流出半透明的淡黃色的膠液。在氣溫達到18℃以上時，遇雨水潮濕，所流膠液更多，并且溢出的膠液逐漸變濃。失水以后，又變?yōu)辄S褐色。干燥時變?yōu)楹诤稚２∏閲乐貢r，桃樹葉片失綠、枯黃脫落。幼嫩桃枝萎縮。桃樹表皮開裂壞死。桃果萎蔫，嚴重時桃樹整株干枯死亡。

8.1.1.2 防治方法 ①農(nóng)業(yè)防治：認真搞好桃園清園，將樹盤周圍的雜草、殘物集中燒毀或深埋。同時按每兩株或單株桃樹為一行開好防澇排水溝(沙壤土兩株1行，粘性土單株1行)。排水溝深30～40cm，溝寬30～35cm。要增施有機肥，適當控制氮肥用量。還可在翻挖桃園時，結合用土消寶1000g加水稀釋成400～500倍液淋土。殺滅地下病原菌。②化學防治：在桃樹發(fā)芽前期噴施3～5波美度石硫合劑。在發(fā)病初期噴施硫磺膠懸液600～800倍液，或用25%多菌靈可濕性粉劑300～500倍液噴霧。

8.1.2 褐腐病

8.1.2.1 危害癥狀 桃褐腐病菌主要為害桃葉、花、枝梢和果實。其中果實在整個生育期都可被害，尤其是在桃果成熟期侵害更為嚴重。

8.1.2.2 防治方法 ①農(nóng)業(yè)防治：合理修剪桃枝。對病蟲枝、枯枝、交叉枝、下垂枝等進行科學修剪，并將僵果，帶病樹枝和其他帶病雜物清除、銷毀。加強果園管護。②化學防治：主要用百菌清75%可濕性粉劑600～700倍液，或25%多菌靈可濕性粉劑300～500倍液、45%代森銨水劑1000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液噴霧。

8.1.3 縮葉病

8.1.3.1 危害癥狀 此病早熟品種危害較重，中晚熟品種危害較輕。縮葉病主要為害幼嫩組織，如葉片、嫩梢、花、幼果等，春季嫩葉剛從芽鱗抽出時，表現(xiàn)為葉片呈波紋狀皺縮卷曲，稍紅。隨后葉片變厚卷曲、變脆。呈紅褐色。后期病葉卷曲加重，病葉局部肥大，皺縮扭曲。春末夏初病葉表面產(chǎn)生灰白色粉狀物，病葉逐漸變褐、變黑，干枯脫落。枝梢受害后呈灰綠色至黃綠色，病部粗腫，節(jié)間縮短，嚴重時枝梢枯死。花及幼果受害后易脫落，花瓣肥大變長，病果黃弱畸形，果面呈龜裂狀提早脫落，最后全樹生長停滯，甚至死亡。

8.1.3.2 防治方法 ①農(nóng)業(yè)防治：在病葉初見而未形成白粉狀物前，及時摘除病葉，深埋或燒毀。抓好冬季果園管理，淺耕果園，加強肥水管理，適當增施腐熟有機肥，做好桃樹整形修剪工作，增強桃林通風透光，及時清除桃園帶病雜物。②化學防治：在桃芽膨大花蕾初露紅而未展開時噴藥。用50%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或40%退菌特可濕性粉劑600倍液、33.5%必綠二號(八羥基喹啉銅)懸浮劑1500～2000倍液、40%克瘟靈1000倍液噴霧防治。

8.2 桃主要蟲害防治措施

8.2.1 桃蚜 利用黃板誘殺有翅桃蚜。保護天敵，如食蚜蠅、瓢蟲等。藥物殺蟲：選用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍(氣溫在15℃以上使用)，或30%吡丙·蟲滿腈(穩(wěn)敵)1000～1500倍液(殺蟲并殺卵)噴霧。

8.2.2 桃蛀螟 利用糖醋液或性誘劑等誘殺成蟲，或實行果實套袋防止害蟲為害桃果。選用2.5%溴氰菊酯乳油3000～5000倍液，或5%氯氟氰菊酯水乳劑3000～5000倍液、50%殺螟硫磷乳油1000倍液噴霧。

8.2.3 桑白蚧 利用冬季桃園清園，翻挖樹盤。剪除受害枝條，刮除枝干上的越冬蟲源。結合噴1次3～5波美度的石硫合劑，減少翌年蟲害。在桃樹發(fā)芽前噴施40%殺撲磷乳油1000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1500～2000倍液、10%氯氰菊酯乳油3000倍液防治。