楊凌地區(qū)葡萄花后第6周疏果顯著提高果實(shí)品質(zhì)

據(jù)《北方園藝》2020年第9期《不同疏果時(shí)間對媚麗葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者何舟陽等）報(bào)道，以楊凌地區(qū)媚麗葡萄為試材，在開花后按一定時(shí)間間隔(2周)對植株進(jìn)行疏果，分別測定不同處理所得成熟果實(shí)的橫縱徑、百粒質(zhì)量、可溶性固形物、還原糖、可滴定酸以及酚類物質(zhì)等指標(biāo)，通過主成分分析(PCA)比較葡萄在不同時(shí)間疏果對其成熟果實(shí)品質(zhì)的影響，以期得出葡萄在楊凌地區(qū)的最佳疏果時(shí)間。

結(jié)果表明，疏果處理均能提高漿果在可溶性固形物、糖酸比及酚類物質(zhì)含量上的表現(xiàn)。PCA得到綜合得分排名為T3＞T4＞T2＞T5＞T1＞T6＞CK，可知處理組的漿果品質(zhì)均優(yōu)于對照，其中花后第6周(T3)至8周(T4)進(jìn)行疏果的效果要優(yōu)于其他時(shí)間段。花后第6周進(jìn)行疏果的成熟漿果綜合得分最高，其可溶性固形物、M值、果皮中的總酚、總黃烷醇及種子中的總酚、總黃烷醇和總黃酮類含量均高于其他處理，可溶性固形物、M值分別較對照高11.75%和28.44%，果皮中的總酚、總黃烷醇含量分別較CK高9.93%和24.22%，種子中的總酚、總黃烷醇和總黃酮類分別較CK高17.04%、21.91%和6.99%。綜上所述，在楊凌地區(qū)，花后第6周是葡萄的最佳疏果時(shí)間，可以顯著提高葡萄的品質(zhì)，其次為花后第8周進(jìn)行疏果，也能對提高葡萄品質(zhì)起積極作用。