景星鎮蠶桑產業發展現狀及對策

王紹宇

(墨江縣景星鎮農業服務中心，云南墨江 654807)

一、生產現狀

（一）蠶桑產業發展歷史

鄉村要振興，產業是基礎。1995年，墨江縣開始發展蠶桑產業，經歷了示范推廣期（1995-2007年）、面積擴大期（2007-2010年）、穩步發展期（2011年至今）3個時期。目前，墨江縣團田鎮、聯珠鎮、雅邑鎮、那哈鄉、景星鎮、龍壩鎮6個鄉（鎮）種植桑樹。自2011年始，景星鎮的新華村、山碧村、正龍村、過者村開始種桑養蠶，大力發展蠶桑產業，新建蠶房。2016年種桑養蠶農戶達到180戶，累計飼養蠶種量1276張，實現鮮繭產量50.4 t，產值190.36萬元，平均單張產量39 kg，產值1489元。

（二）發展現狀

隨著時代發展，桑園種植戶和種植面積正在逐漸減少，截至目前，景星鎮只有過者村種植蠶桑。2019年共養殖457張，完成鮮繭產量15 464.2 kg，產值70.87萬元；2020年，過者村共有桑園面積36.67 hm2，養殖戶78戶，其中有5戶建檔立卡戶。投入使用的標準大蠶房95間，共計7950 m2，小蠶房15間，共計560 m2。

（三）發展優勢

1.景星鎮過者村只有竜灰一組、竜灰二組、上竜灰組的16戶種植烤煙。按照“一村一業、一組一品”產業格局，過者村仍然以發展蠶桑產業為主。

2.景星鎮農技推廣站有技術人員4人，過者村配有蠶桑技術人員1人，農輔員1人，可以滿足技術服務需求。

3.蠶繭由中絲集團普洱絲綢有限公司墨江分公司負責收購，一直以來都是到村上定點收購，并且不管數量多少，都按蠶繭質量相應等級價格全部收購。

二、產業化發展制約因素

（一）基礎設施薄弱

景星鎮是山區，生產條件差。過者村種植蠶桑范圍內大部分桑園零星分布于山區，交通條件較差，運輸費力，尤其對于不能騎摩托車且年齡偏大的養蠶戶。桑園的灌溉大多依靠自然降水，不能滿足桑樹的生長需求。自然條件、交通條件、灌溉條件制約了高產穩產桑園的建設，無法大片區、大規模發展桑園、導致桑園面積少、桑葉產量低、種養量少、平均單產較低、畝均產值不高、經濟效益不明顯。早期建設的較小蠶房難于滿足生產需求，新蠶房于2016年建設完畢。

（二）經濟效益不夠顯著

1.相對于烤煙，種植蠶桑的經濟效益不夠顯著。景星鎮是墨江縣的烤煙大鎮，2019年烤煙種植面積466.67 hm2，產值2592萬元，平均畝產值3700元。近年來，由于經濟效益更高的辣椒、荷蘭豆、豌豆等蔬菜廣泛種植，使得群眾傾向于經濟效益更高的經濟作物。

2.蠶繭缺少市場競爭，產品價格提升緩慢。墨江縣引進的蠶桑產業發展企業是普洱佳浩繭絲綢集團有限公司墨江縣分公司，后被央企中絲集團收購。蠶繭的價格、質量均由公司決定，無競爭機制，價格漲幅不明顯，嚴重打擊蠶農的生產積極性。

（三）標準化生產水平低

蠶桑種植無財政收入，政府對蠶桑產業不夠重視，推廣力度小且不持久。過者村經濟基礎差，青壯年多數外出務工，從事蠶桑種養殖的多數為老年人，文化水平較低，難于有效推廣桑園科學管理、科學種養、病蟲害綜合防治等先進技術。低產桑園面積大，蠶病發生偏重，影響產繭數量和蠶繭質量，導致養蠶戶收入低，種植積極性不高，影響蠶桑產業標準化發展。

