蘇格蘭：暖春助漿果豐收
2020-12-16 07:07:19梁容
中國果業(yè)信息 2020年6期
據(jù)相關(guān)專家稱，2020年4月蘇格蘭氣候溫和，預(yù)計(jì)今年漿果產(chǎn)量將是近年來最高的，漿果品質(zhì)也好，風(fēng)味好，甜度高。草莓、紅樹莓、黑樹莓以及藍(lán)莓等莓類水果的品質(zhì)普遍好于往年。蘇格蘭的紅樹莓每年價值1 200萬英鎊，黑加侖價值79萬英鎊。英國70%的莓類水果種植在泰賽德區(qū)。英國最大的莓類水果生產(chǎn)公司Berry Gardens指出，今年的莓類水果白利度（可溶性固形物）可達(dá)10以上，并迎來豐收之年。
隨著人們健康意識越來越強(qiáng)，消費(fèi)者對莓類水果的消費(fèi)需求越來越大。目前英國消費(fèi)者對本地產(chǎn)的莓類水果需求空前高漲，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
（資料來源：Heraldscotland，梁 容/摘譯）
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