“以油帶游，以游促油” 產業扶貧見成效

周丕才，趙德勝，李云飛，周曉青，李國章，楊于平

（1.楚雄州農業科學院，云南楚雄 675000；2.永仁縣猛虎鄉農業農村服務中心，云南永仁 651405；3.楚雄州鄉村產業發展中心,云南楚雄 675000）

“以油帶游，以游促油”是2014年時任云南省人民政府副省長的張祖林對《云南省農科院關于早熟高產油菜研究進展情況的報告》批轉楚雄州人民政府的重要內容。楚雄州農業科學院長期與云南省農業科學院經濟作物研究所合作，開展“高產、優質食用油料（油菜、花生）品種選育及配套技術研究示范”項目的研究，為楚雄州早熟優質油菜新品種和高產栽培技術的研究應用打下了良好的基礎。全州優質油菜新品種的應用與全省同步，在雜交油菜的示范及雜交油菜制種等方面都走在全省前列。全州70%以上的種植品種為“花油系列”品種，同時積極示范兩系三系雜交種云油雜系列品種。

在精準扶貧、脫貧攻堅的大背景下。2016年開始，楚雄州農業科學院整合項目資源，調動各方面的積極因素，與永仁縣農業局、猛虎鄉政府配合，在楚雄州永仁縣猛虎貧困鄉實施了“以油帶游，以游促油”項目，促進油菜產業的大力發展，為產業扶貧找到了科技支撐點。

一、實施“以油帶游，以游促油”項目的意義

永仁縣屬于云南省貧困縣，位于云南省北部，地處滇川要沖，與四川省攀枝花市山水相連，國土總面積2189 km2，其中山區占96%，壩區占4%。猛虎鄉地處永仁縣中西部，鄉政府所在地距縣城16 km，全鄉轄猛虎、迤帕拉、格租、阿里地、么苴地5個村委會，共有戶籍人口3472戶9683人，共有建檔立卡貧困戶545戶2073人。永仁縣屬亞熱帶氣候，受海洋季風的影響，形成冬春干燥，夏秋多雨，干、濕兩季分明的氣候特點，雨量偏少，蒸發量大，年均日照時數2824.4 h，居全省第一，具有豐富的光熱資源。年均氣溫17.8 ℃，年均降水量840 mm，無霜期315 d，≥10 ℃的年平均積溫為5934 ℃。

楚雄州是滇中秋播油菜最適宜生產區，而永仁縣屬于滇中秋播油菜區的次適宜區，氣候條件適宜油菜生長發育。實施項目的意義：一是油菜在小春生產中因比較效益優于小麥、蠶豆等糧食作物，是楚雄州繼冬早蔬菜、早青豆之后效益較高的作物，發展油菜生產對促進農民增收具有現實意義；二是雙低早熟油菜品種的選育應用，既解決了食用油的品質問題，又解決了油餅作為飼料的營養障礙問題；三是油菜的發展可帶動養蜂產業的發展；四是發展油菜生產，觀賞油菜花，擴大油菜種植的旅游功能。羅平縣大力發展秋播油菜，促進當地旅游業的發展是“以油帶游，以游促油”取得成效的典范。

二、取得的成果

（一）直接成果

2016-2017年度，由楚雄州農科院與猛虎鄉共同組織實施的千畝“以油帶游、以游促油”樣板，采取了統一供應雙低優質油菜良種花油6號，替代原有的劣質芥菜型品種，補助農藥化肥，精簡化栽培技術培訓。示范面積266.7 hm2，經好中差測產加權平均單產3550.8 kg，較芥菜型品種平均單產1770.0 kg增產1780.8 kg。新增油菜籽47.48萬kg，新增產值284.88萬元。

2017-2018年度，繼續推進該項目的實施，全鄉333.3 hm2加權平均單產3841.5 kg，較2017年的單產3551.25 kg增產290.25 kg，增長8.17%。在2019年的基礎上新增油菜籽9.7萬kg，新增產值58.2萬元。較項目實施前新增油菜籽69.05萬kg，增加產值414.3萬元。2年增加產值699.18萬元。

（二）帶動鄉村旅游

2017年2月21日,舉辦“猛虎鄉第一屆油菜花文化旅游節”期間，舉行文藝演出、農特產品展銷會、招商引資推介會、油菜花文化旅游攝影大賽等活動。 此次油菜花節，猛虎鄉共接待來自攀枝花、楚雄、昆明及周邊地區賞花游客4000余人，商貿農副土特產品銷售10萬余元，與3家企業簽訂了總投資額3878萬元的投資協議，真正起到了以油菜產業拉動經濟、鄉村旅游、民族特色文化產業發展的目的，也為打造“萬畝油菜之鄉·綠色生態猛虎”奠定了堅實的基礎。