（四）政府、農戶對蠶桑產業發展認識不夠，發展蠶桑產業積極性不高

景星鎮是烤煙、茶葉大鎮，鎮政府布局各村產業發展均以烤煙、茶葉為主。對蠶桑產業發展重視不夠，人力、物力、財力基本都投入到烤煙、茶葉等產業上。

養蠶戶對蠶桑產業發展，完全依靠政府引導。自主發展意識不強，積極性不高，養蠶所得收入占家庭總收入的比例不高。2018年中絲集團普洱絲綢有限公司墨江分公司拖欠蠶繭款，使得養蠶戶積極性進一步下降。隨著種桑養蠶農戶減少，剩余的養蠶戶致富信心越加不足。

（五）缺少大戶、示范戶帶動

景星鎮目前穩定種植蠶桑農戶有80戶，但缺少大戶，單次收入超過5000元的農戶占比不超過6%。這使得示范效果不明顯，缺少帶動蠶桑產業發展的示范戶。

三、發展對策

（一）加大對基礎設施投入力度

蠶桑種植區交通條件差、水利化程度低，是制約蠶桑產業發展的重要因素，是蠶桑產業無法產生較高經濟效益的關鍵。實行政策扶持、項目爭取、信貸支持、引導企業投入蠶桑產業建設中、爭取實施中低產田和坡改梯建設項目、加大對種植區內的機耕道路與灌溉設施的建設力度，打好產業發展基礎，促進蠶桑產業不斷發展壯大。對于不能滿足生產需求的老舊蠶房，要進行科學規劃、有序新建。在土地流轉、房屋建設方面要積極爭取政策扶持，減輕養蠶戶負擔，提高種桑養蠶積極性，大力發展蠶桑產業。

（二）加強技術服務，加快科技進步

大力推廣桑蠶新品種及科學養蠶新技術, 努力提高蠶繭質量, 促使蠶農增收。種桑養蠶技術日新月異，要緊跟科技前沿，技術人員要把最新的技術切實傳給養蠶戶，讓養蠶戶把所學技術用到生產當中。提高技術服務水平，促進蠶桑產業進一步發展。

（三）注重標準化生產，提升經濟效益

全鎮蠶桑生產布局不盡合理，存在桑園布局小而散的弊端，很難凸顯其經濟效益。應引導蠶業生產向規模化、基地化方向發展。進一步發揮“公司+基地+農戶”產業化模式的經濟效益，引導蠶桑生產向規模化方向發展 。

（四）培育種植大戶，增強發展后勁

樹立典型，培育大戶，充分發揮大戶的示范帶頭作用。對養蠶水平較高、生產規模相對較大、能實行規范化管理、按標準化養蠶的農戶，鼓勵帶動零散戶集中喂養，全面利用桑樹資源，樹立種桑養蠶的典型案例。推廣科學養蠶，強化示范引導。一是通過養蠶大戶的培育，著力引導技術、資源的集中管理、使用，實現集約化經營，規模化生產，提高蠶桑產值；二是以大戶為示范著力推進先進技術，進一步強化蠶農科學養蠶意識、抗風險意識和經營意識；三是以大戶為依托，引導養蠶業的互助合作，不養蠶的以桑樹入股，實現桑樹資源的充分有效利用，推動蠶桑產業有序健康發展。

（五）引進企業，充分開發副產物的價值

目前，全縣蠶桑產業的副產物如桑條、蠶沙的綜合開發利用率不高，是共性。在種桑養蠶戶越來越少的情況下，利用好副產物就顯得尤為重要。引進有技術、有資質的企業，綜合利用副產物，提高蠶桑產業綜合開發效益，增加農民收入。

四、結 語

景星鎮經過幾年的發展，證明了蠶桑產業在景星鎮過者村的適應性。特別是在沒有烤煙等經濟作物的村，對農戶來說不失為一個好產業。通過進一步的發展，一定能將蠶桑產業發展壯大，成為農民致富、奔小康的一條好路子，促進鄉村振興。