種植模式影響核桃的產量和品質

據《中國農學通報》2020年第22期《不同種植模式核桃品質、產量的比較分析》作者哈小麗等報道，為研究不同種植模式核桃品質、產量的差異，以單作(核桃純林上坡B1、核桃純林下坡B2)與間作(紅棗/核桃上坡 C1、紅棗/核桃下坡C2)兩種種植模式的核桃為研究對象，對其品質(單果質量、含水量、出仁率、脂肪含量、脂肪酸組分及其含量、蛋白質含量、氨基酸組分及其含量、還原糖含量)進行比較和產量分析。

結果表明，不同模式核桃品質、產量均有較大差異，純林模式有利于核桃積累還原性糖，而間作模式有利于核桃積累蛋白質。B2處理的核桃出仁率、脂肪含量、脂肪酸含量、氨基酸含量、還原糖含量均較高，而其蛋白質含量較低；同種種植模式，下坡處理的核桃產量顯著高于上坡處理的核桃產量。綜合考慮各項指標，B2處理的核桃的產量最高、品質較好。