2018年1月24日，舉辦第二屆油菜花旅游節，通過舉辦農特產品展銷會、特色美食街、彝族歌舞文藝展演、賽裝賽美大賽、彝族刺繡展示、千人打跳篝火狂歡、招商引資洽談會等系列活動，吸引了昆明、攀枝花以及周邊鄉鎮的1.6萬游客前來娛樂、休閑度假；80余本地及外地商戶到商貿街擺攤設點，帶動猛虎集鎮及移民搬遷點福興村周邊的農戶和商家參與游客接待，拉動消費10余萬元；成功簽約項目2個，實現招商引資2800萬元。據統計，油菜花節期間，猛虎鄉共接待游客人數同比增長30%，旅游消費同比增長15%，真正實現了旅游文化經濟雙豐收，做到了以節會友，以節擴大影響力，更好地向外界宣傳了生態、和諧、宜居、美麗新猛虎，配合直苴民族賽裝節，妝靚永仁美麗鄉村。

（三）產業帶動扶貧

經過2年的示范帶動，將油菜種植作為建檔立卡貧困戶增收的經濟作物。2017年猛虎村委會、迤帕拉村委會共計種植優質油菜304.9 hm2，其中建檔立卡貧困戶260戶種植優質油菜63.97 hm2，產值122.82萬元，戶均油菜收入4723.8元，為2018年脫貧摘帽打下了基礎。全縣油菜種植面積和單產均有了顯著的增加，2017年全縣種植油菜1333.3 hm2，總產3400 t，平均單產2550 kg，較2016年的單產1594.5 kg提高了955.5 kg，增產效果顯著。

三、成功經驗

（一）成立項目領導小組

由楚雄州農科院領導、永仁縣農業農村局分管副局長、猛虎鄉分管農業的副鄉長組成領導小組，負責項目的組織管理，方案的擬定。由州農科院油菜課題組人員，永仁縣農業技術推廣中心科技人員，猛虎鄉農科站組成項目實施小組，負責科技培訓，物資發放，技術指導，實施進度督查，田間管理措施的執行，田間調查和理論測產。

（二）開展科技培訓

三級科技人員配合，2017年9月和2018年9月下旬分別在猛虎村委會、迤帕拉村委會開展油菜精簡化栽培培訓，并在田間進行實際操作演示，先后培訓種植戶300人次，極大地提高了農戶的種植積極性，油菜播種面積有了大幅的增加。

（三）引進優質油菜新品種

從云南省農科院和州農科院引進優質油菜新品種云油雜15號、FD1105、E07HO27、云油雜11號、楚油3號，以花油6號為對照，開展新品種展示，成熟時組織農科人員和農民進行田間觀摩，在猛虎這種干旱缺水的田塊上，花油6號更能適應這種氣候，容易獲得較高產量，替代芥菜型品種成為可能。

（四）精簡化栽培技術的推廣應用

統一供應良種花油6號；農機耕地配套服務；根據旱地生產的特點，采用中層施入化肥，確保油菜生長需求；廣泛推廣應用油菜專用硼肥，預防油菜花而不實癥的發生；青角果期適量灌水，增加粒數和粒重，提高種子含油率；70%左右植株黃熟時進入收割，田間晾曬脫粒入庫。

四、結 語

油菜作為一種傳統的經濟作物，種植周期短，用種成本低，產出多樣，成為很多貧困地區冬季種植的首選作物，油用與觀花兼用，發展勢頭較好。以宜油則油、宜花則花、宜飼則飼的發展思路。要弘揚油菜產業的“四大優勢”，即菜籽油必須脂肪酸含量豐富，亞油酸與亞麻酸總量達到30%、比例合理，不飽和脂肪酸含量高的優勢；油菜花色艷麗對美麗鄉村建設的優勢，油菜輪作肥地、綠地優勢；走以油菜為載體的“油模式”“菜模式”“花模式”或幾種模式融合發展的效益型發展之路。永仁縣作為云南油菜生產的次適宜區，通過開展“以油帶游，以游促油”項目，既發展提升了傳統產業，又帶動了鄉村旅游和美麗鄉村建設，民族特色文化產業發展，最終達到幫助貧困農戶脫貧解困，此模式可以進一步創新發展充實其內涵，最大限度地發揮傳統產業優勢。